Protein je makronutrijent koji znači da telo zahteva veliku količinu. Takođe obezbeđuje struju za zdravlje. To ne znači da ćemo kupiti kašike proteinskih praha ili ispuniti frižider s kilogramima pustog mesa. Unošenje proteina je različito za sve zasnovane na starosti i intenzitetu svakodnevne fizičke aktivnosti, na primjer.
Više nije uvek bolje kada se radi o unosu proteina.
Prekomerno bogatstvo je obično nepotrebno za održavanje zdravog tela. Nažalost, marketingom proteina izazvalo je mnogo bodibildera, sportista i aktivnih pojedinaca da skupljaju više od dnevnog zahteva. Iako se svi makronutrijenti trebaju uzeti u obzir za optimalnu fitnes, važno je razumjeti unos proteina i njegovu funkciju.
Funkcija proteina
Protein je sastavljen od lanca amino kiselina sa brojnim zdravstvenim prednostima za naše telo. Svaki protein molekula ima specifičan unutrašnji posao. Protein je odgovoran za strukturu, funkciju i regulaciju ćelija, tkiva i organa tela. Lako je razumeti uzbuđenje oko moći proteina i iskušenja da veruju da je bolji.
Protein je važna komponenta u svakoj ćeliji ljudskog tela. Naša kosa i nokti uglavnom se sastoje od makronutrijenta. Za izgradnju i popravku tkiva potrebna je proteina, reguliše enzime, hormone i druge hemikalije tela.
Proteini igraju važnu ulogu kao građevinski blok naših kostiju, krvi, kože, hrskavice i mišića.
Proteine se ne skladišti od strane tela i ne može se izvući iz izvora energije. Ostali esencijalni makronutrienti ugljeni hidrati i masti obezbeđuju energiju potrebnu za život i vežbanje. Pošto se proteini primarno dobijaju od hrane koju jedemo, mnogi smatraju da je konzumiranje velikih količina celog dana rešenje za optimalnu fitnes.
Ovo jednostavno nije tačno.
Zahtjevi proteina
Zahtevi proteina su često pogrešno shvaćeni zbog uspješnih marketinških tvrdnji o njegovoj sposobnosti stvaranja čiste mišićne mase. To je sve dobro i dobro, ali fokus treba staviti na kvalitet i količinu proteina konzumiranog pojedinačno.
Unos proteina iznad preporučenog dnevnog dodatka ostaje kontroverzni predmet i pod stalnim pregledom. Stajalište za poziciju iz Komiteta Međunarodnog društva sportske ishrane preporučuje "unos proteina od 1,4 - 2,0 g / kg / dan za fizički aktivne pojedince nije samo siguran, već može poboljšati prilagođavanje treninga za obuku." Naglasak za ovu izjavu zasniva se na pojedincima koji se bave redovnim vežbama i jedu hranljivu gustu uravnoteženu ishranu. Istraživanje takođe ukazuje na aktivne osobe i sportiste mogu imati koristi od dodatnog proteina da bi zadovoljili dnevne potrebe proteina.
Upoznajte svoje potrebe
Zahtjevi proteina će se razlikovati za svaku osobu, uzimajući u obzir sedentarni način života, redovno aktivan, za hardcore sportiste. Svi žele da veruju da jedu tone piletine, da pale proteine i da jedu proteinske šipke magično stavljaju mišiće na svoje telo.
Trening otpornosti je ono što stvara vitke mišiće i proteini imaju posao popravljanja štete. To je simfonija vežbanja i unosa proteina u kombinaciji koja čini rast mišića.
Svako od nas ima drugačiji način života kada je u pitanju fizička aktivnost od djeteta do starijih osoba. Raznovrsna starost i fizička aktivnost pomažu u definisanju preporučenog dnevnog dodatka za proteine. Trenutno i prema Medicinskom institutu, preporučuje se dnevna pomoć za proteine koristeći 8 grama proteina po kilogramu telesne težine. Nekoliko odraslih neaktivnih muškaraca težine 160 funti zahtijevalo bi 58 grama proteina dnevno, na primjer.
Preporučena dnevna dijeca (RDAs) za djecu je 1.5gram proteina, od 8 do 1.5 grama za starije i 1.2 do 2.0 za sportiste po kilogramu telesne težine.
Izvori:
> Akademija prehrane i dietetike, proteina i sportista - koliko vam je potrebno? , Alexandra Caspero, MA, RD, 12.10-14.
> Međunarodno udruženje sportske ishrane. Position Stand: Protein i vežbanje, Bill Campbell, Richard B Kreider, 9-26-07.
Nacionalna medicinska medicina SAD, Nacionalni instituti za zaštitu zdravlja, formular, efekat unosa proteina na jačinu, sastav tela i endokrine promene u atletičarkama snage / snage, ncbi.nlm.nih.gov, Jay R Hoffman, 12-13-06.