Postoje tri glavne koristi za kupovinu hrane prema sezoni : bolji ukus, više hranljivih materija i jeftinije cijene! Evo sedam mojih omiljenih pasa i veggija.
Jabuke
Sviđa mi se moja jabuka kao da mi se sviđa vreme - lepo i oštro! Postoji tako širok asortiman koji možete izabrati: tart Granny Smith, slatka Pink Lady, blagi zlatni ukus, slatki puder Fuji (moj omiljeni!) I još mnogo toga.
Probajte gomilu da vidite šta vam najviše odgovara. Jabuke su visoke sa vlaknima i niske kalorije, tako da čine odličan užitak u sredini dana. Neki eksperti kažu da mogu biti dobri za gubitak težine . Pojesti ih, proširite malo kikiriki putera ili ih kuvajte! Pro tip: Granny Smith jabuke su odlične za pečenje.
Butternut Squash
Sećaš li se kada se Džoi iz Prijateljice zabavljao od Rossa što ga je nazvao "bubašvaba"? Nazovite to što god želite, hladno vrijeme tkanje mora biti u mojoj knjizi. Ima blago slatki ukus i ozbiljno se popunjava. To je takođe izvanredan izvor vitamina A i vitamina C, koji su odlični za uzimanje dok smo u hladnoj sezoni. Butternut squash je fantastičan pareni i pire, kubiran i kuvan u tanjir, pa čak i pečen u pomfrit ! Taj poslednji je menjač života.
Brussels Sprouts
Briselki kalčki su se vratili u poslednjih nekoliko godina; Nisu oni dosadni kuvani veggiji koju je baka činila!
Kada se skuva desno, brusnični kalčki su nežni i ukusni sa malo orahovitog ukusa. Budite kreativni sa sosovima (balzamični sir, terijaki marinada, marinara itd.) I različite mešavine (poput oraha, suvog voća i slomljene slanine)! Nisam sasvim siguran kako ih pripremiti? Prvo, odrežite i odbacite teške krajeve; onda ih iseći na pola.
Zatim ih uparite u mikrotalasnu pećnicu, bacite ih u spor šporete sa malo tečnosti ili ih pecite u pećnici na visokom temperaturom. Lako peasy!
Špageti Squash
Svako ko me zna zna da volim ovaj squash! To je sjajan zamah za testeninu: možete uštedjeti količina kalorija i ugljenih hidrata, ali ćete i dalje osjećati kao da jedete čašu špageta. (Da, znam da je to malo vidljivo s obzirom na njegovo ime). Nemojte biti zaplašeni svojim teškim spoljašnjim izgledom; jednom kuvani do meke, lako možete oštetiti ljuspice poput testa. Pecite ga u rernu, mikrotalasnu, ili napravite u spornom kuhinjom. Izbor je tvoj. Evo fantastičnog vodiča koji opisuje sve tri tehnike, plus predloge za pružanje usluga!
Cveće
Ako imate slatki zub, repa je iznenađujuće dobar način da ga zadovoljite. Kao i svi moji omiljeni proizvodi za jesen, repa dolazi sa nekim dobrim za vas prednosti. Oni su preplavljeni antioksidansima i čak su rekli da su pročišćivači krvi. (Ukusna detoksikacija, bilo ko?)
Karfiol
Karfiol je dar koji nastavlja da daje. Jednom sam otkrio da se karfiol može blicirati u blenderu koji će se koristiti kao zamena za riž , postao sam opsjednut! Neverovatno je u supu, " prženi pirinač ", pica korica. Takođe volim da sipam karfiol kao način da se pire krompir.
Čak se i ti mashies mogu koristiti kao svetlosna nadogradnja za pastirsku pitu. Probaj!
Acorn Squash
Sladak, otuđeni ukus želudačnog tkanja čini je savršenim načinom zaokruživanja ove liste. I tikvica veličine softballa je neverovatno punjena drugim hranom! Samo je prepolovite, uklonite seme i pecite na nekoliko ukusnih posuda za jelo. Napunite ga čili, veggijama u sosu od laganog sira. Lista se nastavlja i dalje. Verujte mi: ovo otkriće može stvarno zarobiti želju za udobnom hranom!
Za recepte bez krivice, hranu pronađe, savjete i još više, prijavite se besplatno dnevne poruke ili posetite Hungry Girl!