Zdravstvene prednosti, upotreba i više
Chia ( Salvia hispanica L. ) je biljka čija se seme široko plasiraju kao prirodni lek za određene zdravstvene uslove. Na primjer, mnogi zagovornici tvrde da sjeme chia mogu promovirati gubitak težine , zadržati šećer u krvi, zaštititi od dijabetesa i bolesti srca, povećati energiju, poboljšati atletske performanse , poboljšati raspoloženje i očuvati zdravlje kostiju.
Dugo konzumirana kao hrana, seme chia su bogate alfa-linolenskom kiselinom (tip omega-3 masne kiseline ). Osim toga, seme chia nude brojne esencijalne minerale (uključujući kalcijum, kalijum i magnezijum). Chia takođe sadrži antioksidante .
Za uncu, seme chia daju 138 kalorija, 9,8 grama vlakana, 8,71 grama masti i 4,69 grama proteina.
Prednosti Chia
Do danas je nekoliko istraživanja testiralo potencijalne zdravstvene koristi od Chia. U izveštaju iz 2009. godine objavljenom u Pregledima o nedavnim kliničkim ispitivanjima , na primer, naučnici su sagledali raspoloživa istraživanja o Chia-u i zaključili da postoje ograničeni dokazi koji podržavaju upotrebu kia za bilo koje zdravstveno stanje.
Ipak, neke studije pokazuju da Chia može ponuditi određene zdravstvene koristi. Evo nekoliko ključnih zaključaka:
1) dijabetes
Objavljeno u Dijabetes Care 2007. godine, studija o 20 osoba sa dijabetesom tipa 2 pokazala je da je 12 nedelja tretmana sa chiaom pomoglo u smanjivanju sistolnog krvnog pritiska i upale.
Međutim, Chia nije uspela da proizvede promjene u telesnoj težini.
2) holesterol
Chia može pomoći u smanjenju nivoa holesterola, prema studiji zasnovanoj na životinjama objavljenoj u britanskom časopisu za ishranu 2009. godine. U testovima na pacovima koji su dijete dijete sa visokim sadržajem šećera, istraživači su otkrili da dodavanje chia semena u ishranu pomoglo u prevenciji početka visokog holesterola i rezistencije na insulin.
Pored toga, izgleda da se sijalica sa Chia smanjuje abdominalne masti .
S obzirom da je ovo istraživanje sprovedeno na životinjama, prerano je reći da li Chia može imati istu korist za ljude.
3) Gubitak težine
Trenutno postoji nedostatak istraživanja koje podržavaju tvrdnju da chia može promovirati gubitak težine. Zapravo, postojeće istraživanje pokazuje da chia možda nema efekta na telesnu težinu.
Za studiju iz 2009. godine u istraživanju Nutrition, istraživači su dodijelili 90 gojaznih ili gojaznih odraslih do 12 nedelja tretmana sa sjemenjem chia ili placebom. Posmatrajući rezultate studije, istraživači nisu otkrili nikakve razlike u telesnoj masi, upale ili krvnom pritisku između ove dve grupe.
Opomene
Malo se zna o sigurnosti dugoročnog ili redovnog unosa čija. Međutim, postoji neka zabrinutost da konzumiranje chia može povećati efekte anti-dijabetičkih lijekova i lijekova krvnog pritiska. Pored toga, chia može smanjiti nivo šećera u krvi i izazvati promjene u vremenu krvarenja i strjevanja.
Zbog sigurnosnih razloga, važno je razgovarati sa svojim lekarom pre nego što upotrebite Chia kao dijetetski dodatak (posebno ako trenutno uzimate lekove za dijabetes ili visok krvni pritisak).
Gde je naći
Široko dostupna na mreži, Chia se takođe može naći u mnogim prodavnicama prirodne hrane i prodavnicama specijaliziranih za dijetetske suplemente.
Chia se prodaje u obliku cijelog semena, ulja, kapsula i suplementa.
Korišćenje Chia za zdravlje
Zbog nedostatka pratećih istraživanja, Chia se ne može preporučiti kao standardni tretman za bilo koji zdravstveni problem. Dodavanje cijelog Chia semena ili Chia ulja u vašu ishranu može pružiti neke zdravstvene prednosti, ali važno je da se konsultujete sa svojim lekarom pre nego što upotrebite Chia za liječenje zdravstvenog stanja.
> Izvori:
> Chicco AG, D'Alessandro ME, Hein GJ, Oliva ME, Lombardo YB. "Dijetalna Chia semena (Salvia Hispanica L.) bogata alfa-linolenskom kiselinom poboljšava adipozitet i normalizuje hipertriacilglicerolemiju i otpornost insulina na dislipemične pacove." Br J Nutr. 2009 Jan; 101 (1): 41-50.
> Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. "O bilje: Chia". Juli 2011.
> Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Chia Seed ne promoviše gubitak težine ili menja faktore rizika od bolesti kod odraslih osoba sa viškom telesne težine." Nutr Res. 2009 Jun; 29 (6): 414-8.
> Ulbricht C, Chao W, Nummy K, Rusije E, Tanguay-Colucci S, Iannuzzi CM, Plammoottil JB, Varghese M, Weissner W. "Chia (Salvia > hispanica >): Sistematski pregled po prirodnim standardnim istraživanjima." Nedavni klinički testovi. 2009 Sep; 4 (3): 168-74.
> Vuksan V, Whitham D, Sievenpiper JL, Jenkins AL, Rogovik AL, Bazinet RP, Vidgen E, Hanna A. "Dopuna konvencionalne terapije novim žitaricama Salba poboljšava velike i nove kardiovaskularne faktore rizika kod dijabetesa tipa 2: rezultati Randomizovano kontrolisano suđenje. "Nega dijabetesa. 2007 Nov; 30 (11): 2804-10.