Pirinač za pite od vermonta bez glutena

Ishrana Najvažnije (po poslu)

Kalorije - 248

Masti - 16g

Carbs - 7g

Protein - 20g

Ukupno vremena 50 min
Prep 30 min , Cook 20 min
Usluge 7

Ko ne voli štapiće u hladnoj zimi? Kremasta punila punjena piletinom i povrćem kockaju pod zlatnom koru. Ova kolica se smatraju "stilom Vermonta", jer je napravljena sa keksima na vrhu umesto pite ili peciva. Biskviti od bademovog maka čine ovaj recept bez glutena i dodaju lijepu doza proteina i ishrane u jelo. Brašno bez glutena ili neko drugo sredstvo za zgušnjavanje takođe se može koristiti za zgušnjavanje sosa, ali to je potpuno na vama.

Sastojci

• 1/4 šolje nesalomljeno maslac ili maslinovo ulje
• 1/2 šolje siječenog luka
• 1/2 šolje zelene ili crvene paprike
• 1/2 kašičice crnog bibera
• 2 kašike brašna bez glutena (opciono)
• 2/3 čaša nesladkanog sojinog mleka ili drugog nezlađenog mleka
• 1/3 čaše teška krema
• 1 šolja od pilećeg čorbe
• 3 šolje kuvane piletine, kubirano
• 16-unca vreća smrznuta zelena pasulj
• 1 recept
• testo keksa bez glutena

Priprema

1. Rashladi pećnicu do 400F.
2. Taliti maslac u velikom tepihu na srednjoj vrućini. Pripremite luk u buteru sve dok ne počne da omekšava.
3. Dodajte iseckanu papriku i crni biber i pustite da kuva 1 minut. Ovde koristite brašno bez glutena; neka kuva 1 minut.
4. Dodajte mleko, kremu i čorbu. Ako koristite guar ili ksantan gumu ili neki drugi specijalan proizvod, dodajte ovde. Dodajte piletinu, a zatim zeleni pasulj. U toku kuvanja izvesna voda će izaći iz pasulja, tako da sos mora biti malo na gustoj strani u ovom trenutku. Sezona po ukusu sa solju. Dok se smeša zagreva, napravite testo keksa.

1. Kada se napravi testo od keksa, a mešavina za šnicle se vruće, nalijte pitu za punjenje u 2-četvrtastu posuđenu posuđu.
2. Ispustite kašiku testa od keksa na vrhu, ostavljajući prostor za proširenje. (Ako imate dodatno testo, možete pasti kašice na komad aluminijske folije da kuvate zajedno sa potom pito.)
3. Pečite oko 10 minuta dok se keksi ne smeju zlatno smeđati.

Zamene sastojaka i saveti za kuvanje

Korišćenje zagađivača u ovom posudu je opciono, i postoji puno opcija za sastojke kada je u pitanju zgušnjavanje sosa. Ako ne koristite brašno bez glutena, možete ići za više specijalnih proizvoda, kao što su brašno od brašna ili brašno od pirinča zajedno sa guar gumom ili Carb Counters ThickItUp.

Bilo da koristite mleko, kremu ili nesladenu soju ili bademovo mleko, stvarno zavisi od vas i specifične ishrane na kojoj se nalazite. Za najmanje ugljikove supstance , kombinirajte mleko sa sojom (ili badema) s kremom za bogatstvo.

Za više "ukusan" ukus, umesto pilećeg rajčica možete koristiti bolju od bijeljne supe baze; učinite to dvostruko više koncentracije za koje pakovanje zahteva, i ne dodajte soli za punjenje.

I slobodno zamijenite ćurku za piletinu ako imate ostatke u frižideru. A ako vam nije briga za boranije u svojoj potkari, probajte korenje i grašak.