Pizza Hut Sada ima pizzu bez glutena ali treba li je naručiti?
Pizza Hut je još jedan lanac restorana za pice za skočivanje na bezalkoholnu dijetalnu picu i nudi picu bez glutena.
Pice bez glutena, napravljene sa korijima iz Udi-ovih bez glutena, dostupne su samo u verzijama sira ili sira i pepperonija. Udi je sertifikovana organizacija bez glutena (GFCO) bez glutena, koja zahteva testiranje ispod 10 delova na milion glutena (niže je bolje).
Ali je Pizza Hut pica bez glutena dovoljno bezbedna za one sa celiakijom i ne-celiakom glutenskom osjetljivošću prema poretku?
Dobre vijesti, ljubitelji pica: Pizza Hut pica bez glutena (samo u siru i ukusima sira i pepperona) odobrio je program sertifikacije i menadžment programa za gluten-besplatnu hranu, restoran sa sjedištem u GFCO. Oboje upravlja Gutenova netolerancija grupa (GIG).
Kako to radi Pizza Hut?
Pizza Hut upućuje korisnike bez glutena da prilikom narudžbine obaveste rukovodioca prodavnice o njihovim potrebama - to će vam pružiti najpouzdaniju uslugu.
Da bi spriječili unakrsnu kontaminaciju glutena , Pizza Hut čuva krušku, prelive i sos u "opremljenom kitu bez glutena", i pije pizzu bez glutena na papiru za pergament u svojoj piznoj rerni. Zaposleni u Pizza Hut-u takođe nose čiste rukavice i koriste sečicu za pizzu bez glutena (koja se čuva u posvećenim kontejnerima bez glutena) za rukovanje pizzama bez glutena.
"Pizza Hut" kaže da nema raspoloživog brašna ili brašna na mestima na kojima se nudi pica bez glutena. (Saznajte više o ovoj opasnosti: Da li je sigurno jesti pizzu bez glutena u redovnim picerijama? )
Bilo koja pica ili dostava pica bez glutena će pasti u svoju specijalnu kutiju za pice bez glutena (koja će sadržati Udiov logotip), kaže kompanija.
Ako nije, odmah kontaktirajte prodavnicu.
Druga (potencijalno problematična) pica opcija
Pizza Hut takođe nudi kupcima mogućnost izbora svojih nadopunjavanja za Udi-ovu koštu bez glutena, ali uz upozorenje: samo su samo sirevi i sir i pepperoni pice pripremljeni na način kojim se eliminiše unakrsna kontaminacija, pa se izvlači izvan ta granica sir / feferoni može dovesti do više glutena u tragovima na vašoj pitu (i možda gluten).
"Bilo koji dodatak bez glutena, osim sira, marinara sosa, i, ako je odabran, pepperoni, dolaze sa tvornice za čuvanje, gdje se sve spremište skladišti", navodi se u saopštenju kompanije. "Trenirali smo naše članove tima da preduzmu određene mere predostrožnosti prilikom izrade ovih pica, ali ne možemo garantirati nikakav unakrsni kontakt s glutenom, jer se ova dodatna nadopunjavanja ne čuvaju odvojeno od sastojaka koji se koriste za vrhunske korune koje sadrže gluten."
Takođe, izbegavajte mesne kačkavice Pizza Hut i kremasti parmezan sos, zajedno sa Soiss Drizzles i Crust Flavors - sadrže gluten (sokovi od mesa i parmezan sos) ili su u velikom riziku od unakrsne kontaminacije (Sauce Drizzles i Crust Flavors ). Napokon, obratite pažnju na to da sve pileće krilce Pizza Hut sadrže gluten, pa ako želite sigurno predjelo, moraćete da tražite drugde.
Bottom Line
Pizza Hut ponuda pica bez glutena je dobro osmišljena, uz značajnu pomoć stručnjaka u programu za sertifikaciju obuke i menadžmenta bez glutena hrane. Trebalo bi da bude sigurno kao bilo koja pica iz restorana koji nema brašno u vazduhu i preduzima stroge mjere predostrožnosti kako bi se zaštitio od unakrsne kontaminacije.
Međutim, ako niste zadovoljni sa vašom pizzom bez glutena Pizza Hut, pozivam vas da kontaktirate menadžment prodavnice (i potencijalno korporativne odnose s kupcima) kako bi im rekli da postoji problem. Kao što svi znamo, priprema sigurne hrane bez glutena zahteva krivu za učenje, a neke pojedine lokacije Pizza Hut mogu biti bolje u ovom od drugih.