Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 350
Masti - 30g
Carbs - 14g
Protein - 12g
Ukupno vrijeme 22 min
Prep 7 min , Cook 15 min
Serviranja 3 (po 2 palačinke)
Palačinke bez glutena ne bi trebalo da žrtvuju ukus. Ovaj recept za palačinke koristi bademovu hranu i ukus bolje od tradicionalnog bijelog brašna, a badem badem je zdraviji i hranljiviji. Ako ste novi za upotrebu bademovog obroka, imajte na umu da bademovo brašno (isto kao i bademovo brašno) malo razlikuje od jedne serije do druge, tako da ćete možda morati da prilagodite količinu tečnosti koju koristite da biste dobili debljinu koju želite .
Slobodno dodajte borovnice ili druge voće kao što su breskve, ananas ili čak tamne čokoladne čipsove da biste dobili ukus koji želite. Otkrićete da palačinke bez glutena imaju jedinstvenu teksturu, ali inače okusite isto kao i regularne palačinke. Prebacivanje na bez glutena vam omogućava da osjetite malo bolje u korišćenju nečega što nije visoko obrađeno. Nagrada je više zadovoljavajući obrok koji vas održava duže.
Sastojci
- 1 čaša od badema
- 2 velika jajeta
- 1/4 čaše vode (za puffier palačinke, možete koristiti iskričavu vodu)
- 2 žlice kokosovog ulja
- 1/4 kašike soli
- 1 žlica sirove ili šlage meda
Priprema
- U srednjoj posudi mešajte sastojke sve dok ih dobro ne ugradite. Koristite vijka ili viljušku da biste bili sigurni da su dobro kombinovani. Pustite da testo sedi nekoliko minuta pre kuvanja.
- Kuvajte kao i druge palačinke, sa malo manje toplote nego obično, jer će braon malo brže od tradicionalnih palačinki. Ja volim da koristim nešrafić sa malo kokosovog ulja.
- Poslužite sa javorjevim sirupom ili svežim voćem.
Savet: Primetili ste da će palačinke napravljene od bademnog obroka neće "iznutirati" na isti način kao i regularne palačinke . Dakle, moraćete da provjerite donju stranu da vidite kada su braon. Onda je vreme da ih flipiš.
Koju naftu treba da koristim?
Možete koristiti maslinovo ulje u mnogim receptima, ali ovaj recept koristi kokosovo ulje za nešto slatkiji ukus. Ne samo da ima dobar debilni profil (visoko u mononenasićenim mastima), već ima i druga zdrava svojstva kao što su antioksidanti.
S druge strane, ponekad, možda vam se ne sviđa ukus maslinovog ulja u posudama koje nisu slane. U ovom slučaju možete koristiti i jedan od visokih monounsaturiranih šafrana i suncokreta, jer imaju neutralan ukus i visoku dimnu tačku.
Opcije za doručak
- Jaja: premešana, preko laka i pohranjena su samo vrh ledenog brega. Pokušajte omlete, frittate, doručak burritos i još mnogo toga.
- Žitarice: Neki od brendova koji se nalaze na tržištu sada proizvode sorte bez glutena, ali su isprobane i istinite žitarice koje su napravljene od lanenog obroka, bademovog obroka, pa čak i TVP-a (teksturirani biljni proteini).
- Doručak Hleb: Mafini, keksi, hljeb i kafene torte mogu se napraviti od bademovog jela, lanenog obroka i drugih brašna bez obroka bez glutena. I tu je i mnoštvo bezalkoholnih kruha.
- Spoonable Mlečni proizvodi: jogurt, sir, ricotta i tofu, u kombinaciji sa voćem, daju zadovoljavajući doručak. I ne računajte proteinske šejke.
Za više informacija o namirnicama tokom Pasha ili za one koji su na restriktivnoj ishrani, pogledajte ovaj primer u vezi sa ishranom bez glutena.