Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 95
Masti - 7g
Carbs - 3g
Protein - 5g
Ukupno vrijeme 25 min
Priprema 10 min , Cook 15 min
Usluge 4
Dijetetičari vole da nazivaju spinach i druge listove zelene "snage za hranu" zbog velikog broja hranljivih sastojaka koje nude - vitamini A, C, K, magnezijum i folati , samo da ih navedete . Raspoloženje na takvoj hrani preporučuje se u većini dijeta, naročito na srcima. Oni vam pomažu da dobijete ono što vaše telo treba ispravno da funkcioniše. Magnezijum je, na primer, neophodan za normalan otkucaj srca i može pomoći u smanjenju krvnog pritiska, dok vitamini B, poput folata, igraju ulogu u ublažavanju rizika od kardiovaskularnih oboljenja.
Izazov za većinu stalno uživa u ovoj hrani, a da se ne dosadi. Kada ste iznad parene salate od spanaća i špinače, pokušajte da uključite spanać u zabavne, kreativne recepte kao što su mini kikiriki , slane čaše i neverovatno lagane pahuljice poput ovoga.
Sastojci
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 mali luk, iseckan
- 3 velika jaja, sjajan
- 1/4 kašike kurkuma
- 1/2 kašičice soli
- 2-3 mlet sveži crni biber
- 2 šolje listova bebi špinata
- 1/2 šolje cilantro, seckano
- 1/2 kup kopra, seckani
Priprema
- Grejanje maslinovog ulja u malom tašnu na srednjoj vrućini.
- Dodati luk i kuvati sve dok se malo ne karamelizuje, 4 do 6 minuta. Povremeno premešajte da sprečite spaljivanje.
- Dok se crni luk kuva, razblažite jaja, kurkuma, sol i biber u posudu i ostavite ih u stranu.
- Kada je luk spremljen, dodajte u špinat, cilantro i koper. Dobro isprati s lukom i pustiti kuvati dok se ne osvježi.
- Sipajte jajnu mešavinu ravnomerno preko špinatne mešavine i čvrsto pokrivajte tanjir sa poklopcem. Pustite kuhati još 6 do 7 minuta, ili dok se jaja ne podižu i čvrste.
Varijacije i izmene sastojka
Sve tamno zelene boje su hranilice. Možete lako koristiti sitno siječenu kalu ili švicarsku čardu umjesto spanaća ovdje.
Saveti za kuvanje i služenje
Poslužite komad ovog recepta uz grilovanu piletinu ili losos za potpuni obrok. Vrh sa malo vrućeg sosa za udaranje dodatnog ukusa.
Šanse su da ćete većinu dana imati jaja i luk. Za jednostavno zdravo odmaranje nakon dugog dana, držite i zamrznut spanać. Ispraznite koper i cilantro i pripremite ga, servirate se sa parčinom hleba celog pšenice, umesto da naručite.