Jednostavno napravljeni mediteranski Quesadillas

Ishrana Najvažnije (po poslu)

Kalorije - 272

Masti - 13g

Carbs - 29g

Protein - 11g

Ukupno vrijeme 17 min
Prep 5 min , Kuvati 12 min
Odreda 2 (po jedan quasadilla )

Kvazadilji ne trebaju uvek meksički plamen. Njegova svestranost je mnogo poželjna - postoje dovoljne kombinacije sastojaka da biste nastavili da uživate u nečemu, a da se ne dosađuje.

Ovaj quesadilla recept sadrži pakete klasičnih mediteranskih sorti: masline, feta sir, paprike, zelenilo i biljke. Otvorite konzervu čičana za brzo vlakno i dodatne proteinske neoporečke za bilo koju malu hranu za punjenje.

Iako je pakovan zdravim sastojcima, ovaj recept ne škici na sir. Između feta i mozzarelle, dobićete upravo tačnu količinu rastopljenog kretanja za manje od 300 kalorija po poslu.

Sastojci

• 1/2 kašike maslinovog ulja
• 1/2 mali luk, fino sitjen
• 1/4 srednje narančaste paprike, isečene na trake
• 1/2 mali paradajz, seckani
• 1/2 kašičice osušenog origana
• 1/2 kašičice osušenog bosiljka
• 1/4 kašičice kosher soli
• 2 srednja celulozna tortilja
• 1/2 šolje iseckanih špinača
• 4 crne masline, rezane u runde
• 1/4 čaše konzervirane čičakače, blago razbijen vilicom
• 1 žlica kvarila feta sir
• 1/4 čaša srezan sirom mocarela sa niskim sadržajem masti
• Potresite ljuspice crvene paprike (opciono)

Priprema

1. Grejanje maslinovog ulja u malom tašnu preko niske srednje topline. Dodajte plijen, crveni paprika, paradajz, origano, bosiljak i sol. Povremeno premešajte i kuhajte dok luk i biber malo ne omekšu, oko 4 do 5 minuta. Prebacite smešu sa tepiha u malu posudu.
2. Postavite cijelu pšeničnu tortiliju u istu vještačku sredinu na nisko-srednju vrućinu. Vrh sa špinatom, smešom u posudi, maslinama, čičerkom, feta, i posipati mocarela i opcionim crvenim biber paprikama. Vrh sa drugom tortiljom od celog pšenice, nežno ga spustite šatulom.

1. Kuvajte dok tortilja ne bude blago zlatna sa jedne strane, a onda prebrzo i nastavite kuvanje na drugoj strani sve dok se sir potpuno ne stopi (oko 3 minuta svake strane).
2. Uklonite kvazadil sa tepiha, isečite u klinove i služite.

Varijacije i izmene sastojka

Postoji puno prostranih prostorija kada su u pitanju specifične sorte sastojaka. Na primer, umesto žutog ili crvenog luka umesto žutog, bilo kog papričica, paradajza iz sunca umesto svežih, svježih bilja umesto suvog ili kale umjesto spanaća. Možete čak koristiti i drugu tortilu, kao što je spanać ili paradajz.

Raspustite kašiku hummusa na donjoj tortili za malo dodatnih proteina i vlakana, ili koristite hummus umesto škampa.

Saveti za kuvanje i služenje

Proverite oznaku o ishrani kada izaberete tortiliju za kupovinu. Moraćete da povećate vlakna da biste stvorili punu mršavinu za punjenje masti.

Za potpun obrok služite sa niskokaloričnom dipom, kao što su obična salsa ili dve kašike gvakamole ili 3/4 čaše salate od kale od brašna .

Šarom prozračne mešavine zelene boje bačena u limunovom soku i šljunku soli, takođe, kao i posluživanje supe od paradajzne bazilike .