Nekoliko studija pokazalo je da jedenje jajeta za doručak (u poređenju sa doručkom na bubregu s sličnim kalorijama) može pomoći ljudima da izgube težinu. U jednoj studiji, grupa koja je jela jaja za svoj jutarnji obrok, završila je da jede manje kalorija u narednih 36 sati od grupe koja jede bake. U drugoj studiji, oni koji su jutro jeli jaja izgubili su dvostruko više od težine.
Drugi navodni razlog zašto jaja mogu biti alat za gubitak težine ima veze sa njihovim visokim brojem proteina. Istraživanja su pokazala da proteini mogu sprečiti širenje šećera u krvi, a manje šiljaka krvnog šećera je jednako manje hrana.
Nije iznenađujuće što studije pokazuju vezu između jutarnje jame i smanjenja ukupnog unosa kalorija. Proteina se puni i dugo vremena vas napaja. Dakle, konzumiranje proteina rano pomoći će vam da sprečite žutu sredinu jutra i da budete zadovoljni do ručka.
Ipak, važno je napomenuti da su ove studije upoređivale gubitak težine između grupa koje su jele obroke s sličnim brojem kalorija. I kalorije i dalje računaju kada je u pitanju gubitak težine. Znači, ovo nije izgovor za omlet od četiri jajeta svako jutro.
Važno je napomenuti da se većina proteina za punjenje nalazi kod belančevina. Dok cijelo veliko jaje ima oko 72 kalorija i 5 g masti, svaka jaja ima oko 17 kalorija i nema masnoće.
Dakle, držite se zadovoljavajućih jaja ujutru, a ne bagelima i pecivima koji su visoki u ugljenim hidratima i kalorijama, a ne to punjenje. Ali obraćajte pažnju na kalorije i razmislite o tome kako biste osvježili jajajući doručak jajima i pola jaja.
Jaja su takođe odličan dodatak na ručak i večeru, a tvrdo kuvana sorta je jedna od najcenjenijih grickalica na svetu.
Evo nekih inspiracija o tome kako ih ugraditi u vašu ishranu:
- U šolji. Volite jutarnju jaje, ali nemojte da izbacite (i čiste) tanjir i špatulju? Napravite jastučnicu .
- Kao čvrsta kuvana užina. Čvrsto zakrijte nekoliko jaja, ohladite ih, prepolovite ih i izvadite žumance. Napunite ih hummusom, salsom ili čak tunom za mega-proteinski popravak.
- U salate. Probajte malo seckanih tvrdih kuvanih belaca u salama sa delom ili reznim cijelim jajima preko listnatog zelenila.
- U sendvičima. Imajte ukusno sendvič salata od jajeta. Samo izađite na majonez i žumance i držite se laganog hleba.
- U jutarnjem zavoju. Obmotajte tortilu visokog vlakana oko jaja, a vi sebi imate doručak burrito. Potražite tortilje sa manje od 150 kalorija.
- U vašem ovsenu kašu. Polako mešajte tečnost sa jajima u umerenu ovsenu kašu kako biste povećali veličinu porcije i broj proteina.
Za recepte bez krivice, hranu pronađe, savjete i još više, prijavite se besplatno dnevne poruke ili posetite Hungry Girl!