Šta trebate znati
Popularni trend zdravlja poslednjih godina, kokosova voda je čista tečnost koja se dobija sečenjem rupa na vrhu mladog zelenog kokosa. Kako je kokosova voda postala popularna, sada je dostupna u prodavnicama namirnica u pojedinačnim kartonima.
Bez masnoće i holesterola, kokosova voda sadrži elektrolite , minerale kao što je kalijum i natrijum koji gubimo kada se znojimo.
Održavanje ravnoteže elektrolita je od suštinskog značaja za zadržavanje hidriranja. Osim toga, elektroliti utiču na vašu kiselost u krvi i delovanje mišića.
Kokosova voda je posebno visoka u kalijumu. Tipična pakovana kokosova voda sadrži 644 miligrama kalijuma. Kalijum je u mnogim hranama, uključujući voće i povrće. Na primer, banana ili 1/2 šolja spanaća imaju 420 miligrama kalijuma.
Razlika između kokosove vode i kokosovog mleka
Oko šest meseci, zeleni kokosov popunjava uglavnom kokosova voda. Kako kokosovo sazrevanje, kokosovo "meso" se gube i čista tečnost postaje mlečno bela, jer se sadržaj masti povećava. Za deset meseci, spoljašnja strana kokosa postala je smeđa i tvrda i tečnost unutar je poznata kao kokosovo mleko.
Koristi se za kokosovu vodu
Kokosova voda je široko rasprostranjena kao zdrav način za zamenu tečnosti posle vježbe ili dijareje. Zapravo, kokosova voda ponekad se prodaje kao sportsko hidratantno piće ili lek za mamurluk.
Pored toga, neki predlagači tvrde da voda kokosa može pomoći u zdravstvenim problemima (kao što je zaprtje i visok holesterol) i promoviše gubitak težine .
Prednosti kokosove vode
Da li je kokosova voda dobra za vas? Do danas je nekoliko naučnih studija ispitalo zdravstvene efekte kokosove vode. Međutim, postoje neki dokazi da piti to može pružiti određene prednosti.
Evo pogleda nekoliko nalaza iz raspoloživih istraživanja.
Kokosova voda možda neće biti bolja od vode kada se radi o rehidriranju nakon treninga, prema jednoj studiji objavljenoj u časopisu Međunarodnog društva sportske ishrane 2012. godine.
Studija je obuhvatila 12 muškaraca, od kojih je svaka od njih šetala ili progutala 60 minuta na treadmill-u. Posle sesije treninga učesnici su ispraznili flaširanu vodu, kokosovu vodu, kokosovu vodu iz koncentrata ili sportsko piće sa elektrolitom. Tri sata nakon završetka prve glave za trčanje, izmerili su se njihovi rezultati na testu treadmill-a.
Posle testiranja svakog učesnika u četiri odvojena dana, istraživači su otkrili da voda kokosa ili sportsko piće nisu bolja od vode pri rehidriranju ili poboljšanju narednih performansi vežbi.
Druga studija, objavljena u Međunarodnom časopisu sportske ishrane i vježbe metabolizma u 2017. godini, otkrila je da voda kokosa nije bila bolja od vode u hidrataciji ili poboljšanju naknadnih performansi na vremenskom testu biciklizma.
Nuspojave
Učesnici koji su pili kokosovu vodu prijavili su više stomaka i uznemirenosti od onih koji su pili vodu ili sportsko piće.
Potrošnja velike kolicine kalijuma bogate kokosovom vodom u kratkom vremenskom periodu moze dovesti do prevelike kalijuma u telu (stanje poznato kao hiperkalemija).
Ljudi sa određenim uslovima (kao što su bolesti srca ili bubrega, dijabetesa, cistične fibroze ili niskog krvnog pritiska) i oni koji su u riziku za disbalans elektrolita moraju biti posebno oprezni da ne piju previše vode kokosa. Ograničiti unos u roku od dve nedelje od zakazane operacije.
Kokosova voda se ne sme koristiti kao alternativa standardnom tretmanu za dehidrataciju, posebno zbog dijareje. Ljudi sa teškom dehidratacijom treba odmah tražiti medicinsku pomoć.
Izbegavajte kokosovu vodu ako imate alergiju na kokosove supe.
Bjekstvo
Iako kokosova voda iz svežeg zelenog kokosa može biti osvežavajući napitak jednom, trenutno nema dokaza da su napunjene kokosove napitke vode bolje od vode za rehidrataciju nakon vežbe svetlosti.
Da biste nadoknadili tečnosti posle dehidracije, razgovarajte sa svojim zdravstvenim radnikom o najboljem načinu da se rehidrirate. Za tešku dehidraciju, obavezno potražite hitnu medicinsku pomoć. Iako se kokosova voda često preporučuje kao rehidraciono piće, stručnjaci ne smatraju kompoziciju elektrolita adekvatnom za upotrebu kao oralna rehidraciona tečnost. (Na primjer, kokosova voda uglavnom ima više kalija i manje natrijuma nego tečnosti za oralnu rehidraciju.)
> Izvori:
> Kalman DS, Feldman S, Krieger DR, Bloomer RJ. Upoređivanje kokosove vode i sportskog pića sa ugljenim hidratima i elektrolitima na merama hidracije i fizičkih performansi kod muškaraca obučenih vežbama. J Int Soc Sport Nutr. 2012 Jan 18; 9 (1): 1.
> Nacionalni instituti za zdravlje. "Kalijum u ishrani: MedlinePlus medicinska enciklopedija". Oktobar 2011.
> Peart DJ, Hensby A, Shaw MP. Voda od kokosa ne poboljšava markere hidracije tokom sub-maksimalne vežbe i učinka u naknadnom probnom ispitivanju u poređenju sa vodom. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2017 jun; 27 (3): 279-284.
Odricanje od odgovornosti: Informacije sadržane na ovoj stranici su namijenjene samo obrazovnim svrhama i ne predstavljaju zamjenu za savjet, dijagnozu ili liječenje od strane licenciranog ljekara. Ne treba da obuhvata sve moguće mere predostrožnosti, interakcije lekova, okolnosti ili štetne efekte. Trebali biste zatražiti hitnu medicinsku negu za bilo koju zdravstvenu problematiku i konsultovati svog liječnika pre upotrebe alternativnog lijeka ili pravljenja promjene u vašem režimu.