Ponekad problemi sa zdravljem ili usta zahtevaju od vas da pratite ishranu koja je izmenjena što se tiče teksture i doslednosti. Pirinčana dijeta leži između pune tečne dijete i mehaničke meke ishrane i korisna je za ljude koji ne mogu žvakati pravilno zbog bolesti ili nakon određenih vrsta operacije.
Pirinčana ishrana uključuje tečnosti i kuvanu hranu koja je mešana prema konzistenciji pudinga ili hrane za bebe, tako da je malo ili ne treba žvakanje.
Sve dok imate dobar mikser, ova dijeta je lako pratiti i ne mora biti mršava. Većina hrane koja se može kuvati i piti, dozvoljena je na ovoj dijeti. Ali izbegavajte hranu kao što su sirovo ili suvo voće i povrće, jaja, kikiriki puter, tjestenina, pirinač, suh hleb, kolačići, krekeri, kokosi, orašasti i semenski materijal.
Hrana je dozvoljena na čistoj ishrani
- Sve tečnosti i napici (ništa neumitno)
- Jogurt (bez voća)
- Čistiti kuvano voće
- Pureed zrela banana
- Pureed kuvano povrće
- Vikend sir
- Kuhane žitarice kao što su krem pirinča ili pšenice
- Smooth ovsena kaša
- Hleb bez kruške pire sa mlekom ili vodom
- Pureed meats
- Hummus čiste mahune
- Puding ili kremast
- Sladoled, šerbet i jogurt (bez voća, oraha ili čipsa)
- Maslac ili margarin
Primerni meni za čistu dijetu
Evo ideje hrane koju možete jesti na čistoj ishrani. Količina se može prilagoditi tako da odgovara vašim apetitima i potrebama kalorija.
Doručak
- Jedan čašasti voćni sok
- 1/2 čaše kuvana glatka ovsena jela sa šećerom ili medom i mlijekom
- Jednu čašu vode ili šolje kafe
Jutarnja užina
- Jedan jogurt sa medom
- Čaj od čaše
Ručak
- 1/2 čaše kuvanog čiste tikvice
- 1/2 čaša pečene govedine
- 1/2 čaše pire krompir razređen s sosom
- 1/2 bijelog hljepa brušenog s fluidom
- Jednu čašu mlijeka ili sojinog mleka
Popodnevna Snack
- Jedna mala milkshaka
- Jednu čašu vode
Večera
- 1/2 čaša tune sa majonezom
- Jedna čaša kuhana pšeničnog mešanog povrća
- 1/2 čašastog čaja (bez komada mesa ili povrća)
- Jedna čaša mlijeka, sojino mlijeko ili vaše omiljeno piće
Nighttime Snack
- Jedna zrela banana pita
- 1/2 čaša povrća
- Jedna staklena voda
Možda imate dodatna ograničenja u ishrani, tako da je najbolje razgovarati sa svojim zdravstvenim radnicima o ovoj dijeti. Ovo je naročito važno ako imate bilo kakve zdravstvene uslove ili specifične probleme s hranom.
Druge dijete izmijenjene zbog konzistencije
Izvori
Maher AK. "Pojednostavljeni meni za ishranu." Jedanaesto izdanje, Hoboken NJ, SAD: Wiley-Blackwell Publishing, oktobar 2011.
Univerzitet u Viskonsinskoj školi medicine i javnog zdravlja. "Modifikovana dijeta: Pureed Diet."