Meat Crust Pizza (Meatza)

Ishrana Najvažnije (po poslu)

Kalorije - 251

Masti - 14g

Carbs - 4g

Protein - 28g

Ukupno vrijeme 30 min
Priprema 10 min , Cook 20 min
Usluge 4

Bez obzira da li pokušavate smanjiti količinu ugljenih hidrata ili eliminisati gluten iz vaše dijete, pica može biti zabranjena hrana. Ali šta ako je kore napravljena od mesa umesto tradicionalnog testa na bazi brašna?

Tipična baza mesa za picu izrađena od mesne koruze, takođe nazvana "mesa", predstavlja pileće pileće grudi , ali ovaj recept koristi mlevenu govedinu za nešto malo drugačije. Možete peći mesovu koru u pećnici ili kuvati na roštilju. Korišćenje roštilja je malo više posla, ali mnogo je ukusnije - stvara se prijatan dimljeni miris na žaru.

Ovaj recept traži sos od pica bez sokova ili sos od špageta kako bi se broj kalorija umanjio. Špageti bez šećera može biti lakše naći u prodavnici prehrambenih proizvoda i raditi isto tako dobro. Kada je reč o prelivima, razmislite zdravo i učitajte se na veggijama - pice ćete učiniti kompletnim obrokom ispunjenim svim hranjivim sastojcima koji su vam potrebni.

Ako vam se svidja ideja o kruži pica bez testa, postoje mnoge druge opcije , kao što su koruza pečurke portabello, jaja korijena i korijena paprike dubokog jela.

Sastojci

• 1 1/4 kilograma mršavog goveda (odnos 90/10 masti)
• 1 kašičica soli
• 1/2 čajna kašika bibera
• 1 1/2 kašičice česna u prahu
• 2 kašičice suvog origana
• 1/2 šolje bez peciva bez pica ili špageti sos
• 1/2 čaša Mozzarella sir
• Picerije po vašem izboru

Priprema

Metoda pećnice

1. Rerna za zagrijavanje do 375 F.
2. Mešajte meso, sol i začine zajedno u posudu i proširite mešavinu na pločicu za pečenje sa stranama (kao što je želeći rolna). Želite da meso bude tanko, ali bez rupa. Ne mora da stigne do ivica ploče za pečenje, a pravougaone, okrugle ili ovalne.
3. Pečemo oko 10 minuta. Pažljivo iscedite mast. Pokrijte meso sosom od pizze ili sosom špagete. Posuti sira i izborom pica i prelijete još 3 do 5 minuta dok se sir ne stopi.

Grill Method

1. Pregrijati gril na srednju visoku toplotu. Potreban vam je poslužavnik za pečenje na roštilju sa rupama, ponekad se zove biljni list za roštiljanje ili roštilj, kao i ploča za pečenje (pošto ne možete mesati meso direktno na poslužavnik za pečenje ili će se urezati u rupice).
2. Mešajte meso, sol i začine zajedno u posudu. Uljajte ploču za pečenje, proširite meso na njega - uverite se da će se korijena uklopiti u poslužavnik za pečenje na žaru - i okrenite meso na roštilj (to nije teško učiniti).
3. Meso grilite dok se ne smeju oko ivica. Spoon na sosu, sir i prelive (ali ostavite oko 2 inča oko ivice kako bi se sir sipao), zatvorite poklopac grila i kuhajte 2 do 5 minuta, proverite svaku minutu ili tako, dok se sir ne stopi .