Uvod u dijetu Atkins i njegove četiri faze
Mnogi su vidjeli Diet Atkins kao najistaknutiji program ishrane sa niskim sadržajem karabina. Iako nije bio autor, Robert C. Atkins, MD se često zove "Otac savremenih niskih ugljenih hidrata " zbog njegovih knjiga koje su popularizirale ishranu. Suština programa Atkins je ishrana sa nižim unosom ugljikohidrata, kako bi se osvrnula na ono što je Atkins smatrala osnovnim uzrocima prevelike telesne težine, i drugo, mehanizme za prilagođavanje ishrane pojedincu.
Četiri faze Atkins dijeta
Dijeta Atkins ima četiri faze: indukcija , tekući gubitak težine (OWL) , unapred održavanje i održavanje . Dužina ovih faza zavisi uglavnom od prekomerne težine i odgovora u svakoj fazi dijete. U svojim knjigama, Atkins naglašava važnost svakog nivoa, međutim, na veb stranici Atkins kaže: "Početak sa indukcijom je vaš izbor - možete započeti Atkins u bilo kojoj od četiri faze. Međutim, Indukcija će započeti gubitak težine kao znatno se smanjite na potrošnju ugljenih hidrata. "
Dieteri dodaju još ugljenih hidrata kako prolaze kroz faze. Oni se fokusiraju na hranljive gume ugljenih hidrata, dok izbegavaju rafinisana zrna i šećere. Sve vreme, oni prate svoju težinu i ostanu na nivou karbida, gde i dalje gube. Postepeno, prelazak na održavanje, ili Atkins for Life, doživotni program. U ovom trenutku, pojedince pojedu na nivou karbida, što im omogućava da održe svoju težinu.
Naglasak je na mudrim izborima ugljenih hidrata, dok je šećer i rafinisana zrna ostala zabranjena.
Ograničena hrana na Atkinsu
Ukupan unos ugljenih hidrata se računa, bez obzira na to odakle dolazi. Neka evolucija filozofije vidi se u knjizi "Atkins for Life", gde Atkins prvo razmatra niže glikemične ugljene hidrate.
Ipak, dodatni šećeri i rafinisana zrna prilično su van liste do kraja života, što je norma sa niskim prehrambenim dijetama .
Iznos ograničenja
Dijeta Atkins počinje sa puno restrikcija ugljenih hidrata u fazi indukcije. Nakon toga iznos ograničenja je prilagođen pojedincu, u zavisnosti od njihovog odgovora na ishranu.
Količina strukture
Faze su prilično strukturisane, uz detaljne instrukcije o dodavanju malih količina ugljenih hidrata. Međutim, u okviru te strukture dieter ima puno izbora o tome šta jesti i koliko.
Individualna varijacija
Program se fokusira na pomaganje ljudima da pronađu pojedinačne nivoe tolerancije ugljenih hidrata. Atkins takođe predstavlja koncept koji je nazvao "metabolički otpor", koji će delimično odrediti ovaj nivo.
Krivulja učenja
Najveća prepreka je jednostavno učenje koliko gramova ugljenih hidrata je u svakoj hrani koju jedete. Pomaže da se dobije korisna referenca o količini ugljenih hidrata u mnogim uobičajenim hranama. Možda želite da koristite aplikaciju ili da držite listu za štampu praktično sve dok ne budete upoznati sa brojem karburata. Možete detaljno istražiti njegove koncepte i iskoristiti resurse u svojim knjigama Atkins i kuhinjama .
Donja linija na Atkinsovoj dijeti
Atkins Diet je jednostavan program ishrane sa niskim sadržajem karata koji promoviše gubitak težine, ali takođe ima i stil života za one koji ne žele izgubiti težinu.
Kako je popularno, mnogi ljudi su svjesni dijete, ali trebaju bolji uvid u nauku iza ishrane i kako to funkcioniše. Pošto je deo programa personalizovan, postoji element programa koji je situacija čekanja i vidi, s obzirom da je za svaku osobu drugačija.