Pljusak na biljnoj bazi na žaru

Ishrana Najvažnije (po poslu)

Kalorije - 221

Masti - 11g

Carbs - 25g

Protein - 8g

Ukupno vrijeme 25 min
Prep 5 min , Kuh 20 min
Odreda 2 (po jedan krug po jednoj)

Iako ovaj recept pita pica nije vaš tradicionalni rezan pice, on ima neke od istih komponenti i čini odgovarajući mršav obrok. Slijedi djubret i narudžba za naručivanje zdrave pice , ali vi pravite svoje! Što je najvažnije, prelazi se sa povrćem koje dodaje ukus i pravi punjenje svakog zalogaja bez dodavanja previše kalorija. I iako je svaki ugriz zdraviji, nema nedostatka klasičnog sira mocarela koji svi volimo na našim pizzama.

Sastojci

• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 veliki karanfil od česna, fino mleveno
• 1 kašičica osušenog bosiljka
• 1/4 kašike crvene paprike
• 1/4 malog crvenog luka, narezan u pola prstena
• 1/4 male patlidžan, isečene u pravougaonike
• 1/2 mala paprika, urezana u trake
• 1/4 kašičice kosher soli
• 1 srednji hleb srednjeg pšeničnog pita, razdvojen u runde
• 4 kašike marinara sos
• 8 paradajz iz češnje, presečene na polovine
• 1/4 čaša rezane mošarela sira

Priprema

1. Zagrejte maslinovo ulje u srednjoj grilovoj ponori na srednjoj vrućini. Dodajte ljuspice, bosiljak i ljuspice crvenog bibera, kuvajte dok se beli luk ne postane blago zlatan.
2. Dodajte luk, patlidžan i biber, obavezno obložite sve delove mešavinom ulja od belog luka. Gril dok ne vidite mrlje, a zatim okrenite i pustite da kuvate.
3. Zagrejte pećnicu do 350F i uredite kružne testere na ploči za pečenje.
4. Na polovinu proširite pola marinara sosa. Rasporedite jajčevinu, luk i paradajz na žaru. Svakom krugu poprskajte polovinom sira.

1. Pečite 8 do 10 minuta dok se sir potpuno ne stopi. Uklonite iz rerne, ostavite malo hladno i uživajte.

Varijacije i izmene sastojka

Koristite bilo kakvu bijelu papriku koja vam je zgodna. Takođe možete koristiti umak od paradajza sa višnjacima.

Većina povrća se kuva unapred kako bi uštedela vreme kuvanja u pećnici. Za još bržu pitu pita koristite preostalo praženo povrće . Oni možda nisu patlidžan, crni luk i paprika, ali će verovatno i dalje biti odlični i pružiti slične koristi.

Saveti za kuvanje i služenje

Čuvati kožu jajnika neoštećenu. Ako ga olupite, izgubićete neke od moćnih antioksidanata i vlakana pronađenih u mračnoj ljubičastoj kore.

Koristite pravilnu posudu ako nemate rešetku za grill.