Evo šta govore o boji hrane za gluten u svojim proizvodima
Postoji nekoliko razloga koji vam možda treba ili vam je potrebna hrana za bebe bez glutena za vašu bebu ili dete: ona možda već ima dijagnozu celiakog oboljenja ili ne-celiakog gluten osetljivosti, ona može biti izložena visokom riziku za jedan od tih stanja ili za drugi autoimuni bolesti ili možda već držite kuhinju bez glutena za sebe ili druge članove porodice.
Bez obzira na razloge za vašu odluku da potražite hranu za bebe koja ne uključuje pšenicu, ječam ili ražne sastojke, postoji nekoliko opcija za bezalkoholnu hranu.
Neke kompanije uopšte ne proizvode proizvode koji sadrže gluten (očigledno smanjuju rizik od unakrsne kontaminacije glutena), dok drugi čine samo mali broj proizvoda koji ne uključuju sastojke glutena. Ja daju podatke u nastavku; moraćete da koristite sopstvenu procenu o tome koji od ovih odgovara vašoj porodici najbolje.
Proizvođači hrane za bebe bez glutena
Evo liste najboljih proizvođača bebi prehrambenih proizvoda u SAD-u (po abecednom redu), zajedno sa onim što svaka kompanija kaže o statusu bez glutena:
- Beech-Nut Baby Food
Beech-Nut, sa sloganom "Prava hrana za bebe", proizvodi oko desetak proizvoda koji sadrže gluten, sve od pšenice, prema predstavniku kompanije. Proizvodi koji sadrže pšenicu su uglavnom beške žitarice, iako postoji nekoliko mešavina jogurta koji sadrže i pšenicu.
Svi sastojci pšenice su obelodanjeni na etiketi proizvoda, kako to zahtijeva američki zakon o alergijama. Ostali proizvodi Beech-Nut se smatraju bez glutena, iako su napravljeni na istoj opremi kao i proizvodi koji sadrže gluten, izjavio mi je rep.
"Sastojci sirovina koji su povezani sa alergenom se čuvaju u odvojenom skladišnom prostoru kako bi se spriječila unakrsna kontaminacija", kaže predstavnik.
"Imamo treću smenu zaposlenih koji su posvećeni temeljnom čišćenju proizvodnih linija od početka do kraja. Zatim testiramo za ostatak alergena."
Beech-Nut takođe proizvodi par proizvoda za bebe koja sadrže ovsenu kašu, koja može biti prilično unakrsno kontaminirana glutenskim zrnima. Ako vaša beba mora da bude bez glutena, takođe bih se oslobodila tih proizvoda.
- Earth's Best
Najbolju organsku hranu za životinje na svetu napravila je divizija Hain Celestial Group, koja takođe poseduje brendove kao što su Rice Dream i Arrowhead Mills.
Kompanija proizvodi pet namirnica (uglavnom za malčice) koje smatra glutenom. Jedan proizvod - bez glutena Zdrava vruća žitarica od jutra, napravljena od kinoa, smeđeg pirinča i slatkog krompira - sertifikovana organizacija za gluten bez certifikata bez glutena zahtijeva da proizvodi sadrže manje od 10 dijelova glutena na milijun ( manje glutena je bolje ).
Ostala četiri proizvoda bez oznake glutena uključuju: pečene piletine bez glutena, bezgluten pečeni brokoli i kačkavalj, bez glutena pečenih slatkih krompira i francuskih tostova bez glutena. Ovi proizvodi, koji nisu sertifikovani bez glutena, mogu da sadrže do 20 delova na milion glutena .
- Ella kuhinja
Ella's Kitchen, još jedna organska kompanija za proizvodnju bebi opreme, proizvodi razne proizvode za bebe i malčice, neke sa zanimljivim ukusima kao što su puno povrća Sunshine Thai curry sa Rice i Totally Cool Povrće i piletinom sa mangoima i začini.
Kompanija nudi više od 30 proizvoda koji se smatraju glutenom, uključujući kari i povrće / piletinu sa mangama i začina kombinacijama. Svi su bez glutena na manje od 20 delova na milion glutena, i možete ih identifikovati na web stranici Ella's Kitchen, koristeći filter za specijalne dijete. Hrana bez glutena proizvedena je na istoj opremi kao i hrana koja sadrži gluten, uz protokole u cilju ograničavanja unakrsne kontaminacije glutena .
- Gerber
Kada razmišljate o bebi hrani, možda ćete misliti na Gerber, sveobuhvatni brend kompanije Nestlé. Gerber proizvodi veliki broj proizvoda namenjenih bebama maloj deci.
Prema rečima kompanije, Gerber će jasno označiti sve sastojke koji sadrže gluten, a na svojim etiketama primećuje i sve potencijalne probleme sa unakrsnom kontaminacijom glutena: "Naša politika za označavanje glutena za Gerber proizvode je sledeća: sastojci koji sadrže gluten (npr. kao pšenica, raž i ječam) uvek se navode u našoj izjavi o sastojcima kada se koriste kao sastojci u našim proizvodima. Takođe označujemo sastojke sadržeće gluten iz posrednih izvora (na primjer kao rezultat kontakta tokom sječe, proizvodnje ili transporta sastojaka) ako gotov proizvod može sadržati 20 ppm (delova na milion) glutena ili više. "
Trebali biste pretpostaviti da su ti Gerber proizvodi bez glutinskih sastojaka ili obeležene unakrsne kontaminacije sa glutenom mogu biti proizvedeni u istom objektu i potencijalno na istoj opremi kao što su proizvodi sa glutenom, iako Gerber ima protokol za čišćenje alergena između serija proizvoda.
Gerber koristi mnoge od svojih proizvoda GMO sastojke, ali takođe čini liniju koja je sertifikovana organska, bez bilo kakvih GMO sastojaka.
- Srećna porodična brendova
Ova linija "organskih superfooda" proizvodi proizvode za bebe, malčice i mlađe djece. Gotovo svi proizvodi Happy Family se smatraju glutenom, iako jedan ili dva (proizvodi od žitarica) koji ne sadrže sastojke glutena zapravo se ne smatraju glutenom zbog potencijalne unakrsne kontaminacije glutena.
Srećna porodica na svojim žitaricama kaže: "Naše ovsene i multigrain žitarice eksplicitno ne sadrže pšenicu, ali se zrna upotrebljavaju u žitaricama mlevene u istim objektima koje mlevene pšenice. Dakle, postoji mali potencijal za unakrsnu kontaminaciju i izabrali smo da ih ne označimo kao gluten. Naša žitarica od pirinčanih pirinača je bez glutena, međutim, pošto se zrna obrađuje u posebnom objektu. "
- Peter Rabbit Organics
Peter Rabbit Organics, mala organska kompanija, čudesno nazvana, proizvodi voćne grickalice i veggie mešavine za bebe i malčice. Kombinovane arome uključuju mango, banane i pomorandže, plus kale, brokoli i mango.
Kompanija ne označava hranu bez glutena i ne proizvodi nikakve tvrdnje bez glutena. Međutim, on takođe ne sadrži sastojke koji sadrže gluten u bilo kojem od svojih proizvoda (na primer, sastojci na svojoj kale / brokoli / mango mix uključuju organski kale, organski brokoli, organska banana, organski mango i limunov sok koncentrat).
Prema rečima kompanije: "Naši proizvodi se ne obrađuju na liniji koja obrađuje gluten, a u našem objektu nema proizvoda sa glutenom. Nakon svakog proizvodnog procesa izvršimo temeljito ispiranje proizvodne linije kako bismo sprečili krv - kontaminacija sastojaka Naši proizvođači ispunjavaju određeni standard održavanja proizvodne linije. "
- Organska šljiva
Plum Organics, podružnica kompanije Campbell Soup, je Corporation Public Benefit, koja je kompanija koja dobrovoljno ispunjava viši standard korporativne svrhe, odgovornosti i transparentnosti. Za organizme šljive, to znači borbu protiv pothranjenosti "doniranjem hranljive organske hrane i promovisanjem edukacije o ishrani". Kompanija je razvila super puder od organskog voća, veggija i zrna kako bi pomogla u jačanju dijeta djece koja ne dobijaju redovne zdrave obroke.
Mnoge od djetinjske i malčice namirnice ne sadrže sastojke glutena; ažurirana lista dostupna je na sajtu kompanije. Međutim, predstavnik kompanije upozorava: "Imajte u vidu da proizvodi koji ne sadrže sastojke glutena mogu i dalje dijeliti procese i opremu sa sastojcima i proizvodima koji sadrže gluten. Pošto je sigurnost potrošača naša glavna briga, promovišemo proizvode samo kao gluten bez može garantovati usklađenost sa našim standardima u ovoj oblasti. "
Napravite sopstvenu hranu za bez glutena
Ako želite da budete apsolutno sigurni šta hranite svojom bebom, nije teško napraviti domaću hranu za bebu. Kao bonus, znaćete da je bez glutena jer dolazi iz sopstvene kuhinje bez glutena!
Uživajte!