Kalorije u engleskim mufinima i zdravstvenim prednostima
Mnogi zdravi eateri biraju engleske kolače sa svojim zdravim jutarnjim obrok jer smatraju da je to hranjiviji izbor od hljeba. Kalorije su približno iste, ali postoje neki načini da možete napraviti engleski mufin pametan izbor bez obzira kada izaberete da ga pojedete.
English Činjenice o ishrani mafina
Jedna porcija engleskog kolača je jedan pun mufin (i gornji i donji).
Proizvodi se obično peku bez nezdravih trans masti ili zasićenih masti , kao i mnogih popularnih jutarnjih peciva, a takođe nisu značajan izvor šećera. U tipičnom engleskom mufinu, tu su:
- 130 kalorija
- 24 ugljena hidrata ili 23 neto ugljena hidrata
- 1 grama masti
- 24 grama ugljenih hidrata
- 1 grama šećera
- 4 grama proteina
Činjenice o ishrani za različite brendove mafije na engleskom
Najpopularnije vrste muffina na engleskom su standardna sorta koju ćete pronaći u pečenoj robi ili odeljku za hljeb u prodavnici prehrambenih proizvoda. Brendovi poput bajsa i Thomasovog engleskog kolača su dobro poznati po svojim pravougaonim kutijama. Postoje različite sorte za koje se može izabrati i podaci o ishrani se razlikuju za svaku od njih, prema USDA.
- Na engleskom muffinu od 100 posto cjelokupne pšenice obezbeđuje 118 kalorija, 5 grama proteina, 23 grama ugljenih hidrata, 4 grama dijetetskih vlakana, 5 grama šećera, 1 grama masti i 211 miligrama natrijuma
- Multigrain engleski kolači obezbeđuju 136 kalorija, 5 grama proteina, 27 grama ugljenih hidrata, 2 grama dijetetskih vlakana, 0 grama šećera, 1 grama masti i 173 miligrama natrijuma
- Oštricni mufni engleski muffin obezbeđuju 137 kalorija, 6 grama proteina, 23 grama ugljenih hidrata, 3 grama dijetetskih vlakana, 4 grama šećera, 3 grama masti i 205 miligrama natrijuma
- 100-procentni cijeli pšenični engleski muffin sa grožđem daje 123 kalorije, 5 grama proteina, 25 grama ugljenih hidrata, 4 grama dijetetskih vlakana, 7 grama šećera, 1 grama masti i 193 miligrama natrijuma
- Anglijski muffin veličine sendviča sadrži 209 kalorija, 8 grama proteina, 41 grama ugljenih hidrata, 3 grama dijetetskih vlakana, 3 grama šećera, 2 grama masti i 391 miligrama natrijuma.
Da li su engleski mafini zdraviji od hleba?
Jedan komad belog hleba obezbeđuje oko 70 kalorija, 2 grama proteina, 13 grama ugljenih hidrata, jednog grama masti i oko jednog grama dijetetskih vlakana. Da li su i engleski mafini zdraviji? Ustvari, ako uporedite slične veličine. Polumijski muffin (pola veličine posude) je približno iste veličine kao parče kruha.
Bez obzira na vaš izbor, međutim, postoje načini da vaš hljeb ili engleski mufin postane zdraviji. Prvo, izaberite čitavu sortu zrna. Cela zrna su dobar izvor vlakana . Vlakno pruža nekoliko zdravstvenih prednosti, ali je naročito korisno ako pokušavate da gledate vašu struku jer vam pomaže da vas duže vreme zadržite nakon jedenja.
Takođe možete gledati šta stavite na vaš hleb ili kolač. Vrlina je mnogo veća da utiče na vašu struku nego na hleb.
- Džamovi i žele su često visoki u kalorijama i šećeru. Umesto toga, izaberite sveže voće . Mash zrela banana na vrhu vašeg kolača, proširena sa avokadom zdravog srca ili slojem sa tankim rezancima za sladakost .
- Koristite vepreli puter ili krem sire umesto u verzijama tipa bloka. Zašto? Zbog toga što su vatrene sorte puhasto i lakše širiti. Skoro uvek se završavaš manje i zadržavaš zasićeni unos masti.
- Idi topless. Ako koristite engleske kolače za sendvič, koristite samo donju polovinu. Na taj način smanjite kalorije hleba i imate dobar izgovor da slojite sendvič sa zdravim vitkim belančevinama i veggijama.
- Koristite engleske kolače kao baza pice. Ako volite pizzu, probajte da napravite mini pizz sa pola mufina. Veličina serviranja je manja (i niža u kalorijama) nego tradicionalni deo pice.
Čuvanje engleskih mafija
Celofan omotač koji popularni brendovi popularnih engleskih mafija mogu učiniti skladištenjem hvatanja. Većina paketa nije moguća. Proizvođači sugerišu da se nakon otvaranja proizvoda za hljeb završi upotreba plastične vreće koja se može zatvoriti. Hlađenje je takođe predloženo.
Engleski mufini mogu biti zamrznuti. Ponovo prebacite mufene na plastičnu vreću koja se može ponovo zamenjivati i postaviti u zamrzivač. Zatim uklonite po potrebi i zagrejte u mikrotalasnoj, toster ili pećnicu.