Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 208
Masti - 9g
Carbs - 29g
Protein - 5g
Ukupno vremena 125 min
Prep 5 min , Cook 120 min
Usluge 2
Ovaj slatki i kremasti antiinflamatorni puding napravljen je sa sjemenkama chia , koji upija 10 puta veću težinu u vodu. To znači hidrataciju za vas! Kurkuma pruža povećanje kurkumina, snažnog antioksidanta koji može pomoći u ublažavanju bolova od artritisa, dok mango dostavlja slatko vlakno . Najbolji deo? Potrebno je samo 5 minuta prep.
Sastojci
- 1 čaša nesladkanog kokosovog mlijeka
- 3 kašike semena chia
- 1/2 kašičica ekstrakt vanile
- 1/8 kašike mlevene kurkume
- 1 kašičica meda
- 1 srednji mango
- 1 žlica bez slatkoće sok od kokosa
Priprema
1. U posudu, ubrzajte zajedno kokosovo mleko, seme chia, vanilije, kurkuma i med dok ne dobro kombinujete.
2. Pokrijte i ostavite najmanje 2 sata, ali do noći.
3. Podijelite mješavinu između dvije (8 do 10 unce) čaša ili tegli.
4. Top sa mango i svežim kokosom. Ili, sloj pola manga između dva sloja pudinga u svakoj staklu da bi se stvorio slojevit paravan chia.
Varijacije i izmene sastojka
Probajte drugačiju kombinaciju voća, kao što su banane i jagode, breskve i borovnice, koje će sve dati doze antioksidanata.
Koristite još vanilije i kurkuma ako volite jači ukus (ili manje ako vam se dopada blagi).
Kokosovo mleko daje suptilan tropski ukus kako bi komplimentirao mango i kokos u receptu. Međutim, lako možete zamijeniti nesladkan badem, pirinač, hempseed ili sojino mlijeko umjesto kokosovog mlijeka. Takođe možete zamijeniti malo mastno kravlje mleko. Korišćenje soje ili kravljeg mleka će dodati još više proteina pudingu.
Zamenjuju se seckani orasi ili seme, koji su svi bogati nutrijentima i fitokemikalijama (jedinjenja biljke koja pružaju zdravstvenu dobrobit) umesto sokola od kostiju.
Kokosove ljuspice, kao i orasi i semena, obezbeđuju izvor masti u obroku, što će vam pomoći da se osećate potpunije i zadovoljnije. Pored toga, većina oraha i semena obezbeđuju mono- i polinezasićene masti, koje nude antiinflamatorne prednosti. Stvarno ne možeš pogrešno ishraniti, pa želimo redovno menjati tipove.
Saveti za kuvanje i služenje
Dodajte šipku sveže mljevenog crnog bibera u puding kako biste iskoristili najviše koristi od kurkuma. Crni biber sadrži jedinjenje koje pomaže vašem telu da bolje iskoristi anti-antioksidant jedinjenje curcumin koji se nalazi u kurkumu. Hladiti duže za deblji puding i manje za tanji puding.
Ovaj recept možete dvostruko duplirati i napraviti dorucak i grickati četiri dana u isto vreme.