Chia semena su dobar izvor Fiber i Omega-3 masnih kiselina
Chia semena mogu biti sitne, ali nude veliku ishranu u obliku omega-3 masnih kiselina i dijetetskih vlakana. Ima li neželjenih efekata za jelo seme chia?
Doprinosi da li se seme chia ima bilo kakav neželjeni neželjeni efekat može se prikupiti iz nekih randomizovanih kontrolisanih ispitivanja koja istražuju sposobnost sjemena da podstakne energiju ili gubitak težine .
Studije o Chia Seme
Vodeći autor dva takva suđenja, direktor Laboratorije za humanističke performanse Apalačkog državnog univerziteta David Nieman, kaže da su subjekti u jednom eksperimentu dobili dnevno dnevno 6 tbsp (50 g) semena zemlje ili cijelog chia u vodi - u dve 25 g doze na praznom stomaku .
Tokom 12-nedeljnog perioda istraživanja, učesnici su istraživani o nivou gladi i energije, kao io simptomima digestivnog stresa, kao što su zgaga, zaprtje, nadimanje, mučnina ili dijareja.
Uprkos činjenici da eksperimentalna doza chia semena čini skoro 19 grama ekstra vlakana svakog dana, Niemanov tim piše da subjekti nisu trpeli probleme sa digestijom da li imaju seme chia kao dodatak, ili placebo sastavljen od mlevenih ili cijelih makovih semena .
Studija iz 2009. godine, objavljena u istraživanju Nutrition , ispitala je da li bi konzumiranje 50 grama semena chia svakog dana rezultiralo značajnim gubitkom težine . Nije.
Prema Wayne Coates-u, profesoru i autoru Chia-a: Kompletan vodič za Ultimate Superfood piše da gomilanje može da dovede do toga da jede veliki broj semena chia jer seme apsorbuje vodu iz stomaka tokom varenja. On preporučuje povećanje količine vode kako bi se nadoknadila ova reakcija.
Šta je sa zdravim neželjenim efektima?
Dobar neželjeni efekat dodavanja chia semena u vašu ishranu je to što bi oni mogli pomoći u poboljšanju nivoa krvi određenih zdravih masnih kiselina, kako je sugerisano u jednom od Niemanovih studija, istraga objavljena 2012. godine u časopisu Alternative and Complementary Medicine .
Među 62 prekomerne telesne težine, ali i inače zdravim postmenopauznim ženama, oni koji konzumiraju 25 grama sjemena zrnastih semena dnevno su povećali nivoe alfa-linolenske kiseline (ALA) i eikozapentenojske kiseline (EPA) u krvi. Širi obilježja bolesti, međutim (međutim, kao što je krvni pritisak ili upala), nisu se razlikovali između onih koji su konzumirali, cijelih ili bez semena chia.
Donja linija?
Sjeme Chia ostaju zdrav izvor virusa vlakana i omega-3 masnih kiselina i mogu vam pomoći da smanjite težinu jer apsorbiraju vodu i pokazala se da je voda unutar hrane duže nego što je voda konzumirana obrokom. Verovatno ćete slobodno dodati chia sjeme na dijete protiv starenja ili zeleno peglanje , bez straha od probavnih problema kasnije. Međutim, ukoliko uzrokuju plamen ili intestinalnu nadoknadu, skalirajte se na količinu koju jedete svaki dan, pokušajte povećati unos vode i dozvoliti da se vaše telo postepeno prilagođava povećanom vlaknom.
Povezani članci:
- Zašto je ishrana u vašoj vodi je više zadovoljavajuća nego što je pijete
- Koji su zdraviji: seme bijelog ili crnog čija?
- Kako iskoristiti zdravstvene prednosti sjemena Chia
Izvori:
Coates, Wayne. Chia: Kompletan vodič za Ultimate Superfood. Sterling Publishing. 2012.
David Nieman, direktor Laboratorije za ljudske performanse, Appalachian State University. Intervju provedeno 30. aprila 2013. godine.
Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Chia seme ne promovira gubitak težine ili alter faktore rizika od bolesti kod odraslih osoba sa prekomernom težinom." Nutr Res . 2009 Jun; 29 (6): 414-8
Nieman DC, Gillitt N, Jin F, Henson DA, Kennerly K, Shanely RA, Ore B, Su M, Schwartz S. "Chia suplementacija semena i faktori rizika od zaraze u ženama sa prekomernom težinom: istraživanje metabolomike." J Altern Complement Med. 2012 Jul; 18 (7): 700-8.