Jelo GFCF? Ove pice su za vas
Ako pratite ishranu bez glutena bez kazeina (GFCF) ili ishranu bez mleka bez mleka (GFDF), možda mislite da je pica - pogotovo pogodnost zamrznute pice - van. Nije istina! Vi stvarno možete kupiti zamrznutu pizzu bez kazeina bez glutena u supermarketu, ili možete sami napraviti pomoću zamjene sira i smrznute koruze pizze koja nema sastojake zasnovane na glutenima i mlečnim sastojcima
Evo šta je na raspolaganju ljudima koji slede diete bez kazeina u picerijama GFCF:
1 - Amy's Kitchen GFCF Smrznuta pica
Amy's Kitchen proizvodi jednoručnu mocarela zamrznutu GFCF pizzu i pirinčanu smrznu pirinu od pirinča. Obojica su bez glutena i bez sastojaka mleka, mada obe pice sadrže soju. 14-inčna pečena povrća pica može hraniti dva lica.
Proizvodi ispunjavaju standarde US Food and Drug Administration da sadrže manje od 20 delova na milion (ppm) glutena.
Više
2 - BOLD organska GFCF smrznuta pica
Brand-nova kompanija BOLD Organics pravi četiri različite GFCF smrznute pice: "sir," ljubitelji vegžije, ljubitelji mesa i deluxe. Svi koriste zamenu veganskog sira na bazi tofu, a dvije pice (ljubitelji sira i veggija) takođe se kvalifikuju kao veganske zamrznute pice bez glutena .
BOLD Organics poseduje sertifikat bez glutena iz udruženja Celiac Sprue, koja zahteva testiranje proizvoda ispod 5 delova na milion u krutoj kontaminaciji glutena . Kompanija takođe poseduje organske i ne-GMO sertifikate. Samo se uverite da ste uzeli pravi proizvod, jer BOLD Organics takođe pravi redovne pice (a redovne sorte su uobičajene u prodavnicama).
Više
3 - Ianova soja sirazna GFCF pica
Ian's Natural Foods nudi nekoliko zamrznutih pica bez klaina bez klaina sa francuskom krušnom krušom koja je usmerena direktno kod djece koja jedu GFCF. Pice su takođe bez soje, bez jaja i bez oraha ("sir" se proizvodi od kukuruznog škriljca, kanolovo ulje, pirinač maltodekstrin, graška kukuruza i brašna od sireva). Pice dolaze u tri ukusa: feferoni, "sirast" i vrhovni. Ianova GFCF pica bila je finalista u kategoriji nagrade za najboljeg glutena bez smrznutih pica iz 2012. godine.
Svaki paket od 8 unci Ianove pice uključuje dva dela. Ian testira svoje proizvode da sadrži manje od 20 ppm glutena.
4 - Cela hrana 365 GFCF Smrznuta pica
Cela hrana čini zamrznutu pizzu GFCF pod oznakom brenda 365 u prodaji. Pica ne sadrži zamjene za sir; Umjesto toga, na vrhu je prženo povrće.
Kompanija etiketira ovu pizu sa sadržajem "bez gluten sastojaka" umjesto da je naziva bez glutena, jer se proizvodi u biljci koja takođe proizvodi glutenske predmete. Whole Foods izvještava da biljka koristi "dobre procedure proizvodnje" kako bi izbjegla unakrsnu kontaminaciju.
Više
5 - Druga opcija: GFCF zamrznute pice kruške
Ako želite napraviti sopstvenu GFCF picu koristeći unapred pripremljenu koru, nekoliko od njih će odgovarati vašoj ishrani. Udi's Foods bez glutena, Gillian's Foods, Glutino i Kinnikinnick sve proizvode zamrznute pizzanske koru bez glutena bez kazeina. Neki sadrže jaja i soju, međutim, pažljivo izaberite ako izbjegavate i te sastojke.
Ovim GFCF pizzama možete pirati sa supermarketom "sira" od pirinča ili soje - samo se uverite da proizvod faux sira ne sadrži kazein, jer neki to rade.