Nenasićene i mononenasićene masti preferirane
Diet za južnu plažu je dizajniran da bude zdrav način za hranjenje srca. Izvori masti u ishrani bazirani su na onima koji promovišu zdrav holesterol i lipidni profil. Izvori transmaša i zasićenih masti se izbegavaju ili ograničavaju preferencijom nezasićenih i mononenasićenih masti. Dijeta je promijenila svoje preporuke o mlečnim mastima zbog istraživanja koje sugerišu da su mljekarine sa puno masti zaštitne.
Ako želite pratiti dijetu, najbolje je provjeriti najnovija izdanja svojih knjiga zbog promjena.
Podstiču se izvori omega-3 masnih kiselina (kao što su losos i druge masne ribe), kao i ulja visokog monosubaturata, kao što je maslinovo ulje. Izvori omega-6 masnih kiselina (kao što su orasi) mogu se jediti, ali ne i višak.
Izvori ulja koji su najviše ohrabreni na dijetu na južnoj obali
Veruje se da su ovi izvori najbolji za zdravlje srca. Dijeta mijenja svoje preporuke dok se više istraživanja postane dostupno. Ovi su dozvoljeni sa veličinom serviranja od 1 kašike žlica.
- Maslinovo ulje
- Kanolsko ulje
- Masline (15 do 19)
- Avokado
- Orasi i orah od oraha
- Izvori ribljeg ulja, kao što je losos
- Seme lana i ulje lanenog semena
- Prskalice za kuhanje
- Benecol spread i druge margarine koje se proizvode sa biljnim sterolama i stanolima
Ostali prihvatljivi izvori ulja u Dietu za Južnu plažu
Ovo se može dozvoliti u različitim fazama ishrane, ali ograničeno u količini.
- Matice i seme
- Majoneza na bazi maslinovog ulja
- Rasprostira se bez masti ili delimično hidrogenizovanih ulja
Masti i ulja koja bi trebalo da budu ograničena na dijetu na južnoj plaži
Vaš unos ovih ulja i masti trebalo bi da bude samo u malim količinama.
- Kukuruzno ulje
- Grapsko ulje
- Ulje od kikirikija
- Palmovo ulje ili ulje od palmovog zrna
- Šaflera ulje
- Ulja od sezama
- Sojino ulje
- Suncokretovo ulje
- Majoneza lagane ili male masti bez sirupa od kukuruza visoke fruktoze (izbegavajte majonez bez masti)
- Kokosovo ulje (ekstra deviško)
- Kokosovo mleko (nesladano, 1/4 čaše)
Masti i ulja koja se izbjegavaju na dijecu u Južnoj obali
Ovi izvori su visoki u zasićenim ili trans maščevima.
- Maslac, svi oblici (supstrati bez masti kao što su Butter Buds su u redu)
- Mast, maka za slaninu i ostale čvrste životinjske masti
- Margarin i ostali namazi sa transmaščicama (delimično hidrogenizovana ulja)
- Miracle Whip i slične prelivne salate
- Skraćivanje povrća
Mlečnu masu i Diet za Južnu plažu
Mlečane masti su obeshrabrene u originalnoj Diet za ishranu u Južnoj bazi, sa dozvoljenim samo malim mastnim i nemastnim mlečnim proizvodima. Dalja istraživanja su promijenila tu preporuku kako se mlečne masti sve više nalaze u istraživanju da imaju zaštitne efekte. Kao rezultat toga, nove preporuke za South Diet Diet su da jedu masne verzije grčkog jogurta i mleka, a ne onih koje su masti manje. Ovo je veliki preokret i možda se ne vidi da se to odražava na listama namirnica koje su zasnovane na ranijim verzijama ishrane.
Packed Foods Diet Food South Beach
Pripremljena hrana prodata za fazu 1 mogla bi uključiti čak 15 procenata kalorija iz zasićenih masti i za sve faze do 10 posto.
Obroci za ručak i večeru označeni su kao 0 grama trans masti jer sadrže manje od 0,5 grama po poslu.
O Diet za South Beach
Diet za Južnu plazu kreirao je kardiolog Arthur Agatston 2003. godine kao zdraviji način ishrane i gubitka težine. Ona je niža u ugljenim hidratima i veća je u proteinima i zdravim mastima nego u tipičnom planu ishrane. Preporuke ugljenih hidrata zasnovane su na glikemijskom indeksu i imaju za cilj smanjenje efekata obroka na šećer u krvi.
Ishrana se sastoji od tri faze. U završnoj fazi održavanja Diet za South Beach, oko 140 grama ugljenih hidrata je dozvoljeno dnevno.
Prava hrana sa niskim sadržajem ugljenih hidrata može dozvoliti samo 50 do 100 grama ugljenih hidrata dnevno.
Svrha South Beach Dijeta je podsticanje gubitka težine i zdravog načina života promjenom ukupnog bilansa hrane koju jedete. Kao i kod svakog plana ishrane, proverite kod svog doktora ili zdravstvenog osoblja pre početka bilo kakve dijete.