Neuspešen da jede i omiljeni sok za piće, naran je postao poznat kao bogat izvor antioksidanata. Pokazano je da ovi moćni antioksidanti pružaju opšte zdravstvene prednosti, zbog čega mnogi sada redovno piju sok od noktiju. Druga istraživanja pokazala su dodatne pogodnosti za aktivne odrasle i sportiste kroz poboljšane atletske performanse.
Da bismo razumeli kako sok od noktiju može poboljšati vežbanje i naš mišić, otvorićemo školjku ovog radno intenzivnog voća za neke odgovore.
Činjenice na granatama
Pomegranat ( Punica granatum ) je gusto hranljivo voće sa brojnim lekovitim svojstvima. Voć je kultivisano hiljadama godina. Drevna Kina, Indija i društva koja okružuju Mediteran daju granatu istaknutoj simboličkoj ulozi u istoriji. Izgleda da je drevna istorija već razumela moć narave. Svaki deo ovog jedinstvenog voća od korena do semena sadrži vrijedne hranljive materije i antioksidante.
Slijedi lista antioksidanata i fitonutrienata (aktivnih jedinjenja pronađenih u biljkama) specifičnih za svaki dio narena:
- Sok : kvercetin, anthocyanini, vitamin C, elaginska kiselina, galinska kiselina, katehini
- Seme : konjugovana linolenska kiselina (CLA), linolenska kiselina, oleinska kiselina, punija kiselina
- Kora i celuloza : kvercetin, galagna kiselina, kaempferol, punikalagin
- Koreni i kore : gallic acid, punicotanic acid, mannit, pelletierine, n-methylsopelletierine
- Cvijet : oleanolna kiselina, ursolinska kiselina, anthocyanins
Spoljašnji delovi narave konzumiraju se tipično kao ekstrakti, dok su unutrašnje seme i sok ono što jedemo i pijemo.
Unutrašnje seme i sok od narandže bili su fokus većine istraživanja, što im je pokazalo da pružaju značajne zdravstvene i atletske prednosti.
Antioksidanti koji se nalaze u soku narena rade na različite načine kako bi poboljšali naše zdravlje i atletske performanse. Što se tiče našeg treninga i soka od šipra, prvo treba da razumemo stres koji izaziva vežbanje na telu i kako antioksidanti mogu pomoći.
Šta se dešava našim mišićima tokom vježbe?
Vježba je odlična za poboljšanje zdravlja, ali strije na naše telo. Naše mišićno tkivo, ćelije i centralni nervni sistem (CNS) podležu različitim stepenima stresa u zavisnosti od intenziteta treninga. Stres izazvan vežbanjem ili oksidativni stres je normalan i često neprijatan odgovor na vežbanje.
Oksidativni stres znači da postoji neuravnoteženost ili kompromis normalnih telesnih funkcija u odgovoru na fizički napor. Normalne telesne reakcije mogu uključiti oslobađanje upalnim hemikalijama, povećane nivoe mlečne kiseline, nelagodnost u treningu i smanjenu energiju. Aktivni odrasli i sportisti žele da se treniraju sa manjom zamorom i neugodnošću i koriste prednosti soka od narena da bi poboljšali svoje vežbe.
Kako vam Pomfrit Juice pomaže?
Sok od limete sadrži moćne antioksidante koji pokazuju da poboljšavaju naše zdravlje i poboljšavaju atletske performanse.
Pokazano je da se obilje polifenola, kvercetina i nitrata pronađenih u šipama specifično poboljšavaju performanse vežbanja i mišićne snage.
Polifenoli su fitokemikalije sa antioksidativnim svojstvima u izvorima biljnih namirnica. Polifenoli su poznati i kao fenoli i daju plodovima poput limeta svoju živopisnu boju. Fenolici pružaju brojne zdravstvene prednosti, uključujući smanjenu zapaljenost i zaštitu našeg kardiovaskularnog sistema. Galska kiselina je jedan od polifenola u soku narena koji pokazuje poboljšanje oporavka mišića i jačine.
Kvercetin je prirodni bioflavonoid koji se nalazi u različitim izvorima biljnih namirnica.
Bioflavonoidi ili flavonoidi predstavljaju veliku klasu antioksidanata koji pokazuju da smanjuju zapaljenje, uklanjaju toksine i smanjuju oštećenja ćelija u organizmu. Sok od limete je bogat izvor kvercetina koji pokazuje da pomaže u oporavku mišića i poboljšanim performansama vježbe.
Pokazano je da je granatno bogat nitratima koji, prema istraživanju, poboljšavaju atletske performanse. Nitrati su hemikalije koje se prirodno javljaju u različitim biljnim hranama i pretvaraju se u azotni oksid u naše telo kada se konzumiraju. Azotni oksid radi diliranjem naših krvnih sudova kako bi povećao isporuku kiseonika radnim mišićima. Pokazuje se da ovaj proces povećava kardiorespiratorne performanse i poboljšava mišićnu funkciju.
Istraživanje
Studija je sprovedena na elitnim tegovima za težinu kako bi se ispitali efekti soka narena na oporavak mišića. Olimpijski dizanje tegova je intenzivna vežba koja se obično sledi nekoliko dana slabosti i bolešnosti. Pokazuje se da je ovakav način iscrpnog treninga smanjio snagu, povećao oštećenje mišića, oksidativni stres i zapaljenje. Stres izazvan vežbanjem i neugodnost koja sledi dovela je do toga da mnogi od nas prekinu naše programe obuke.
Dobrovoljci za istraživačko suđenje uključili su devet mladića koji su bili elitni tegovi tegova. Od muškaraca je trebalo da imaju najmanje tri godine iskustva u obuci i učestvuju u podizanju težine najmanje pet puta nedeljno na 90-120 minuta po sesiji. Oni su bili u dobrom zdravlju, bez povreda i nisu uzimali antioksidante ili antiinflamatorne lekove tokom ili mesec dana pre perioda testiranja.
Prije dodavanja sokova sokom, bazne vrijednosti su zabilježene za jednokratnu maksimalnu podizanje za svaki olimpijski pokret (gniježenje, čišćenje i kretanje i čučavanje). Uzorci krvi, krvni pritisak i srčani uticaj su takođe zabeleženi pre i posle svake treninga. Učesnici su inicijalno testirani sa placeboom, nakon čega je usledio posebna obuka pomoću dodavanja sokovog soka.
Učesnici su počeli da piju 750ml (3 × 250ml dnevno) soka od noktura dva dana ranije i nastavili su tokom čitavog istraživačkog perioda. Dodato je dodavanje sokova pomorandže kako bi se znatno poboljšale vrednosti treninga u odnosu na placebo. Tezeri za dizanje tegova su mogli da povedu vreme trajanja treninga i podizanje težine. Rezultati su takođe pokazali da su učesnici smanjili mišićnu bolest i brži oporavak. Najznačajnija poboljšanja za smanjenu odloženu mišićnu bolest bile su u kvadripsima vs biceps-u.
Studija je takođe ukazala na poboljšani sistolni krvni pritisak i tokom i nakon treninga. Sistolni krvni pritisak je najviša vrednost i meri pritisak u krvnim sudovima kada srce utiče. Izgleda da je dodavanje sokova pomorandža pozitivno uticalo na smanjene procese srčane frekvencije i nivoa glukoze.
Dalji rezultati merili su biomarkere krvnog seruma za oštećenje mišića uzrokovane vežbanjem. Uzorci krvi nakon dodavanja narena pokazali su kreatin-kinazu (CK) i laktat dehidrogenazu (LDH). CK i LDH su mišićni enzimi oslobođeni tokom intenzivnog vežbanja i veći serumski nivoi u našoj krvi su indikatori povreda mišića. Izgleda da se sok pita sa sokovima značajno smanjuje.
Zaključci istraživanja ukazuju na to da sok pita sa sokom tokom treninga za težinu i 48 sati posle poboljšava jačinu mišića celog tela. Istraživači su također pomenuo da konzumiranje 750ml dnevno može biti optimalna doza da proizvede značajan antiinflamatorni efekat. Sve u svemu, poboljšane atletske performanse, uključujući i mišićnu snagu, proizilaze iz dodatka sokova limete. Međutim, zbog male veličine uzorka, preporučuje se da se dalje istraživanje vrši u većoj mjeri koristeći sportiste različitih sportova.
Pronađene dodatne studije
Studija je sprovedena na 45 obučenih, ali fizički aktivnih mladića. Cilj istraživanja bio je ispitati doze sokova noktiju i njihov uticaj na oporavak izometrijske čvrstoće nakon ekscentričnog vježbanja. Ekscentrična vježba je poznata i kao negativna obuka gdje sporo spuštate težinu protiv otpornosti / gravitacije. To omogućava da se mišić gurne pored normalnih tačaka otkaza.
Muškarci su podeljeni u grupe i pili sok od noktiju jednom dnevno (650mg galijevih kiselina), dva puta dnevno (1300mg galijevih kiselina) ili placebo. I niže i veće doze sokova od šipke rezultirale su značajno poboljšanjem mišićne snage u odnosu na placebo. Vreme za oporavak mišića takođe je značajno smanjeno za one koji piju ni jednu dozu soka od noktiju. Prema rezultatima, čini se da piti veća doza soka od narena možda nije potrebna da bi se poboljšale koristi za oporavak mišića.
Drugo istraživanje obavljeno je korišćenjem ekstrakta šipke na 19 mladih, visoko aktivnih muškaraca i žena. Studija je proučavala ako ekstrakt granata bogat nitratom poboljša dilataciju krvi, protok krvi i performanse vježbanja. Učesnici su dobili ili 1000mg ekstrakta narave, 1000mg komercijalnog dodatka šipku, ili placebo 30 minuta pre vežbanja. Svaki dobrovoljac završio je tri odvojena testa za treadmill do iscrpljenosti. Rezultati pokazuju da ekstrakt narena uzima pre unapređenog prečnika krvnog suda, što omogućava bolji protok krvi i isporuku kiseonika radnim mišićima. Takođe je pokazao odloženi zamor i poboljšane atletske performanse u visoko aktivnim osobama.
Druge zdravstvene koristi
Pokazano je da se voćem i sokom naraštaju poboljšavaju sportske performanse, ali njena moćna antioksidativna svojstva takođe pružaju brojne druge pogodnosti za zdravlje:
- Bori se protiv raka : Istraživanje pokazuje da antioksidanti koji su pronađeni u naravi efikasno inhibiraju rast ćelija raka i usporili napredovanje raka dojke i raka prostate.
- Zdravlje srca : Studije ukazuju na to da antioksidanti koji se nalaze u soju narena pružaju kardioprotektivni efekat. Redovno pije se da se smanjuje incidencija ateroskleroze (očvršćavanje arterija), poboljšava krvni pritisak i smanjuje nivo holesterola.
- Alternativna terapija za zamjenu hormona (HRT) : šipak je bogat izvor polifenola ili fenola, a prirodni fitoestrogen se pokazuje kao sigurnija alternativa za hormonsku zamjenu terapije (HRT), što smanjuje rizik od raka dojke.
Ostali sokovi poboljšavaju sportske performanse
Otkrivanje brojnih prednosti jedenja biljaka otvorilo je vrata za značajno poboljšanje zdravlja i poboljšane atletske performanse. Voće i povrće sadrže moćne fitokemikalije koje su promenile naše razumijevanje i pružile obnovljeno poštovanje vrijednosti ishrane za naše zdravlje. Sok od limete je samo jedno od mnogih plodova među hranom koja je pokazana da poboljša naše zdravlje i fitnes.
- Sok od pete je bogat izvor antioksidanata i visok nivo nitrata. Nitrat se prirodno javlja u različitim biljnim hranama i pretvara se u azotni oksid kada se konzumira. Rečeno je da azot oksid poboljšava protok krvi i funkciju pluća, pružajući bolju dostignuću kiseonika radnim mišićima. Aktivni odrasli i sportisti dopunjuju sokom repa za poboljšanje atletskih performansi .
- Sok od paradajza sadrži esencijalne hranljive sastojke i bogat je izvor likopena. Likopen je moćan antioksidant koji se pokazuje kako bi smanjio štetne zapaljenske hemijske nivoe koje je telo oslobodilo tokom napornog treninga. Ova antioksidativna zaštita pomaže u smanjenju oksidativnog stresa uzrokovanog vežbanjem i razloga zbog kojih mnogi aktivni odrasli piju paradajz sok za poboljšanje atletskih performansi .
> Izvori:
Ammar, Aet al., Granulacija Suplementacija ubrzava oporavak oštećenja mišića i mršavosti i zapaljenskih markera nakon treninga za tjelovjekanje, PLoS One , 2016.
> Machin, DR et al., Efekti različitih doziranja suplementacije sokova limete nakon ekscentrične vežbe, Journal of Physiology , 2014.
> Trexler, ET i sar., Efekti ekstrakta narena na protok krvi i vremena trčanja do iscrpljenosti, Časopis primenjene fiziologije i presudan metabolizam , 2014.
> Sreekumar, S et al., Šampinjoni kao bogat izvor biološki aktivnih supstanci, BioMed Research International , 2014.