Vitamin E je član vitamina koji rastvara mast, koji takođe uključuje vitamin D , vitamin K i vitamin A. Vaše telo koristi ga kao antioksidant za zaštitu ćelija od oštećenja slobodnih radikala. To je takođe važna komponenta imunološkog sistema i pomaže da se krvne pločice ne drže zajedno.
Prirodni vitamin E postoji u osam različitih formi, ali je alfa- (ili α-) tokoferol jedini oblik koji je prepoznat kako ispunjava ljudske zahtjeve.
Sirovi i pečeni orasi i semena, biljna ulja, žitarice i tamno zeleno lišće povrće su dobar izvor vitamina E.
Deficijencija je rijetka i obično je zbog poremećaja zapaljenog digestivnog trakta koji sprečavaju apsorpciju. Simptomi uključuju probleme sa nervom, mišićima i očima i oslabljenim imunološkim sistemom.
Odeljenje za zdravstvo i medicinu nacionalnih akademija nauka, inženjerstva i medicine utvrdilo je dijetetske reference za unos vitamina E na osnovu starosne dobi, ali je isti za oba pola. Trudnice i dojilje ne zahtevaju dodatni vitamin E.
Ovi DRI predstavljaju ono što je potrebno prosečnoj zdravoj osobi, pa ako imate bilo kakve zdravstvene uslove, trebate razgovarati sa svojim zdravstvenim radnicima o potrebama vitamina E.
Dijetalne reference
1 do 3 godine: 6 miligrama dnevno
4 do 8 godina: 7 miligrama dnevno
9 do 13 godina: 11 miligrama dnevno
14+ godina: 15 miligrama dnevno
Dodaci vitamina E, kada se koriste sa drugim antioksidantima i cinkom, uspešno su korišćeni kako bi se smanjio rizik napredne makularne degeneracije. Suplementi vitamina E mogu takođe biti korisni za ljude sa dijabetesom, ali je potrebno više istraživanja.
Dodatci vitamina E su takođe preporučeni za sprečavanje srčanih oboljenja - verovatno zbog njegovih osobina 'redčenja krvi'.
Istraživanja u ranim istraživanjima sugerišu da žene koje imaju najmanji unos vitamina E imaju najveći rizik od srčanih bolesti, ali kliničke studije nisu pokazale da uzimanje suplemenata smanjuje rizik od srčanih bolesti.
Suplementarni vitamin E takođe je nagovesten da pomaže u kognitivnoj funkciji u starosnoj dobi - rane studije pokazale su manje kognitivni pad kod ljudi koji su jesti ishranu bogate vitaminom E - ali kasnije istraživanja nisu pokazivale nikakvu korist za ovo.
Dakle, dok je vitamin E neophodan, te potencijalne zdravstvene koristi vidjene u ranim studijama vjerovatno su posledica ukupne zdrave dijete i drugih faktora, a ne zbog specifičnog unosa vitamina E.
Možete li dobiti previše vitamina E?
Dok se izvori hrane vitamina E ne pojavljuju kao problem, možete uzeti preveliki deo dodatka. Prekomerne količine mogu prouzrokovati probleme sa normalnim krvarenjem krvi i mogu da interakciju sa nekim lekovima.
Institut za medicinu postavio je dozvoljenu gornju granicu za dodatke vitamina E na 1.000 miligrama dnevno. Ali, molim vas, razgovarajte sa svojim lekarom pre uzimanja suplemenata vitamina E.
Izvori:
Nacionalni instituti za zdravlje National Eye Institute. "Formulacija AREDS-a i degeneracija makularne degeneracije starosne dobi". http://www.nei.nih.gov/amd/summary.asp.
Nacionalni instituti za zdravstvenu kancelariju za dijetetske suplemente. "List izvještaja o vitaminu za zdravstvene radnike". http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/.
Prirodni lekovi. "Vitamin E." https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/.
Odsek za zdravstvo i medicinu nacionalnih akademija nauka, inženjeringa i medicine. "Dijetetski referentni tablici i aplikacije". Http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.