Zašto su DIY dijete podvučene i previše nadopunjene
Mnogi ljubitelji fitnesa su uzeli svoje ciljeve na sledeći nivo zajedno sa planovima za ishranu. Njihova tela su lepa, definisana i spremna za scenu. Ono što ostaje nevidljivo je skriveno unutar njihovog fiziološkog funkcionisanja.
Samopodešeni planovi dijete su stvorili nezdravu mišićavu osobu sa nedostacima hranjivih materija i mogućim dugotrajnim zdravstvenim problemima. Časopis Međunarodnog društva sportske ishrane objavio je izveštaj studije slučaja DIY (uradi sami) dijete i dopunski režimi znatno premašili preporučeni dnevni unos medu sportistima. "Ove prehrambene navike često dovode do prekomjerne potrošnje nekih makro i / ili mikrohranilaca, izlažući sportiste potencijalnim zdravstvenim rizicima."
Potencijalni zdravstveni rizici
Mnogi ljudi prate praksu ishrane sa online bilding sajtova, časopisa ili prijatelja. Oni započinju programe bez razmatranja mogućih štetnih efekata na zdravlje.
Kada je u pitanju zdravlje, fitnes i ishrana , to nikada nije program za jednu veličinu. Nažalost, populacija će kopirati ono što je radilo za nekog drugog i često primenjuje princip "više je bolji".
Čini se da su veći broj proteina i suplemenata najveći prestupnici DIY plana ishrane. Želja za održavanjem dobro definisanih mišića osujećuje bilo koje lično istraživanje za najbolje prakse u ishrani.
"Rizik samoproizvedene dijete: slučaj amaterskog karoserijera" proučava svjetlo o ovom vrlo važnom i kontroverznom predmetu. Svrha studije ispitala je zdravstveni rizik ovog ponovljenog ponašanja tokom vremena i naročito se bavi negativnim gastrointestinalnim efektima.
Studija slučaja British Journal of Nutrition rekla je sportistima da su razlogi za prekomerno nadopunjavanje dodataka bili "težnja mišićne mase i pokrivenost potrebama mikrohranjiva". Sportisti su verovali da im je potrebno više hranljivih materija usled treninga visokih performansi.
Prema studiji slučaja, sportisti su odredili svoje dopunske doze koje čitaju uputstva za upotrebu (gdje su dostupne) i učestalost unosa prijavljen od strane sportiste. Od 3.887 elitnih sportista otkriveno je 1 do 78 dodataka po sportistu. Ove količine su znatno premašile preporučenu dnevnu dozvolu (RDA) i tolerantne gornje nivoe unosa (UL).
Istraživanje je uključivalo mladog muškog elitnog plivača koji je koristio 10 različitih dodataka. Prema studiji, prekomerna potrošnja suplemenata daje razlog za zabrinutost. Sportisti ne uzimaju u obzir konzumiranje obojene hrane i uzimanje suplemenata mogu izazvati potencijalne zdravstvene probleme.
Potrošnja obogaćene hrane i uzimanje visokih doza suplemenata povećava ukupnu konzumaciju vitamina i minerala. Ova kombinacija može lako premašiti preporučeno dnevno odobrenje (RDA) za pojedinca i može doći do toksičnih nivoa.
"Toksični efekti mogu uključivati kratkotrajne reverzibilne gastrointestinalne primjedbe i dugoročne efekte poput progresije raka."
Reci mi vise
Nacionalni instituti za zdravlje objavili su istraživanja koja ukazuju na to da su dijetetski sportovi često neuravnoteženi i imaju potencijal da "negativno utječu na sportske performanse". Istraživanje je takođe otkrilo značajne nedostatke vitalnih hranjivih sastojaka kao rezultat samopodešavanja dijeta koje eliminišu esencijalne makro i mikro hranljive sastojke.
Visok energetski napor zahteva adekvatno uravnoteženo snabdevanje hranljivih materija kako bi održao sportsko funkcionisanje. Naši fiziološki procesi poput održavanja srca, mozga i pluća takođe zavise od uravnoteženih nutrijenata.
U studiji slučaja 33-godišnjeg amaterskog bodybuildera , prijavio je umor i umor koji ometaju njegov posao i atletske performanse. Takođe, požalio se na ozbiljne gastrointestinalne nevolje sa svakodnevnim ponovljenim napadima dijareje nakon jedenja.
On je konzumirao vrlo visoku proteinu u ishrani, siromašne vlaknima , a dopunjavali su belančevinama od mleka i nekoliko vitamina i minerala. Studija slučaja pokazala je hroničnu beznapredovanu suplementaciju i samo-izrađenu ishranu može dovesti do njegovih negativnih uticaja na zdravlje.
Savjetovanje za sportsko ishranu
Zajednički imenitelj među istraživačkim studijama pokazao je sportiste da se savetuju o pravilnoj ishrani. Prema sportskim studijama, postoji potreba za savjetovanjem za sportsku hranu koja će pomoći sportistima. Obrazovanje stečeno od savetovanja omogućilo bi sportistima da poboljšaju svoje navike u ishrani, zdravlje i sportske performanse.
Izgleda da postoji potcijenjena važnost zdrave ishrane i precjenjivanja pretpostavljene snage suplemenata među sportistima. Takođe, kod sportista preovlađuje veliki nedostatak svesti o štetnim efektima previše suplementacije. Preporučuje se nutricionistima i trenerima da informišu sportiste o mogućim zdravstvenim rizicima samopodešavanja dijeta i suplementacije. Ova vrijedna uputstva mogu vrlo dobro sprečiti potencijalne teške i hronične zdravstvene probleme.
Izvori
Časopis za Međunarodno udruženje sportske ishrane, Rizici samoproizvedene dijete: slučaj amaterskog bodibildera, Lucio Della Guardia i sar., 4/1/15
Britanski žurnal o ishrani, Koliko je previše? Izveštaj o slučajevima upotrebe prehrambenih dodataka sportista visokih performansi, Carlsohn A i sar., 28.6.2011.
Nacionalna medicinska medicina SAD Nacionalni instituti za zdravlje, Procjena energije i unosa prehrane mladića koji praktikuju aerobne sportove, Wierniuk A et al., 2013