Grab-and-Go obroci koji su ukusni i bez krivice
Samo zato što postoje dani kada ne želite da kuvate, nemojte pretpostavljati da morate isprobati svoju dijetalnu hranu iz prozora. Čak i ako vaša trgovina ne poseduje posvećeni, nizak carb rođak, i dalje možete lako sastaviti obrok sa niskim sadržajem ugljenih hidrata tako što ćete pratiti nekoliko jednostavnih pravila:
Fokusirajte se na pronalaženje dobrog dela proteina, nekog povrća i samo zdravih masti .
Uvek pročitajte etiketu ishrane , i obratite pažnju na sadržaj šećera kao ugljene hidrate i zasićene masti.
Dok američka administracija za hranu i lekove preporučuje dnevno unos ugljenih hidrata između 225 i 325 grama, ishrana sa niskim sadržajem karabina je ograničena na između 90 i 130 grama. To znači da ćete želeti da ciljate na unos ugljenih hidrata od 30 do 45 grama (ili manje).
Imajući u vidu ove smjernice, evo nekoliko ideja za hranljivu hranu sa niskim sadržajem karbera:
Deli Counter Foods
Dijel brojača može biti odlično mesto za pronalaženje hrane sa niskim sadržajem ugljenih hidrata. Popularni izbor je salata od tunjevine, piletine ili škampe koju možete samostalno da pojedete ili obmotate u tortilji sa malo uglja ili salatu.
Rotisserie piletina je takođe zdrava, rezana hrana, ali ako ne želite cijelu piletinu, možete naručiti porcije lososa na roštilju i ekstra-debeo komadiće pirinča, pastramija ili ćuretina umjesto toga.
Čak i ako nešto izgleda sa niskim sadržajem ugljenih hidrata, nemojte ga stavljati u vašu korpu za kupovinu, osim ako ne znate šta je u njemu. Ovo uključuje pripremljene namirnice kao što su rakovi kolačići ili mesni ogrtači koji su često upakovani skrivenim ugljenim hidratima.
Isto važi za sve pripremljene salate. Uvek pitajte poslužitelja za informacije o obradi salate (od kojih su neke visoke u šećeru).
Ako on ili ona ne zna, potražite nešto drugo.
Salat barovi
Salatne šipke su često bolje od del countera za grickanje i obrok jer se možete miješati i poklapati s vlastitim ukusima i dijetetskim preferencama. Kada se sumnja u preliv, plavi sir ili obično ulje i sirće najverovatnije imaju dodatak šećera. Ili možete kupiti sopstvenu bocu da biste se vratili kući.
Usredsredite se na mješovitu zelenicu umjesto na ledenu salu koja je niža u hranjivim sastojcima, i nemojte skupljati na protein. Uvijek obezbeđujte pravilnu opuštenost kocke pileća, tunjevine, pasulja, tofu ili kuvane jaje. S druge strane, pazite na kockarinu šunku koja se ponekad izleči šećerom.
Ostala hrana
Ne morate da pretražujete beskonačne prolaze i etikete kako biste dovršili obrok sa malim uglom. Umesto toga, uđite sa opštom idejom o vrstama hrane koje možete jesti bez straha.
Oni mogu uključivati:
- Prirezati povrće sa gumamolom ili humusom
- Jogurt bez šećera i sveže bobice
- Plodovi sa niskim ugljenim hidratima
- Individualno zavijeni sirevi poput Mini-Bel ili Mini-Gouda
- Crne ili punjene masline
- Devilovana jaja ili celo kuvana jaja, često pronađena u slučaju sira
- Šoljice bez šećera
- Rezani paradajz sa mozzarella, bosiljem i balzamičnim sirćetom
- Pileća krilca Buffalo napravljena s hot sosom i začini (bez šećera, lepljivih sosova)
- Pržene zakuske morskih algi
- Parmesan sir čips
- Sušeni pečeni edamame (umesto mešanih oraha)
> Izvor:
> US Food and Drug Administration. "Ukupni ugljeni hidrati." Silver Spring, Merilend; ažurirano 1. aprila 2017.