Vodič za zaglavljivanje i zaštitu za dijete sa niskim sadržajem karboma
Za džemove i konzerve se može smatrati jedan od doprinosa visokoj šećernoj ishrani, tako da kada se krećete nizak ugljenik, možda nećete osjećati da je trebate imati. Ali, ako želite da malo marmelare širite na svoj mali kolač ili palačinku, možete ići za to, ako pratite ovaj vodič i budite svesni toga koliko ćete jesti. Jedan pogled na etiketu većine džemova je dovoljno da vas pošaljemo na drugi način iz straha da ćete uništiti nisku prehrambenu hranu!
Postoje alternative, ali etiketiranje može biti zbunjujuće. Evo kratkog vodiča za džemove i šećerne šećerne i smanjive šećerne šećerne ljuspice koje će vam pomoći da zadovolji svoj slatki zub dok ste u potpunosti držali računa o količini karburata i granicama hrane na vašoj ishrani sa niskim sadržajem karboma.
Regularni Jam
Regularni džem je opterećen šećerom, što doprinosi ukusu, osećaju usta i rok trajanja. Danas je često zaslađen visokim fruktoznim kukuruznim sirupom . Jedna kašika uglavnom sadrži oko 12-14 grama šećera. Ne moram da vam kažem da se u bilo kom iznosu ne bi smijesno okretao. Zbog toga smo sastavili ovu listu kako bismo vam dali alternativu ovom visokom šećeru, visokokaloričnoj hrani.
Sve voćne sjeme - 100% voćni špric
Mislili biste da bi svi voćni namazi bili niži u šećeru nego regularni džem, ali ne toliko. Većina njih nije velika štednja šećera, jer obično koriste visok koncentrat voća šećera / nisko hranljivih materija, kao što je sok od jabuke, kao zaslađivači.
Videla sam ove šipke od 10-14 grama šećera po žlici. Dakle, znate, ispostavlja se da su tri najčešća sokova korišćena kao zaslađivači veoma niska u hranljivim sastojcima: jabuka, bela grožđa i kruška. Oni doprinose šećeru, a ne mnogo.
Nisko-šećerni džem ili konzerva
Dakle, kako možete povećati hranu sa ovim obično slatkim proizvodima?
Konzervacije ili džemovi sa niskim šećerom imaju šećer, ali mnogo manje od redovnog džema ili širenja svih voćaka. Ponekad one čine razliku sa veštačkim zaslađivačima . Od njih se zahteva da imaju najmanje 25% manje šećera od "referentnog proizvoda" (redovnog džema) koji se zove "nisko šećer", tako da znate da dobijate najmanje količina šećera koju brend može ponuditi. Oni koje sam vidio sadrže oko pola šećera svojih kolega sa punim šećerom.
Zagađivanje bez šećera ili konzerviranje ili širenje voća
Ovi džemovi obično sadrže druga zaslađivača kao što su veštačka zaslađivačka sredstva , polidekstroza i druge zamene šećera koje mogu ili ne mogu dodati vašu količinu karboma ili glikemijsko opterećenje. Neki sadrže prirodne šećere iz voća, ali bi trebalo da tražite "bez šećera", što znači da se ne može dodati ni jedan šećer, uključujući i koncentrate ekstra voca. Onima koje sam vidjela imaju 2-5 grama šećera po žlici. Ovo su manje džemovi i očuvaju zlo. Onima koji ugosti na grupu ljudi sa niskim sadržajem ugljenika verovatno imaju dva grama šećera po žličici. Tri brenda koji imaju 2 grama šećera po žličici su Hero (na slici), Jok 'n'Al (koji je moj omiljeni) i Steel's.
Postoji barem jedan brend voćnog razmaka. Svestan sam da uopće nema ploda - voćna aroma je potpuno veštačka (i, po mom mišljenju, ukus takav).
Taj brend je Walden Farms. Označen je kao bez kalorija ili ugljenih hidrata.
Bottom linijom se koristi bez šećera da bi se dobio najmanji broj carbina, ali znate kada se odrekne hranjive vrednosti za taj niži broj. Džam može stvarno da oživi određena jela, ali ga upotrebljava umereno. Ne više od jedne žlice je dovoljno.