Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 349
Masnoća - 18g
Carbs - 8g
Protein - 38g
Ukupno vremena 35 min
Prep 15 min , Cook 20 min
Usluge 3
Ovo piletina sa niskim ugljenim bosiljkama sa receptom za povrće je brz, lagan i ukusan obrok, spreman za oko 45 minuta od početka do kraja.
Predložena paprika za povrće, pečurke , tikvice ili letnje tikvice - samo su početno mesto, i po količini i raznovrsnosti.
Zaista možete koristiti skoro bilo koji povrće. Brokoli, karfiol i luk su dobri dodaci. Takođe možete zameniti pesto sos za bosiljak i beli luk ako želite.
Sastojci
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kilogram bez kosti, pileće dojke bez kože, isečene na komade dimenzija ujeda
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 kašike mlevene crne paprike
- 1 crvena paprika, oprana, poludela i seckana
- 8 unci pečurke, očišćene i rezane
- 2 šolje oprane, propuštene i rezane tikvice
- 3 karanfilića, beli luk, mleveni ili stisnuti
- 8 unci svježeg bosiljka, seckane
Priprema
- U velikoj ponudi na visokoj vrućini, dodajte 3 žlica kvalitetnog maslinovog ulja u šimer.
- U međuvremenu, posipajte solju i biber na komadima pile. Pažljivo dodajte začinjene komadiće pileća vrućim uljima, izbegavši bilo kakvo ulje za vruće raspršivanje. Kuvajte piletinu sa jedne strane i okrenite komade.
- Dodajte sok od crvene paprike, 8 grama narezane pečurke, 2 šolje rezane tikvice ili druge letnje tikvice, mešajte i nastavite da kuvate.
- Kada je hrana skoro kuvana, gurnite je na jednu stranu i dodajte 3 karanfila mletog luka. Posle nekih 30 sekundi, sve ga mešajte i dodajte 8 unce iseckanih svežeg bosiljka.
- Kuvanje još 30 do -60 sekundi i služi. Pesto (domaće ili prodavnice) može se zamijeniti za beli luk i bosiljak.
Varijacije i izmene sastojka
Ako piletina nije vaša čaja ili ako samo želite malo promeniti stvari, možete zamijeniti živinu u ovom receptu sa bilo kojim drugim proteinom ili mesom sa niskim sadržajem ugljenih vlakana . Evo dobrih opcija sa niskim ugljenim hidratima:
- Perad: belo meso, piletina ili ćuretina, ćuretina slanina ili nisko-mala kobasica u umerenosti, kornski kokoš
- Govedina: brašno ili mleveno mljeveno meso sa manje od 10% masti, većina zrna, rezano meso, okrugle kose, biftek sa bokalom i Londonski jarak
- Svinjetina: kuvani šunka, žbunjak, govedina, dobro isečeni šljak, kanadska slanina, povremeno žvakana, dobro ispuštena slanina (najbolje kao ukras)
- Jagnjetina: dobro obrezana noga, iseckana kao povremena poslastica
- Teletina: Vrhunska kugla, nož za kosu, seckanje
- Ručak Meso: bezalkoholni, nisko-masni delovi kao što je ćuretina
- Ostali izvori proteina: jaja, tofu , seitan, tempeh, pasulj i druge zamjene za malu meso kao što su sir i jogurt