Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 254
Masti - 9g
Carbs - 32g
Protein - 14g
Ukupno vrijeme 10 min
Priprema 10 min , Cook 0 min
Usluge 2
Kada borovnice u ovom receptu kuvate samo dodirom šećera, razvijaju dubok, slatki ukus koji dopunjuje grčki jogurt.
Borovnice i druge tamno obojene voće i povrće su bogate fitokemikalijama , prirodnim biljkama (fito, grčkim) hemikalijama, posebno anthocyaninima i polifenolima . Ovi fitokemikaliji mogu smanjiti rizik od kancera i drugih stanja poput srčanih oboljenja, tako da imaju cilj da uključite tamno plave i ljubičasto voće i povrće u vašoj ishrani najmanje tri dana u nedjelju kako biste imali koristi.
Pored toga, seme chia u ovom receptu čini ga zdravije . Oni su veliki vegetarijanski izvor esencijalnih omega-3 masnih kiselina, što može pomoći smanjenju upale u telu. Između jagodičastog brašna, semena chia i grčkog jogurta, imate slatku posudu za zapaljenje kako biste uživali u doručku, dezertu ili kao užinu.
Sastojci
- 1 čaša borovnice, svježe ili smrznuto
- 1 žlica šećera
- 1/4 čaša seme chia
- 2/3 čaša bez masnoće ili nisko-mršavog grčkog jogurta
- 2/3 vode vode
Priprema
1. Za kompot: U srednjem tepihu, kombinirajte borovnice i šećer i kuvajte na srednjoj vrućini, povremeno mešajući, sve dok se bobice ne počnu blagi i oslobađaju sokova. Uklonite sa vrućine i pustite da stoji i ohladi na sobnu temperaturu. Kada se hladi, stavite u posudu, zaptite poklopac i ostavite ga u frižideru dok ne budete spremni za upotrebu.
2. Za mešavinu chia: Kombinujte seme chia, jogurta i vode u jednom velikom ili dvije male tegle.
Mešajte, pustite sedeti 5 minuta, zatim ponovo mešajte, zavrtite poklopac i stavite u frižider preko noći.
3. Sledećeg jutra, dodajte mešavinu Chia u posudu i na vrhu pola kompote, ili sloj mešavine chia i kompote u teglu.
Varijacije i izmene sastojka
Niste ograničeni na borovnice za ovaj recept. Probajte to sa višnjama, kupinama, malinama, pa čak i sjeckanim šljivama umjesto dobijanja dobre jagodice. Sve ove bobice i tamno obojeni plodovi pružaju prirodnu slatkoću i sadrže iste antocijaninske i polifenolske antioksidativne osobine kao borovnice. Plus, broj kalorija nije toliko različit.
Saveti za kuvanje i služenje
Tokom letnjih meseci, bobice su u vrhunskoj sezoni i najbolje je koristiti sveže bobice. Međutim, ostatak godine kada se jagode ne raste brzo, imaju za cilj da koriste zamrznute bobice. Zamrznute bobice su korisna vrsta obrađene hrane - oni su obično zamrznuti na visini njihove zrelosti, kako bi se očuvale njihove osobine borbe protiv raka i ukusni ukus tokom cele godine.
I ako želite uživati u ovom tretmanu tokom cele nedelje, nastavite i duplirati ili udvostručiti recept, pripremiti sve u jednoj noći i podeliti u pojedinačne posude za grab-i-go.