Nađite i smanjite šećer i druga zaslađivaća kako biste izgubili težinu i osećali se bolje
Dodani šećeri su izvor beskorisnih kalorija. Prirodni šećeri, poput onih iz voća i mleka, obično dolaze u pakovanje sa drugim hranjivim materijama. Ali dodati šećer doprinosi kalorijama i ništa drugo. Ako pokušavate da smršate, izbegavanje hrane sa dodatnim šećerima je važno.
3 načina da pronađete dodatni šećer
1. Posuda šećera. Verujte ili ne, možda ćete biti najčešći izvor dodatog šećera u vašoj hrani.
Ponekad bezumno dodamo šećer u hranu bez pažnje. Na primer, koliko često dodate šećer u hranu poput žitarica, kafe, tosta cimeta ili svežeg voća jednostavno van navike?
Prvi korak u pronalaženju i uklanjanju dodatnog šećera u vašoj ishrani je postati svestan kašika koju dodamo kod kuće. Da biste to učinili, učvrstite posudu teže. To će vam dati trenutak da dvaput razmislite o vašem izboru da dodate zaslađivaču vašoj hrani. Kalorije u šećeru mogu se ubrzati, tako da bi trebalo biti pažljiv ako ga koristite.
2. Nađite šećer na etiketi za ishranu. Sledeće mjesto za pronalaženje šećera je u obrađenom hrani koju jedete. Mnogi prerađeni proizvodi, čak i oni za koje nikada ne sumnjaju, sadrže šećer. Na primer, mnoge slane hrane kao što je kikiriki puter sadrže šećer, a čak i neki komercijalno proizvedeni salsas i kečapi takođe sadrže zaslađivač.
Da biste saznali da li vaša hrana sadrži šećer, počnite provjeravajući oznaku o ishrani.
Vidjet ćete red do pola nalepnice koja daje ukupan broj šećera u svakoj porciji proizvoda. Ali budite oprezni jer taj broj može biti zbunjujući.
Prvo, navedeni gramovi se odnose na jednu porciju prehrambenog proizvoda. Da li znate razliku između veličine porcije i veličine servisa ?
Uverite se da ako je vaš deo veći od jedne službe, pomnožite gramove šećera s brojem obroka koje jedete.
Drugo, broj koji je naveden na nalepnici Nutritivne činjenice predstavlja kombinovanu količinu prirodno nastalih i dodanih šećera. Naravno, želite se uveriti da ne premašujete ukupnu preporučenu dnevnu količinu šećera. Ali prirodni sugari verovatno neće biti problem za vas, osim ako ste na ograničenoj ishrani, kao što je ishrana dijabetesa. Dodani šećeri su problem većine ljudi. Pa kako znate da li proizvod sadrži dodatni šećer? Pogledate na etiketu na spisku sastojaka.
3. Nađite dodatni šećer na listi sastojaka. Pronalaženje skrivenih šećera na spisku sastojaka podrazumeva snažne detektivske veštine. Nažalost, vrlo malo proizvođača hrane naziva šećer pod tim imenom na etiketi. Oni često koriste druge termine koje je teže dekodirati.
Jedno pravilo je da tražite bilo koju reč koja se završava u "ose". To su najverovatnije šećeri. Ovo su neki drugi termini koje proizvođači mogu koristiti za opisivanje šećera koji su dodati proizvodu.
- Agave nektar
- smeđi šećer
- Kane kristala
- Voćni šećer
- Kukuruzni zaslađivač
- Kukuruzni sirup
- Kristalna fruktoza
- Dekstroza
- Ispareni sok od trske
- Fruktoza
- Koncentrati voća sokova
- Glukoza
- Kukuruzni sirup visoke fruktoze
- Dušo
- Invertni šećer
- Laktoza
- Maltoza
- Sladoled sirup
- Melase
- Sirovi šećer
- Saharoza
- Šećer
- Sirup
Ako vidite jedno od navedenih imena, onda proizvod sadrži dodatni šećer. Ako je šećer naveden kao jedan od prvih sastojaka, onda je to primarni sastojak.
Šta ako ne mogu odustati od šećera?
Pa kako znate da li imate problem sa šećerom? Postoji nekoliko zajedničkih znakova i simptoma zavisnosti od šećera. Jedan od njih ima problema sa smanjenjem slatkih prehrambenih proizvoda iz vaše dijete.
Ali ako shvatite da imate lošu naviku šećera, nemojte paničiti.
Postoje jednostavni načini da dodate šećer iz vaše ishrane i živite u životu sa niskim sadržajem šećera. I vredi truda! Bez dodatog šećera, možete naučiti da poboljšate uživanje u ishrani. I šanse su dobre da smanjenje unosa šećera znači smanjenje ukupnog unosa kalorija. Zatim, rezultati na skali sigurno će slediti.
Izvori:
> American Heart Association. Šećeri, dodati šećere i zaslađivače. http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/HealthyDietGoals/Sugars-and Carbohydrates_UCM_303296_Article.jsp # .V8zeBpMrLsk.
> Izvor ishrane, Harvard School of Public Health. Dodan šećer u ishrani. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/added-sugar-in-the-diet/
> USDA. Dijetalne smjernice za Amerikance. Glava 7 ugljeni hidrati. https://health.gov/DietaryGuidelines/dga2005/document/html/chapter7.htm.