Prženi paradajz i jarak supe

Ishrana Najvažnije (po poslu)

Kalorije - 177

Masti - 13g

Carbs - 14g

Protein - 5g

Ukupno vremena 90 min
Prep 15 min , Cook 75 min
Serviranja 6 (po 1 1/2 čaše)

Čuvati konzervu cijelog oljuštenog paradajza u svojoj ostavi u svakom trenutku. Kada se osećate kao da u kući ne postoji ništa, kuvana konzerva se može pretvoriti u brzi sos ili supu u trenutku.

Kuvani paradajz su posebno bogati fito-nutrijentima koji se zovu likopen , koji je pokazao potencijal protiv karcinoma u raznim laboratorijskim studijama. Komarac je niskokalorični povrće koji ima ukus od june, koji dobro odgovara tom supi od paradajza. Komarac je ukusan kada je pečen ili rezan tankim i koristi se iu salatama. Probaj ovu paradajznu supu za nisko kaloričnu, ali opet, vlakno, kako bi se uklopio u posluženje povrća u tvoj dan.

Sastojci

• 1, 28-unca može celu oljušteni paradajz
• 1/4 čaša maslinovog ulja
• 8 srednjih karanfilića, lišen
• 1 srednje luk
• 1 sijalica srednjeg komoda, uklonjen tvrdo jezgro
• 1 kašika maslinovog ulja
• 2 kašike paradajz paste
• 4 šolje sa niskim sadržajem natrijuma ili povrća
• sol i biber, po ukusu

Priprema

1. Rerna za pećnicu do 425F.
2. Ispraznite konzervu paradajza u posudu od 9 x 13 inča, pažljivo rukujte paradajz s rukama. Dodajte maslinovo ulje i česlovo karanfilić s nekoliko panceva soli i crnog bibera. Odložite.
3. Isecite sapun luka i komarca u 8 velikih rukavica. Baci se s maslinovim uljem i uredi na pločama za pečenje.
4. Isperite mešavinu paradajza i mešavinu luka / komoda u pećnici od 35 do 40 minuta, mešajući i bacajući na sredinu kroz pečenje.

1. Uklonite iz rerne i pažljivo pređite na veliki poklopac. Dodajte paradajzu i čorbu, mešajte i dovedite do vrelice. Smanjite toplotu do vrućine i kuvajte još 15 minuta.
2. Isključite toplotu i pažljivo u serijama, pirej supu u blenderu, čvrsto držite poklopac kako biste izbegli višak pare dok se meša.
3. Okusite, prilagodite začine kako treba i služi.

Varijacije i izmene sastojka

Ne mogu da nađem komad? Možete koristiti 2 do 3 rebra celera i pečenja zajedno sa lukom. Celera, poput komarača, ima oštar i svež ukus, a takođe je prilično niska u kalorijama.

Ako vam se sviđa ukus, dodajte 1 ili 2 sardona na posudu sa paradajzom. Sardjeri sadrže amino kiselinu koja proizvodi umami poznatu kao glutamat, što pomaže produbi ukus paradajznih i drugih ukusnih jela.

Saveti za kuvanje i služenje

Za značajniji obrok, služi se s sendvičom na žaru ili komadom pšeničnog tosta (na vrhu sa pesto, ricotta ili ekstra deviškim maslinovim uljem) sa strane.

Ili, napravite sopstvene krutonice da posipate supu.

Da bi napravili kruton, srušite krumpirani hleb u lukove, stavite na pecivo i bacite sjeckanim bijelim lukom, biljem i mršavim maslinovim uljem. Pečite u pećnici od 350F u trajanju od 15 do 20 minuta ili do zlatne boje i samo hrustljave.

Sačuvajte komade od komaraca i koristite kao ukras za supu.

Sačuvaj stabljike i dodajte ih u domaće povrće. Stabove možete sačuvati zajedno sa ostalim kvotama povrća i završiti u vašem zamrzivaču dok ne budete dovoljno potopljeni u posudu.