Kada jedete vegetarijansku ishranu sa niskim sadržajem kartera , vaš izbor za hranu od visoko proteina da napravite glavna jela su ograničeniji nego kod onih koji jedu meso. Ali, kada ste vegetarijanac, a ne vegan, možete i dalje koristiti jaja i mlečne proizvode. Istražite ove recepte za glavna jela koja ne uključuju meso ili ribu.
1 - Zucchini Lasagna
Da li ste pokušali da napravite lazanje na bazi povrća i našli je da završi vodu? Ova tikvica lasagna koristi tajnu za pravljenje lazanje "rezanci" iz tikvica, što ih sprečava da postanu mršave. Ovaj recept sadrži mlečne proizvode. Alternativno, možete napraviti super laganu lazanje u posudi koristeći squash špagete ili druge zamjene za tijesto sa niskim sadržajem karata.
2 - Frittata
Frittatas može biti vaš glavni kurs za bilo koji obrok dana i to je lako napraviti da biste uživali sada ili poslužili kasnije. Možete dodati sve povrće i sireve koje volite.
To može biti način da koristite svako povrće koje je skrivalo u vašem oštrom. Ovi recepti sadrže jaja i mlečna je opciona.
Osim frittatasa, možete koristiti jaja za krečenje omleta, kričeva i još jaja jela od jaja , uključujući i devilovana jaja , koja su odlična zabava za zabavu.
3 - Terri's Vegan Tofu Scramble
Ova veganska tofu sklađena jarana je pokazala da je zadovoljna skoro svima. Namijenjeno je da bude doručak ili dorucak, ali nema razloga da se ne može služiti u bilo kom trenutku obroka. Sadrži soju, hranjivu kvasac i zamenu tempeh slanine. Jednom kada naučite osnove kako koristiti tofu na ovaj način, možete eksperimentisati sa različitim povrćem i etničkim začiništima.
4 - Baked Tofu
Ovaj veganski pečeni tofu recept je još jedan od Terija, koji se od vegetarijanske do veganske vegetacije u srednjem životu pretvarao. Možete odabrati svoju omiljenu marinadu za korištenje s njim. Pomislite na izbore uključujući Szechuan, kikiriki ili limun tahini. Ali nemojte zaustavljati azijskim uticajima, probajte ga sa jugozapadnom marinadom sveže stisnutog sok od limete, luka, cilanta, belog i malo jalapeno. Ovaj recept sadrži soju.
5 - Low-Carb Nachos
Možete koristiti tortilje sa niskim sadržajem karata ili razne zamene čipova i još uvijek uživate u nachosu na vegetarijanskoj ishrani sa niskim sadržajem karboma . Pohovana tofu je jedna opcija, kao i pečeno ili prženo povrće, pa čak i čips od sira. Izaberite svoje nisko-karbonske prelive prema vašoj vegetarijanskoj filozofiji i odlučite da li ćete koristiti sir ili pavlaku. Imajte na umu da nećete koristiti predloge koji uključuju svinjetine ili prelive od mesa.
6 - TVP "Oatmeal"
Možete napraviti vruće žitarice sa teksturnim granulama biljnih proteina (TVP) koje su šokantno slične ovsenom, naročito kada ga ukusite cimetom i muškatnim oraščićem i dodate mleko ili sojino mlijeko. Možete dodati jaja ako se uklapaju u vašu filozofiju ishrane. TVP sadrži soju. Takođe možete probati i žitarice od lana od kikirikija od kikirikija za vaš jutarnji obrok. Veoma je visoko u rastvorljivim vlaknima.
7 - Lopte od kikirikija od maslaca od kikirikija
Ponekad je zgodno uživati u visokoj proteini. Ovaj recept za belančevinske kugle od kikirikija putera koristi prah whey proteina, ali bi i druge vrste verovatno radile. Recept koristi agav kao zaslađivač, ali možda želite da ga izmenite i koristite veštački zaslađivač sa nižim karburatom.