Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 244
Masti - 10g
Carbs - 16g
Protein - 25g
Ukupno vrijeme 30 min
Priprema 10 min , Cook 20 min
4 komada (1 1/4 čaša svaki)
Žudnja kineskom izboru, ali je potrebna opcija bez glutena? Napravite lakšu i celiak-prijateljsku verziju ispunjenu vitkim belančevinama i dodatnim porcijama hrustljavog povrća.
Bez brige ako nemate vok - tanjur od gvožđa radi neverovatno dobro za ovaj recept. Pripremite sastojke unapred i pripremite večeru za manje od 25 minuta!
Sastojci
- 12 kunaca bokova
- 2 kašičice kanolovo ulje
- 1 karanfilić, mleveni
- 1-inčni komad đumbira, mleveno
- 4 šolje brokolija, seckani
- 1 mala glava bok choy, seckana
- ½ kašičice sveže mlevene crne paprike
- 3 žlice su smanjile tamari bez natrijumske pšenice
- 1 kašika meda
- 1/2 krečnjak, sok
Priprema
- Izbrišite bilo koji višak masti od šnicla i tanko se isecite na pristrasnost protiv zrna.
- Toplotno ulje u vokalu ili livena gvožđa.
- Dodajte beli luk i đumbir i suté do mirisa, oko 30 sekundi.
- Dodajte biftek. Kuvajte 3 do 5 minuta dok se biftek ne pojavi braon.
- Dodajte brokoli i bok čoj i sezonu s crnim biberom.
- Dodajte tamari, med i sok od limete.
- Bacite i pustite da kuvate 5 minuta sve dok kuvani biftek i povrće ne oštre.
- Posluži odmah.
Varijacije i izmene sastojka
Brokoli i bok čoj su tradicionalni sastojci za ovakvo jelo, ali možete ih zameniti drugim povrćem. Sugestije uključuju šargarepe, paprika, sneg i grašak. Šta god da izaberete, dodati ćete brodove ishrane u jelo, uključujući antiinflamatorni vitamin C, kalcijum i još mnogo toga.
Saveti za kuvanje i služenje
Pljeskavica je vitak, ali ukusan rez. Rezanje zrezaka na pristrasnost i "protiv zrna" osigurava da će meso biti nežno i lako žvakati kada se kuva.
Poslužite jednim čašom od kuvanog smeđeg pirinča ili rezanaca bez glutena . Ako imate ostatke, miješajte s kuvanim pirinčem i jajima za ukusno uzimanje prženog pirinča.