Kalorije u čokoladi i zdravstvene prednosti
Verovali ili ne, čokolada može biti dio zdrave ishrane. Dakle, ako pokušavate da izgubite težinu, nema potrebe da bacate svoje omiljene poslastice. Možete jesti čokoladu i još uvijek izgubiti težinu. Samo naučite da upravljate kalorijama u čokoladi, tako da održavate svoj kalorijski balans optimizovan za gubitak težine .
Kalorije u čokoladi
| Čokoladne informacije o ishrani | |
|---|---|
| Veličina servisa 1 bar (43 g) | |
| Po službi | % Dnevna vrijednost * |
| Kalorije 220 | |
| Kalorije od masti 117 | |
| Ukupna mast 13g | 20% |
| Zasićene masti 8g | 40% |
| Holesterol 10mg | 3% |
| Natrijum 35 mg | 1% |
| Ugljeni hidrati 25g | 9% |
| Dijetalna vlakna 1g | 4% |
| Šećer 24g | |
| Protein 3g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kalcijum 8% · Gvožđe 2% | |
| > * Na osnovu 2.000 kalorija dijeta | |
Tipična čokoladica pruža nekoliko stotina kalorija. Kao što možete očekivati, kalorije u čokoladici će zavisiti od onoga što je u tretmanu. Bez obzira na to, takođe će biti značajan izvor šećera, ugljenih hidrata, masti i zasićenih masti.
Čokoladice i druge vrste bombona obezbeđuju prazne kalorije. Prazna kalorija hrane obezbeđuju energiju pre svega u vidu dodatog šećera i nezdravih čvrstih masti kao što su zasićene masti ili trans masti. Stručnjaci za ishranu preporučuju vam da ograničite dnevno unos praznih kalorija hrane . Odrasle žene treba da ograniče dnevni unos na 120-250 praznih kalorija dnevno. Odrasli muškarci treba ograničiti unos na 160-330 praznih kalorija dnevno.
Znači li to znači da ne možete uživati u čokoladi ako pokušavate da održite zdrave ishrane? Ne. To samo znači da bi trebalo uživati u čokoladi u umerenosti. Činjenice o ishrani čokolade navedene na etiketi su za standardnu Hersheyovu Milk Chocolate bar.
Ostali čokoladni bomboni imaju sličnu količinu kalorija.
- Lopatica čokoladnog tartufa Lindt Milk sadrži 75 kalorija, 6 grama masti, 4 grama zasićene masti, 6 grama ugljenih hidrata i 5 grama šećera.
- Jedan paket M & M Chocolate Candy obezbeđuje 240 kalorija, 10 grama masti, 6 grama zasićenih masti, 36 grama ugljenih hidrata i 30 grama šećera.
- Jedna od usluga švajcarske Miss Hot Chocolate sadrži 90 kalorija, 2 grama masti, 2 grama zasićenih masti, 16 grama ugljenih hidrata i 8 grama šećera.
- Jedna Hersheyova specijalna tamna čokoladica sadrži 216 kalorija, 14 grama masti, 8 grama zasićenih masti, 25 grama ugljenih hidrata i 20 grama šećera.
- Jedan Dove Dark Chocolate obećava tretman sadrži 42 kalorija, 2,6 grama masti, 1,6 grama zasićenih masti, 4,8 grama ugljenih hidrata i 4 grama šećera.
Zdravstvene prednosti čokolade
Čokolada može pružiti ograničene zdravstvene prednosti. Kakaa, iz koje je proizvedena čokolada, visoko je u flavonoidima. Istraživači su povezali konzumaciju flavonoida, na određene pogodnosti za zdravlje srca. Međutim, naučnici savetuju da je potrebno više istraživanja da bi se sigurno reklo da li flavonoidi mogu pružiti ove pogodnosti.
Ali ne i sva čokolada jednako zdrava. Kako se obrađuje pasulj kakaoa, zdravstvene koristi su minimizirane. Zbog toga bi trebalo da izaberete minimalno obrađenu čokoladu kako biste iskoristili prednosti mogućih prednosti flavonoida. Obično je najbolji izbor tamna čokolada. Ali čak i minimalno obrađena tamna čokolada obezbeđuje šećer i masnoću, pa se i dalje treba konzumirati umereno.
Istraživači i zdravstveni stručnjaci savjetuju da iako čokolada može pružiti neke zdravstvene prednosti, nema razloga da se prepusti ili prejeda čokoladom, jer je i dalje značajan izvor masti i šećera.
Zdravi načini uživanja u čokoladi
Čokoladu možete zadržati u zdravoj ishrani ako želite uživati u tretmanu. U stvari, čak možete i jesti čokoladu ako računate kalorije kako biste ih umanjili. Ali, da bi zadržali svoj kalorijski balans , jedite veoma malu količinu. Jedite čokoladno voće ili imate malu šolju vruće čokolade kako biste zadovoljili vaše želje. A ako možete, izaberite tamnu čokoladu. Ima bogatiji ukus i verovatno će zadovoljiti vašu žudnju sa manjom uslugom.
Koji dijeteteri ne bi trebali staviti veliku čašu čokoladnih poslastica na izložbu kod kuće ili u radnom prostoru. Lako je jesti previše kalorija za snove ako ste uvijek u iskušenju da se grickate. Čuvajte čokoladne poslastice sakrivene u ormanu ili na visokoj polici, tako da ih ne vidite stalno. Onda uzmite samo jednu uslugu kada je vrijeme da se prepustite.
Izbor i čuvanje čokolade
Najbolje je kupiti čokoladu u malim količinama, jer je tretman najbolje ukusan kada je svež. Čokoladu čuvati na tamnom mestu na sobnoj temperaturi. Nemojte hladiti čokoladu.
Čokolada se može zamrznuti iako većina poznavaoca preporučuje protiv nje. Ako zamrznete čokoladu, uverite se da je čvrsto umotana pre stavljanja u zamrzivač. Odmrznuti na sobnoj temperaturi.
Recepti čokolade
- Ouiy-Gooey čokoladni karamelni mafini
- Čokoladni kolač-u-Šolju
- Čokoladni banana hlebni puding za dvoje
- Recepti od jagode bez soje, bez soje čokolade
- Dijetetski odobreni čokoladni dan Valentine
> Izvori:
> Galleano M, Oteiza PI. Kakao, čokolada i kardiovaskularne bolesti. 54 (6). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2797556/. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23462053
> Higginbotham E, Taub P. Kardiovaskularne prednosti tamne čokolade? Aktuelne mogućnosti lečenja u kardiovaskularnoj medicini. 2015; 17 (12)
> Katz DL, et al. Kakao i čokolada u ljudskom zdravlju i bolestima. 2011; 15 (10).
> Nacionalni instituti za zdravlje. Tvrdnje o kakao. Vijesti u zdravlju. https://newsinhealth.nih.gov/issue/aug2011/feature1. Avgust 2011.