Kalorije u korist kokosa vode i zdravlja
Verovatno ste videli kokosovu vodu u vašoj teretani ili u lokalnoj prodavnici zdrave hrane. Ali je li kokosova voda stvarno zdrava? Ako je tako, šta je to tako posebno? Popularno piće pruža neke prednosti ako odlučite da ga popijete, ali kalorije za kokosove vode mogu se brzo dodati ako niste pažljivi.
Kalorije u kokosovoj vodi
| Kokosove informacije o ishrani vode | |
|---|---|
| Serviranje veličine 1 šolje (240 g) | |
| Po službi | % Dnevna vrijednost * |
| Kalorije 46 | |
| Kalorije od masti 4 | |
| Ukupno masnoće 0.5g | 1% |
| Zasićene masnoće 0.4g | 2% |
| Polinezasićene masti 0g | |
| Mononenasićena mast 0g | |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrijum 252 mg | 11% |
| Kalijum 600 mg | 17% |
| Ugljeni hidrati 8.9g | 3% |
| Dijetalna vlakna 2.6g | 11% |
| Šećer 6.3g | |
| Protein 1.7g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 10% | |
| Kalcijum 6% · Gvožđe 4% | |
| * Zasnovano na ishrani od 2.000 kalorija | |
Kokosova voda je tečnost koja izlazi kada otvorite plod. Stariji kokosovi (oni koji su braon i dlakavi) uglavnom pružaju bolje kokosovo mleko, ali mlađi zeleni kokosovi proizvodi bolje kokosove vode.
Kokosova voda nije značajan izvor praznih kalorija . Prazne kalorije su one koje nemaju dovoljno hranljive vrednosti. Mnogi voćni sokovi i drugi proizvodi zaslađeni sokom su značajan izvor praznih kalorija.
Prema informacijama USDA, nema dodatih šećera i samo četiri kalorija od zasićenih masti u jednoj čaši od kokosove vode. Ali piće doprinosi 252 miligrama natrijuma dnevnoj ishrani. Zdravstveni stručnjaci preporučuju da konzumirate manje od 2.400 miligrama natrijuma dnevno.
Međutim, imajte na umu da je ishrana vode od kokosa drugačija ako kupujete konzervu ili flaširanu sortu koju često vidite u delisima, teretanicama ili prodavnicama zdrave hrane.
Ovi proizvodi mogu oglašavati da su zdravi i da povećaju svoju ukupnu ishranu.
Jedno (oko 12 unci) flaširane kokosove vode može da obezbedi do 130 kalorija, 350 miligrama natrijuma i 26 grama šećera. Neki brendovi dodaju zaslađivače ili dodatne arome koji menjaju ishranu. Zato je važno provjeriti oznaku o ishrani i listu sastojaka prije nego što kupite kako biste dobili najtačnije podatke o vašem napitku.
Kokosove koristi za zdravlje vode
Je li kokosova voda zdrava? Tokom godina su se pojavile tvrdnje o mnogim zdravstvenim prednostima kokosove vode, ali većina njih je razočarana. Američki institut za istraživanje raka objavio je u saopćenju objašnjavajući da nema razloga za povjerenje u tvrdnje o osobinama koje se bore protiv kokosa. A tužba koja je rešena u 2011. godini zahtevala je jednog proizvođača kokosove vode da prestane da pravi naduvane tvrdnje o zdravlju njihovih proizvoda.
Ipak, mnogi ljubitelji pića kažu da je pametna pića za piće tokom i nakon treninga, jer obezbeđuje elektrolite (natrijum, kalijum, kalcijum i magnezijum) i ugljene hidrate kako bi poboljšao mišićnu funkciju. Kokosova voda obezbeđuje manje kalorija nego tipično sportsko piće.
Ali većina nutricionista će vam reći da možete dobiti iste prednosti od konzumiranja čitave hrane, kao što je banana, sa vodom . Cela hrana nema skrivene sastojke (poput dodanog šećera) i uglavnom je jeftinije.
Zašto piti kokosovu vodu? Neki ljudi vole orah, slatki ukus. Ako često pijete voćni sok, kokos može biti bolja alternativa. Sadrži manje šećera i manje kalorija od većine sokova i sokova.
Čuvanje kokosove vode
Neki brendovi kokosove vode koriste proces pasterizacije tako da je proizvod "stabilan na polici". To znači da ne morate da hladite proizvod nakon što ga kupite. Sve dok pakovanje nije otvoreno, trebalo bi da ostane sveže do 12 meseci.
Kada otvorite kontejnere od kokosove vode, proizvođači obično preporučuju da hladite piće. Većina ljudi više voli ukus hladne kokosove vode i zadržava ga u hladnom stanju, pa će napitak ostati svež 24 do 48 sati.
Ako dobijete kokosovu vodu direktno od voća, treba odmah da se hladi. Sveža kokosova voda takođe može biti zamrznuta.
Kreativni načini korišćenja kokosove vode
Zbog toga što kokosova voda ima hidratantne osobine, neki ga koriste kako bi pomogli umanjuju efekte mamurluka. Iako ne postoje naučni podaci koji bi podržali praksu, alkoholne tečnosti bilo koje vrste bi mogle da daju prednost nakon što imate previše da pijete.
A neki kreativni barmenci ga čak i koriste u koktelima. Možete napraviti kokosov džin i tonik ili čak izrađeni lajm Mojito. Ili ako više volite da koristite kokosovu vodu bez alkohola, pokušajte da ga dodate u zdravu kožu ili napravite osnov za voćni popsicle.