Da li je ćuretina puna važnog dela vašeg obroka za zahvalnicu? Za mnoge od nas, večera za praznike ne bi bila potpuna bez ove tradicionalne strane. Ali punjenje nije uvek najbolji izbor za dijetere. Ako pokušavate da izgubite težinu, napravite niskokaloričnu ćuretinu kako biste zadržali svoj plan gubitka težine na putu tokom praznika.
Kalorije u punjenju
Postoji samo oko 120-140 kalorija u jednoj porciji.
Brendovi kao što su Pepperidge Farm i Peć na vrhu sadrže slične sastojke i imaju slične nutricione profile. Međutim, samo jedna posuda za punjenje ćuretina je samo pola čaše. Većina nas pokupi više od jedne usluge na našim tablicama. Osim toga, obično se na vrhu odušuje velikodušna posuda.
Ishrana u različitim vrstama punjenja
Evo kako se upoređuje ishrana u različitim vrstama:
- Prema podacima USDA, pojedinačna posuda pripreme za pripremu kruha sadrži 390 kalorija, 5 grama proteina, 38 grama ugljenih hidrata, 2 grama vlakana, 4 grama šećera, 134 grama natrija i 27 grama ukupne masti .
- Prema podacima iz USDA, pojedinačna posuda pripreme pripremljenog kukuruza obezbeđuje 358 kalorija, 6 grama proteina, 44 grama ugljenih hidrata, 6 grama vlakana, 0 grama šećera, 124 grama natrija i 17 grama ukupne masti .
- Prema navodima proizvođača, posuda od 3/4 čaše Pepperidge Farms Herb napunjenom punjenjem daje 160 kalorija, 1,5 grama masti, 33 grama ugljenih hidrata, 1 grama vlakana, 3 grama šećera i 600 miligrama natrijuma.
- Prema navodima proizvođača, jedan porcija (28 grama) pečenja Top Savory Herb Stuffing obezbeđuje 150 kalorija, 1 grama masti, 21 grama ugljenih hidrata, 4 grama proteina, 450 miligrama natrijuma i 2 grama šećera.
Punjenje delova
Punjenje nije najgora hrana na stolu zahvalnosti, ali i nije najzdravija hrana.
Iako podaci o kalorijama za neke brendove punjenja nisu toliko loši, ono što zapravo završava na našoj ploči je sasvim drugačije. Tvoj dio punjenja i sojina može dodati do nekoliko stotina kalorija. Pored toga, punjenje daje malo hranljivih materija i visoko je u natrijumu.
Kako napraviti nisko-kalorijsku hranu u Turskoj
Ako napunite kućom, sadržaj kalorija, masti i natrijuma će u potpunosti zavisiti od recepta koji koristite. Mnogi tradicionalni recepti sadrže masnoće od ćurke , putera i drugih visoko kaloričnih sastojaka visokog sadržaja masti, poput ulja.
Ako tražite recept za zdravu hranu za kuću, pokušajte ovo:
Sastojci:
- 24 oz. krušeni hleb ili zamrznut hleb
- 2 kašike masla, rastopi
- 1 žličica žalfije
- Paprika po ukusu
- 1 čaša mleka
- 2/3 šoljice isecenog luka
- 2/3 čaša seckana celera s listovima
- 1 šolja od pilećeg čorbe
Uputstva:
Pomešajte maslac, pileća juha i začine. Stavite mleko, luk, celer i hleb u veliku posudu. Zalijete mješavinu, juho i začinsku mešavinu i lagano bacite.
Pečite u paneli 13 x 9 na 375 F u trajanju od 20-40 minuta, zavisno od toga koliko suv suviše volite. Ako se želi, pileće pileće pile kao kuvari.
Takođe možete probati ovaj recept za punjenje niskih ugljenih hidrata .
> Izvor:
> Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA). Nacionalna baza podataka hranljivih materija za izdavanje standardnih referenci 28. Služba za istraživanje poljoprivrede. Ažurirano maj 2016.