Istina o ugljenim hidratima, proteini i masti
Miti hrane koji okružuju ugljene hidrate, proteine i masti doveli su do konfuzije i stresa o tome kako jesti za fitnes uspeh . Novi trendovi ishrane sve vreme pokazuju da ne jedemo ovo ili ono što ostavlja važne makronutriente u većini slučajeva. Mnoge dijete nedostaju u balansu hranljivih materija i prema istraživanjima može prouzrokovati nedostatke. Važno je razumjeti da telo zahtijeva sve makronutriente za optimalnu fitnes i opšte dobro zdravlje.
Ispuštanje mita hrane
Jelo zdrava nikada ne bi trebalo da se oseća kao teret ili složen proces. Dispelovanje mitova o suštinskim makronutrijentima pomoći će da se oslobodi stresa oko zdrave ishrane. Tvoje telo zahteva proteine, dobre ugljene hidrate i masti da budu zdravi i fitni. Potrošnja svih makronutrienata je od vitalnog značaja za uspešnu sportsku hranu .
Dijete koje preporučuju uklanjanje esencijalnih makronutrienata trebaju podići nezdrave crvene zastavice. Mitovi o ishrani hrane će biti prvi korak u ishrani i zašto su svi makronutrienti važni.
Ugljeni hidrati Make Me Fat
Samo kažem da reč "ugljeni hidrati" može otvoriti reakciju ružnog komentara i podići obrve. Smatrali smo da su ugljeni hidrati nezdrave i uzrok neželjenih masti i vrhova mafije. Svi ugljeni hidrati su zauzeli težak udarac i smatrali su da su ograničene mnoge "fad diet" . Pogrešno su optuženi da uzrokuju težinu i gojaznost.
Dijetalni marketing je uspješno utjecao na to kako se osjećamo o ugljenim hidratima. Nažalost, mnoge od tvrdnji su neistinite. Ovaj mito u prehrambenoj masti postaje tako ekstremno u nekim ljudskim dijetama, ugljeni hidrati su potpuno izostavljeni.
Ugljeni hidrati su suštinski makronutrient i primarni izvor energije za optimalno zdravlje i fitnes. To znači da telo zahteva puno ugljenih hidrata da funkcionišu na optimalnim nivoima.
Postoji razlika između dobrih i loših ugljenih hidrata i jedino razmatranje kada je u pitanju konzumiranje ugljenih hidrata. Eliminisanje dobrih ugljenih hidrata je kao da ne koristite svoj automobil sa premium gasom. Naše telo jednostavno ne može funkcionisati bez zdravih ugljenih hidrata.
Prema istraživanju, pokazano je da ugljeni hidrati štite organizam od bolesti i ukazuju na smanjenje rizika od srčanih problema. Zdravi ugljeni hidrati se takođe kažu da pomažu u gubitku težine i održavanju ciljne težine.
Za razliku od onoga što žlezda želi da veruje, dijeta bogata cijelim zrnom, puno voća i povrća je od suštinskog značaja za zdravo i zdravo tijelo.
Ja samo treba jesti proteine
Protein je makronutrient za proizvodnju mišića za oporavak mišića. To znači da telo zahteva puno proteina za optimalno zdravlje i fitnes . Nažalost, mnoge slatke dijete su usvojile više nego što se zahtijevalo kao bolji pristup kada je u pitanju unos proteina. Neke dijete čak su preporučile jedenje samo proteina kao najbolji način za gubljenje težine.
Jestovanje proteina iznad dnevnih zahteva ili naučne preporuke može u nekim slučajevima imati štetne zdravstvene efekte. Telo pretvara višak proteina ili aminokiseline u ketone. Ketone proizvode jetra kada se previše proteina koristi za energiju. Ovaj proces se oporezuje na jetru i bubrege i potencijalno je zdravstveni rizik.
Telo jednostavno ne može da trči na protein samo i zahteva ugljene hidrate i masti kao primarne izvore energije. Prema istraživanju, samo-nametnute proteine jedine dijete se smatraju nebezbednom praksom gubitka težine .
Unošenje proteina će se razlikovati po osobi i bitan dio hranljive gustine izbalansirane ishrane. Uzimanje široke palete zdravih namirnica iz vitkih proteina, zdravih ugljenih hidrata i masti neophodno je za smanjenje mišića i masnoća.
Jetanje masti će mi učiniti masnoću
Masti poput ugljenih hidrata pale su na negativne preglede, što je navelo mnoge ljude da ih odbacuju kao kuga. Problem je vrsta masti koju ljudi konzumiraju. Nije sve masnoće stvoreno jednako, a jedenje masti ne čini nas debelim. Naše telo zahteva da zdrave masti funkcionišu efikasno i čak i da izgube masti.
Mašine prave pozitivan povratak kao zdrav makronutrient neophodan za našu ishranu. To znači da naše telo zahteva značajan iznos za optimalno zdravlje i fitnes.
Prema istraživanju, konzumiranje zdrave masti pomaže gubitak težine i održavanje zdravog srca. Dijetalne reference za unos preporučuju 20-35 procenata dnevnih kalorija koje dolaze od zdrave masti.
Srećno počinjemo da shvatimo važnost zdravih masti kao suštinskog dijela uravnotežene dijete.
Pijenje puno vode nije zdravo
Ulazak vode postao je kontroverzni predmet. Započeli smo s ispitivanjem ako je piti previše vode nezdravom.
Puno vode za piće je neophodno za zdravo tijelo i pravilnu hidrataciju. Mi nismo mogli preživjeti bez vode i čini preko 60 posto ljudskog tela. Voda za piće je zaista neupotrebljiva i naročito ako ste u potrazi za žednim znacima. Ako ste žedni, vaše telo govori da pijete vodu.
Telo voli vodu i koristi ga na svakom fiziološkom nivou od naših ćelija do naše krvi, srca, pluća i kože. Razmišljanje o vodi kao neophodnom hranljivom hranu, kao što je hrana, može pomoći u povećanju količine vode. Mnoge koristi od zdravlja od sjajuće kože do gubitka težine su vezane za zadržavanje hidratacije.
> Izvori:
> Alexandra Caspero, MA, RD, Proteini i sportista - koliko vam je potrebno ?, Akademija za ishranu i dijetetiku , 12.10.2014.
> Dominique Adair, MS, RD, Nutrition i Endurance Sportista - Jelo za vrhunske performanse, Nacionalna akademija sportske medicine , 2014
> Harvardova škola za javno zdravlje, masti i holesterol: izlazak sa lošim, uz dobru, 2015