Oni brzo postaju sledeći "to" stavka u oblasti biljnih superautomobila. Hrana za konoplje i mnoge druge hrane koja sadrže konopljinu se pojavljuju po menijima, prodavaju police i čak u lokalnom kafiću. Saznajte šta je sve u vezi sa okolinom konoplje i otkrijte mnogo načina na koji možete dobiti više konoplje u vašoj ishrani.
Šta je konoplja?
Konoplja koja se koristi za hranu dolazi iz postrojenja Cannabis sativa.
Ovo je ista biljna porodica kao i marihuana, ali mala semena koja biljka proizvodi su ono što jedete. Oni ne sadrže moćnu dozu THC koja se nalazi u listovima.
Cjelovito i neadekvatno seme konoplje izgledaju slično velikim smeđim biberovim biberima. Unutar čvrstog spoljnog sloja, naći ćete mekši, prijatno ćeljan unutrašnji dio. Unutrašnje male komade iznose se kao seme konoplje ili konoplja.
Jednom kada se ovo seme izvodi iz trupa, konoplja se može pretvoriti u različite oblike. Konoplja srca se može mešati sa vodom, a onda napeti da napravi gusto i visoko pitko mleko. Delikatno i lagano orahovito ulje konoplje može se izvući iz semena i koristiti za prelive i sosove. Na kraju, seme trava se takođe koristi za brašno koje se može koristiti za pecenje u kombinaciji sa drugim vrstama brašna ili samostalno kao veganski proteinski prah .
Seme konoplje sadrži mnoštvo zdravih eteričnih ulja, ali se mogu lako pokvariti.
Pakovanja sjemena oklopljenih konoplje mogu se čuvati na hladnom, suvom mestu ili na hladnijim temperaturama. Da biste sprečili kvarenje, skladištite seme konoplje u zapečaćenoj posudi u frižideru. Za manje učestale upotrebe ili produženo skladištenje, stavite seme u zamrzivačku vreću i spremite u zamrzivač. Hemijsko mlijeko je dostupno u kutijama sa stabilnim rukavima, ali mora biti otvoreno hladno.
Nutritional Benefits of Hemp
Seme konoplje ne gube u odjelu hranljivih materija, nudeći dovoljno količine makronutrienata i nekoliko minerala. Tri kašike semena konoplje sadrže 174 kalorija, 14 grama ukupne masti, 1 grama zasićene masti, 2 grama ugljenih hidrata, 1 grama vlakana i 11 grama proteina. Ova mala semena su izvrsni izvor gvožđa, cinka i magnezijuma, a takođe sadrže i dobar kalijum.
Jedna od najupečatljivijih stvari o ovim visokim semenima proteina je da sadrže sve devet esencijalnih amino kiselina . Ovo čini hranu konoplje jednako mesu (i drugim vrstama hrane za životinje) u odjelu proteina. Konoplja takođe sadrži nekoliko važnih esencijalnih masnih kiselina, uključujući omega-3 i omega-6.
Konoplja i njeni derivati su prirodno bez glutena, ali poput ovsa, mogu se podvrgnuti unakrsnoj kontaminaciji kada se obrađuje u objektima koji takođe obrađuju druga zrna koja sadrže gluten. Ako morate izbjeći gluten, potražite proizvode koji su certificirani bez glutena .
10 načina za jelo konoplje
Postoji brojna prilika da dobijete više konoplje u vašoj ishrani. Evo 10 jednostavnih načina unošenja semena, mlijeka i ulja u vaše dnevne recepte.
- Sipajte seme u grickalice sa jagodama, mlijekom izbora i prskanjem javorjevog sirupa. Sačuvaj nekoliko semena da potresemo preko vrha.
- Držite taj miksera! Kremasto i blago mleko od konoplje je takođe odličan dodatak za peglanje.
- Lagano pržena semena konoplje čine hrustljavu, bez glutena premaz za ribu ili piletinu.
- Bacite sloj sjemena konoplje na vrhu paradajza tikvice od avokada.
- Pulse konoplje sjemenke i matice u procesoru hrane i pritisnite u kantu za vegansku i gluten-free pite koru.
- Dodajte sjemenke konoplje u pesto da biste uzeli orah iz klasičnog testeninskog sosa.
- Udoban je sa latteom od konoplje. Vibrirajte espresso ili jako pripremljenu kafu s parenom mlekom od konoplje, zaslađivačem i cimetom cimeta.
- Ulje od konoplje s svežim limunovim sokom, limunom, sorom, paprikom i dodirom mlevenog belog luka za laganu i svježu salatu.
- Dodajte 1/4 čaše proteina prašine konoplje u vaš omiljeni bar snack-a ili ujeda , dodaje 14 grama proteina u mešavinu.
- Dodajte nekoliko grla semena konoplje u bilo koji recept za granolu .