Cink je osnovni mineralni element prirodno prisutan u hrani poput mesa, morskih plodova, oraha, pasulja i semena. Cink je uključen u suštinske procese tela, kao što je zarastanje rana, imunološki sistem, izgradnja proteina i rast i razvoj u detinjstvu i trudnoći, kao i uključivanje u brojne enzimske procese.
Zbog načina čuvanja cinka u celom telu, ne postoji jednostavan način za određivanje adekvatnosti cinka merenjem krvi ili tkiva.
Ovo uzrokuje neprecizne procjene statusa cinka kod pojedinaca.
Važno je za ovu diskusiju, cink pomaže telu da proizvodi muški hormon testosteron. Neadekvatan unos cinka može značiti nisku proizvodnju testosterona, slab rast i izgradnju mišića i nizak seksualni pogon.
Cinkovi dodatci za bodibildere i snage sportiste
Preporučeni dnevni zahtevi za cink nisu veliki: 11 miligrama za muškarce i 8 miligrama za žene, sa malo više tokom trudnoće i laktacije. Većina ljudi može doći do ovih udjela uz zdravo ishranu. Međutim, neke grupe će možda trebati više pažnje. Vegetarijanci i vegani mogu biti deficijentni, a neki sugerišu da sportisti koji svakodnevno trče fizičku obuku nekoliko sati, možda će biti potrebni dodatni cink jer su neki izgubljeni u znoju.
Čak i tako, nema dovoljno dokaza da uzimanje dodataka za cink više od preporučene dnevne količine dovodi do poboljšanja performansi za sportske performanse ili izgradnju mišića.
Bezbednost cink dodataka
Uzimanje dodataka cinka preko 40 miligrama dnevno za muškarce i žene možda nije dugoročno sigurno. Ovo je gornja granica sigurnosti koju postavlja većina državnih organa. U vrlo visokim dozama, cink može izazvati dijareju, povraćanje i grčeve. Sa manjim količinama, cink može blokirati druge esencijalne minerale kao što je bakar, a negativan uticaj na status holesterola, posebno dobar, holesterol visoke gustine.
Oysteri su veoma visoki u cinku, posebno iz zagađenih voda. Neke pojedinačne ostrige mogu sadržavati po 10 miligrama ili više.
Jedno nerešeno pitanje je da li visok unos cinka može pogoršati probleme u urinima, uključujući i benigne i kancerozne prostate, ili da li bi dodatak cinka mogao biti od koristi, kako su to ukazali neki organi. Oprezan pristup može značiti da se minimizira dodatni unos cinka.
Cink može takođe ometati neke lekove uključujući penicilamin i antibiotike, a diuretički lekovi mogu utjecati na nivo cinka.
Bottom Line
Sve u svemu, ako jedete zdravu ishranu sa nizom hrane, malo je verovatno da će biti nedostatak cinka. Čak i sportisti i treneri težine koji obično konzumiraju više hrane za snagu svoje aktivnosti verovatno će zadovoljiti svoje potrebe cinka zbog dodatne hrane (i cinka) koje konzumiraju. Vegetarijanci i druge grupe sa restriktivnim dijetama možda će morati mnogo više brinuti o svom unosu cinka.
Čak i tako, ako ste u iskušenju da dopunite, proverite kod svog doktora ili ga držite u granicama dobre multivitaminske tablete.
Pročitajte više o cink-u na nacionalnim institutima za dijetetske dodatke.
Izvori:
Koehler K, Parr MK, Geyer H, Mester J, Schänzer W. Serum testosteron i izlučivanje urinarnih metabolita steroidnih hormona nakon primene dopunskog dodatka cinka visokim dozama. Eur J Clin Nutr. 19. septembar 2007. godine.
Moyad MA. Cink za bolesti prostate i druge uslove: mali dokaz, puno opterećenja i značajan potencijalni problem. Urol Nurs. 2004 Feb; 24 (1): 49-52. Review.