Gustina energije je količina energije, što predstavlja broj kalorija, u specifičnoj težini hrane. Energija-gusta hrana ima veliki broj kalorija po poslu. Primjer hrane sa visokom energetskom gustinom je sladoled jer ima mnogo kalorija od šećera i masti koje odgovaraju maloj veličini servira. Spanać ima nisku energetsku gustinu, jer ima samo nekoliko kalorija u celoj ploči sirovih listova od špinače.
Gustina energije je određena procentom makronutrienata (proteina, masti, ugljenih hidrata), vlakana i vode. Vlakna i voda nemaju nijednu kaloriju, tako da hrana koja sadrži veće količine vlakana ili vode ima manju energetsku gustinu. Mast ima oko devet kalorija po gramu, tako da je tipično hranu koja je bogata mastima takođe energična.
Hrana niske energetske gustine
Hrana sa niskom energetskom gustinom uključuje zeleno i šareno zeleno povrće. Vodena hrana, poput celih plodova, takođe ima manje energije. Nisko-kalorična hrana za ishranu često ima nisku energetsku gustinu, ali ne uvek, tako da je važno pročitati etikete o ishrani, tako da znate koliko kalorija imate svakodnevno.
Lepa stvar u vezi sa hranom sa niskom energetskom gustinom je što su često hranljive gustoće, što znači da imaju puno hranljivih materija po veličini serviranja. Mnoge vrste voća, jagodičastog voća i povrća su male kalorije, visoke količine vlakana i sadrže mnogo vitamina i minerala.
Hrana visoke gustine energije
Energetska gusta hrana uključuje slatkiše, duboko prženu hranu, pomfrit, tjesteninu, škrobno povrće, debele sosove, sir, orašasto i seme. Nisu sva energija-gusta hrana loša za vas, ali morate gledati veličinu porcije kada ih pojedete.
Neke namirnice, kao supe i napici, mogu imati visoku ili nisku energetsku gustinu.
Supe zasnovane na brokoli sa povrćem obično imaju nisku energetsku gustinu dok su kremaste supe energetski guste. Bezmalo mleko je manje energično gusto nego normalno mlijeko, a dijetalna soda je manje energije nego gusto bezalkoholno piće .
Energetska gustina i upravljanje težinom
Upravljanje telesnom težinom je u krajnjoj liniji oko gledanja koliko kalorija uzimate u odnosu na količinu kalorija koje spaljate. Kada napunite hranu s niskom energetskom gustinom, osećate se zadovoljni dok uzimate manje kalorija. Planirajte sve svoje obroke, tako da uključuju hranu niske energetske gustine koja je takođe visoka u hranjivim sastojcima.
Naravno, suprotno je i tačno. Ako jedete pretežno energentnu hranu, biće vam potreban veći obim hrane kako biste ga popunili, a kao rezultat ćete ući u više kalorija. To nije dobro ako želite izgubiti težinu, ali može biti korisno ako pokušavate da dobijete težinu. Ukoliko je to vaša situacija, budite sigurni da ćete izabrati energiju-gustu hranu koja je hranljiva poput avokada, oraha i semena, a ne visokokaloričnih hranljivih junk hrane.
Saveti za gledanje vaše težine
Započnite obrok sa jednostavnim baštenskim salatom ili posudom čiste supe. Ovo će ispuniti vaš stomak pre nego što iskopate u nešto više energetski gustu, poput testenine, pice ili drugog visokokaloričnog entiteta.
Ostavite obloge teške salate i izbegavajte kremaste supe koje su veće u kalorijama.
Izabrati svježe bobice za dezert. Jagode i slatka i ukusna, tako da nema razloga da se okonča obrok sa visokokaloričnom desertom. Ali, ako zaista želite malo sladoleda ili sira, pažljivo izmerite i jedite samo jednu posudu (pogledajte veličinu posude na pakovanju) kako biste zadržali unos kalorija.
Stavite ploču sa više povrća. Najmanje pola vaše ploče bi trebalo da bude prekriveno niskokaloričnom vođom i povrćem. Ostavite četvrtinu tablice za svoj izvor proteina, a preostala četvrtina može držati posluživanje skrobnih namirnica poput testenina, krompira ili pirinča.
Pijte puno vode. Voda nema nijednu kaloriju i može vam pomoći da vas prevrne do sledećeg obroka, ili bar dok ne nađete malu snagu gustine energije.
Dajte više voća i povrća vašoj djeci. Deca koja jedu više voća i povrća imaju tendenciju da jedu manje hrane visoke energije. Ako imate dete koje je izbirljiv jedu, nastavite da služi veggies; pre ili kasnije, naći će nešto što voli.
> Izvor:
> Centri za kontrolu i prevenciju bolesti. " Niska energija-gusta hrana i upravljanje težinom: sečenje kalorija pri kontroli gladi ."