Açaí ishrana je široko rasprostranjena kao prirodna mršavljenja i pomoć za detoksikaciju . Iako postoje različiti oblici açaí dijete, većina pristupa uključuje korištenje dijetetskih suplemenata koji sadrže aceí i druga trava, vitamine, minerale i prirodne supstance. Međutim, uprkos tvrdnjama nekih zagovornika da açaí ishrana može ubrzati vaš metabolizam, potisnuti vaš apetit i očistiti svoj sistem, nema naučnih dokaza da açaí dijeta promoviše gubitak težine.
Šta uključuje dijetu Açaí?
U većini slučajeva, zagovornici dijete açaí koriste advokate koji koriste dijetetske suplemente koji sadrže açaí i druge prirodne supstance koje su rekle da pomažu u gubitku težine. Ove supstance mogu uključivati:
- B vitamini
- Bladderwrack
- Cascara sacrada
- Hrom
- Kakao
- Konjugovana linolna kiselina (CLA)
- Maslačak
- Zeleni čaj
- Hoodia
- Magnezijum
- Omega-3 masne kiseline
- Spirulina
- Yerba mate
Nauka iza ishrane
Do danas, većina podataka o potencijalnim zdravstvenim prednostima Açaí potiče od laboratorijskih studija i istraživanja zasnovanih na životinjama. Na primer, studija iz 2010. godine iz časopisa Nutrition pokazala je da su pacovi hranili acei tokom šest nedelja doživljavajuće smanjenje oksidativnog stresa i nivoa LDL ("lošeg") holesterola. Osim toga, istraživanje testnih cijevi ukazuje na to da açaí može stimulirati imuni sistem i smanjiti upale.
U jednoj od studija zasnovanih na ljudskim stanjima koje testiraju efekte açaí na zdravlje, istraživači su otkrili da potrošnja açai može povećati nivo antioksidansa.
Objavljeno u Journal of Agricultural and Food Chemistry 2008, studija je uključivala samo 12 ljudi.
Ne postoje naučni dokazi da potrošnja u akciji može promovirati gubitak težine.
Ostale sastojke
Iako nedostaje istraživanje za açaí, neka preliminarna istraživanja ukazuju na to da druge supstance koje su uključene u neke oblike ishrane açaí mogu pomoći u promoviranju gubitka težine.
Na primer, istraživački pregled iz 2009. objavljen u Međunarodnom žurnalu gojaznosti utvrdio je da katehini (antioksidanti koji se nalaze u zelenom čaju) mogu pomoći u povećanju metabolizma i imaju "mali pozitivan efekat" na gubitak težine i održavanje tjelesne težine. U pregledu iz 2011. godine iz časopisa Journal of Obesity , istraživači su otkrili da CLA može biti efikasan za gubitak težine. (Međutim, s obzirom da je prateća istraživanja ograničena, autori upozoravaju da je potrebno više istraživanja kako bi se utvrdila sigurnost i djelotvornost CLA suplemenata.)
Takođe postoje dokazi da jerba mate, hrom i hoodia mogu pomoći u promovisanju gubitka težine. Međutim, postoji određena sigurnost koja se odnosi na ove supstance. Na primjer, mator jerbe može izazvati anksioznost, nesanicu, mučninu i glavobolju, dok hoodia i hrom mogu imati negativne efekte na nivo šećera u krvi.
Takođe je važno napomenuti da studije nisu testirale efekte gubitka težine bilo koje od ovih supstanci kada se uzimaju sa açaí. Prema tome, tvrdi da su herbicidi, vitamini i minerali uključeni u dijetu açaí "sinergistički" kako bi se promovisao gubitak težine i / ili čišćenje neosnovan.
Važno je imati na umu da suplementi nisu testirani na sigurnost, a dijetetski suplementi su uglavnom neregulisani.
U nekim slučajevima, proizvod može isporučiti dozu koja se razlikuje od navedene količine za svaku biljku. U drugim slučajevima, proizvod može biti kontaminiran drugim supstancama kao što su metali. Dok se potrošači suočavaju sa takvim rizicima prilikom kupovine bilo kakvog dijetetskog suplementa, ovi rizici mogu biti veći u kupovini kombinovanih herbalnih proizvoda plasiranih za gubitak težine i bodybuildinga.
Takođe, nije utvrđena sigurnost suplemenata kod trudnica, majki dojilja, djece i onih sa medicinskim uslovima ili koji uzimaju lijekove.
Gubitak težine
Zbog nedostatka naučne podrške za njenu efikasnost, nijedan oblik açaí ishrane ne može se preporučiti za gubitak težine.
Pored toga, potrebno je dodatno istraživanje kako bi se utvrdila sigurnost dijete açaí.
Ako tražite da izgubite težinu, Nacionalni instituti za zdravlje preporučuju se u skladu sa planom upravljanja težinom koji pari zdravo ishranu uz redovno vežbanje. Održavanje dnevnika hrane, dobijanje osam sati spavanja svake noći i čuvanje stresa u toku možete takođe pomoći da dosegnete i održite zdravu težinu.
Postoje i neki dokazi da određene tehnike um-tela (kao što su joga, akupunktura i tai chi) mogu podržati vaše napore u pogledu težine.
Ako razmišljate o upotrebi bilo kojeg oblika açaí ishrane kako biste promovisali gubitak težine, najprije razgovarajte sa svojim lekarom.
Izvori:
Andersen T, Fogh J. "Gubitak težine i odloženo gastrično pražnjenje nakon bakterijske pripreme u Južnoj Americi kod bolesnika sa gojaznošću." J Hum Nutr Ishrana. 2001. 14 (3): 243-50.
Del Pozo-Insfran D, Percival SS, Talcott ST. "Açai (Euterpe oleracea Mart.) Polifenoli u svojim glikozidnim i aglikonskim formama indukuju apoptozu ćelija leukemije HL-60". Journal of Agricultural and Food Chemistry 2006 22, 54 (4): 1222-9.
de Souza MO, Silva M, Silva ME, Oliveira Rde P, Pedrosa ML. "Ishrana ishrane sa acai (Euterpe oleracea Mart.) Pulpa poboljšava biomarkere oksidativnog stresa i serumski lipidni profil kod pacova." Ishrana. 2010 Jul-Aug; 26 (7-8): 804-10.
Holderness J, Schepetkin IA, Freedman B, Kirpotina LN, Quinn MT, Hedges JF, Jutila MA. "Polisaharidi izolovani iz Acei voća izazivaju urođeni imuni odgovor." PLoS One. 2011 Feb 28; 6 (2): e17301.
Hursel R, Viechtbauer W, Westerterp-Plantenga MS. "Efekti zelenog čaja na gubitak težine i održavanje tijela: meta-analiza". Int J Obes (Lond). 2009 Sep; 33 (9): 956-61.
Mertens-Talcott SU, Rios J, Jilma-Stohlawetz P, Pacheco-Palencia LA, Meibohm B, Talcott ST, Derendorf H. "Farmakokinetika antocijanina i antioksidativni efekti nakon konzumiranja anjaocijan-sok aca i celuloze (Euterpe oleracea Mart. ) kod zdravih dobrovoljaca. " Časopis za poljoprivredu i prehrambenu hemiju 2008 10; 56 (17): 7796-802.
Nacionalni instituti za zdravlje. "Informativna mreža za kontrolu težine - gubitak težine za život". NIH Publika br. 04-3700. Januar 2009.
Schauss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Huang D, Owens J, Agarwal A, Jensen GS, Hart A.N., Shanbrom E. "Kapacitet antioksidansa i druge bioaktivnosti lončene amazonske palme jagodice, Euterpe oleraceae mart. acai). " J Agric Food Chem. 2006 1. novembar; 54 (22): 8604-10.
Schauss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Patel D, Huang D, Kababick JP. "Phytochemical and nutrient composition of amazonian palm berries, Euterpe oleraceae mart. (Acai)." J Agric Food Chem. 2006 Nov 1; 54 (22): 8598-603.