Koje sode su bez glutena?

Većina brendova je sigurna, ali su sastojci i detalji o hranjima različiti

Ljubitelji soda koji takođe imaju celiakiju bolest ili ne-celiaknu senzitivnost glutena biće zadovoljni što znaju da se najpopularniji sateri (poznati kao "pop" u nekim mjestima) smatraju proizvođačima bez glutena. Popularne sode koje se smatraju bez glutena od strane njihovih proizvođača uključuju:

Međutim, pre nego što istrčite i kupite predmete za slučajeve različitih soda za uživanje, reč ili dva opreza je u redu.

Prvo, ova lista se odnosi samo na Sjedinjene Države i (gdje je primećena) Kanada; na žalost, formulacije variraju (ponekad značajno) po zemljama, a soda koja se smatra bezbednom u SAD možda neće biti sigurna u drugim mestima. Pored toga, neke sode ne mogu imati sastojke glutena, ali mogu biti proizvedene na zajedničkoj opremi ili u zajedničkom objektu , čineći ih nebezbednim za one koji imaju celiak ili gluten osetljivost.

Drugo, ova lista se odnosi samo na sapune brenda. Generičke ili robne verzije istih pića mogu ili ne mogu koristiti iste sastojke, i ne smeju biti bez glutena. Osim ako prodavnica označava svoje proizvode "bez glutena", možda je bolje kupiti naziv brenda.

Treće, ova pića su sasvim prerađena i smatra se glutenom bez manje od 20 delova na milion (20 ppm) glutena (manji broj je bolji). Prema tome, ako se ponašate reagovati na manje glutena nego što to - što mnogi ljudi rade - možda će biti potrebno nekoliko probnih i grešaka za pronalaženje brenda soda koji odgovara vašem određenom nivou osjetljivosti.

List soda bez glutena

Evo liste glavnih soda brendova i ukusa koje proizvođači smatraju bez glutena (plus nekoliko popularnih soda koje se ne pojavljuju na listovima bez glutena):

Opet, ova lista je važeća samo u SAD-u i (gdje je primećena) Kanada.

Reč od

Imajte na umu da mnogi od ovih proizvoda sadrže karamelnu boju kao sastojak. Moguće je napraviti karamelno bojenje od zrna glutena , a bojanje karamela na glutenskom zrnu se koristi van Sjedinjenih Država. Međutim, u Sjedinjenim Američkim Državama malo je verovatno da ćete naići na verziju karamelne boje na bazi glutena, pa ne biste trebali brinuti o tome u kontekstu soda. Boja boje karamela je jedan od razloga zašto morate biti oprezni sa sode proizvedenim za prodaju u drugim zemljama.

Najzad, ako imate nekih sumnji u soda koju ste upravo isporučili, možda ćete samo želeti da popijete neku uobičajenu flaširanu vodu - srećom, to je uvek bez glutena!