Evo šta svaki brend ima da kaže o tome da li su njegovi proizvodi bezbedni
Pomislili biste da je ledeni čaj - obično sastavljen od čaja i nečega zaslađivača, možda sa nekim aromom bačenim - bio prilično sigurno piće, gluten-mudro. Tačno je da obični čajni listovi bez glutena (pod pretpostavkom da nisu bili podvrgnuti unakrsnoj kontaminaciji glutena u žetvi i preradi), što znači da je u pitanju običan nepokretni ledeni čaj koji proizvodite sveže od čaja bez čaja i bezbojnog čaja .
Međutim, postaje sve komplikovanije kada razmišljate o flaširanim čajevima ledenog čaja i ledenim čajevima na tržištu, iako, pošto su preradjeni proizvodi i gotovo uvijek sadrže dodate sastojke poput šećera i drugih ukusa. Koje se smatraju glutenima?
Na sreću, mnogi od njih se smatraju glutenima najmanje 20 delova po milionu , nudeći one koji nas dijete bez glutena prate neke dodatne opcije pića.
List ljestve bez leda
U redu, dovoljno upozoravajuće izjave. Evo liste opcija bez glutena u flaširanim čajevim čajevima i miješanim ledenim čajevima:
- AriZona ledeni čajevi i čajne mešavine . Brend AriZona nudi mešavine čajeva i sokova u ukrasnim bočicama i limenkama, uz mješavine ledenih čaja. Prema često postavljanim pitanjima kompanije "sva naša pića od čaja i sokova su bez glutena".
- Zlatni vrhovi čajeva . Gold Peak, u vlasništvu Coca-Cola Co., čini pet različitih sorti ledenog čaja: slatki lisnati čaj, ljepši ledeni čaj, slatki zeleni lisnati čaj, limun Iced Tea i nesladeni lisnjeni čaj. Jedini od ovih koji se pojavljuje na listi bez glutena Coca-Cole u SAD je Limun Iced Tea.
- Honest Tea . Ova nezavisna marka je učinila ime za sebe specijalizacijom za niže kalorične napitke zaslađene manjim šećerom od tipičnog flaširanog ledenog čaja. Prema njegovim rečima, sve njegove sorte se smatraju glutenom.
- Lipton flaširane čajeve i ledene čajne mešavine . Lipton čini razne različite flaširane ledene čajeve i ledene čajeve u prahu u različitim ukusima. Kompanija ne objavljuje listu bez glutena i ne testira gluten, već će na etiketi navesti kada su sastojci glutena koji se koriste u proizvodu. (Za više informacija o čitanju oznaka hrane, pogledajte: Kako prepoznati gluten na oznakama za hranu.)
- Nestea . Nestea, u vlasništvu Nestléa, trguje flaširane napitke sa ledenim čajem i mješavinu ledenog čaja u prahu. Kompanija navodi da se instant mešavina ledenog čaja smatra glutenom. Napitke sa ledenim ledenim čajem čine Coca-Cola Co., a četri ukusa - Nestea slateni limeni čaj, dijeta Nestea limun, Nestea Citrus zeleni čaj i dijeta Nestea Citrus Green Tea - pojavljuju se na listi bez glutena na Coca-Coli.
- Republic of Tea . Ako više volite nesladkan čaj u bočici, možda ćete želeti da uzmete u obzir jedan od osam gurmanskih ukusa Republike Čaj. Sve su sertifikovane organizacije za gluten-bez certifikaciju (GFCO) bez glutena, koje zahtijevaju proizvode za testiranje ispod 10 dijelova na milion glutena .
- Snapple . Ovaj popularni brend sa ledenim čajem tvrdi da nijedan od njegovih proizvoda ne sadrži gluten.
- Za ledene čajeve . SoBe pravi liniju egzotičnih mešanja čaja i voća, uključujući dva koja bi se kvalifikovala kao flaširani ledeni čajevi: SoBe Energize Zeleni čaj i SoBe Lean medeni zeleni čaj. SoBe proizvode proizvode Pepsi Co, koji samo otkriva pšenicu, a ne sve potencijalne izvore glutena. (Za više informacija pogledajte " Da li je" bez pšenice "jednako" bez glutena "? ) Da biste pregledali sastojke, posetite veb lokaciju Pepsi Facts.
- Sweet Leaf Tea . Sweet Leaf, takođe u vlasništvu Nestléa, na svom sajtu navodi da se svi njegovi ukusi smatraju glutenima.
- Tazo flaširane čajeve . Tazo čajeve koje ste našli u prodavnici iu Starbucksu stvarno proizvode Pepsi Co pod ugovorom o licenci Starbucks (vlasnik Tazo) potpisan je sa kompanijama Pepsi Co. i Unilever. Trenutno su na tržištu na tržištu tri ukusa sa ledenom čajem: Giant Peach, Organic Iced Black i Organic Iced Green čajevi. Nijedna ne sadrži sve sumnjive sastojke, ali opet, Pepsi Co. samo otkriva pšenicu, a ne sve potencijalne izvore glutena.
Reč od
Jasno je da će većina ledenih čaja naći - ali ne i sve - sigurno na dijetu bez glutena.
Mada se primenjuju par upozorenja.
Prvo, ova lista se odnosi samo na pića raspoloživa u SAD, a sastojci i status glutena često se razlikuju u drugim zemljama. Pored toga, sastojci u ovim proizvodima mogu (i se) promeniti u bilo kom trenutku. Iako kompanije za piće imaju tendenciju uklanjanja glutena iz proizvoda ovih dana (za razliku od dodavanja), svaki put kada kupite, treba pregledati etikete.
Konačno, mnogi od ovih proizvoda su proizvedeni u objektima ili čak i na opremi koja takođe obrađuje sastojke glutena. Zbog toga, ako ste posebno osetljivi na tragove glutena, možete reagovati na neke od njih iako ispunjavaju trenutni standard bez glutena. Uvijek pijete oprezno i slušajte svoje telo - možda vam pokušava nešto reći.
> Izvor:
> Celiac Disease Foundation. Šta treba da jedem? Fact Sheet.