4 Vitamini koji rastvorljivi sa mastima i gde ih naći

by Shereen Lehman, MS; Recenzirao Richard N. Fogoros, MD

1 - Koji su vitamini koji rastvorljivi u masti?

Westend61 / Getty Images

Vitamini rastvorljivi u masti su suštinski za toliko bioloških procesa. U stvari, niste mogli preživjeti bez njih. Za razliku od vitamina rastvorljivih u vodi, vaše telo čuva vitamine rastvorljive u masti u jetri i masnim ćelijama.

To je dobro jer nedostatak vitamina koji rastvara mast nije verovatno problem, ali takođe nije tako dobar u tome što možete uzimati previše ovih vitamina u obliku suplementa .

Prelistajte projekciju za brzo pregledanje svakog esencijalnog vitamina koji se rastvara u masti, zajedno sa vezama za detaljnije informacije.

2 - Vitamin A

Tom Grill / Getty Images

Vitamin A je neophodan za zdravu viziju, adekvatan rast, funkciju imunog sistema i za podelu ćelija i diferencijaciju.

Simptomi nedostatka vitamina A uključuju patnju od vizuelnih problema i usporeni rast, ali uzimanje prevelike količine vitamina A kao dodatak može dovesti do slabih kostiju, defekata urođenih i problema sa jetrom.

Dijetetski izvori vitamina A uključuju maslac, žumance, ribe, jetra, meso, celo mleko, tamno zeleno povrće, žuto i narandžasto voće i povrće.

Saznajte više o vitaminu A

3 - Vitamin D

Dorling Kindersley / Getty Images

Vitamin D deluje kao hormon i neophodan je za apsorbovanje i korišćenje kalcijuma , koji održava vaše kosti i zube zdravim. Ako ne dobijete dovoljno vitamina D, rizikujete da imate slabije kosti - odrasli mogu dobiti osteomalaciju. Kod dece, ovo stanje se zove rahitis.

Uzimanje previše vitamina D u vidu suplemenata može izazvati mučninu, povraćanje, gubitak apetita, zaprtje, slabost i gubitak telesne mase.

Vaše telo proizvodi vitamin D kada je vaša koža izložena sunčevoj svetlosti - nema mnogo hrane izvora vitamina D, osim obogaćenih namirnica, masnih okeanskih riba i nekih pečuraka.

Saznajte više o vitaminu D

4 - Vitamin E

David Murray / Getty Images

Vitamin E je važan kao antioksidant koji štiti ćelije vašeg tela od oštećenja slobodnih radikala. Takođe je potrebno za normalnu funkciju imunog sistema i cirkulaciju krvi.

Nedostatak vitamina E je rijedak, ali može uzrokovati probleme sa nervom, mišićima i očima i oslabljenim imunološkim sistemom. Uzimanje previše vitamina E može izazvati probleme sa krvarenjem ili interakciju sa određenim lekom.

Vitamin E se nalazi u orasima, semenima, biljnim uljima, žitaricama i tamnozeleno lisnato povrće.

Saznajte više o vitaminu E

5 - Vitamin K

Martin Barraud / Getty Images

Vitamin K je važan za normalnu krvarenje krvi i može vam pomoći da vaše kosti postanu jake dok starate.

Nedostatak vitamina K je retkost i obično zbog problema sa digestivnim traktom. Simptomi uključuju lako modrice, krvave gume, krvave žlijezde, krv u urinu ili stolicu ili izuzetno teške menstrualne periode.

Nije jasno šta može da se desi ako uzimate previše vitamina K u obliku suplemenata. Ne radi to.

Najbolji izvori su tamno zeleno lisnato povrće, kupus, karfiol, brokoli i soja.

Saznajte više o vitaminu K

_Izvori:

_{Colorado State University Extension.} _{"Vitamini koji su rastvorljivi masti: A, D, E i K."} _{Pristupio 11. aprila 2016. http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09315.html.}

_{Nacionalni instituti za zdravstvenu kancelariju za dijetetske suplemente.} _{"List za podatke o vitaminima za profesionalce. Pristupio 11. aprila 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional.}

_{Nacionalni instituti za zdravstvenu kancelariju za dijetetske suplemente.} _{"List izvještaja o prehrani: Vitamin D."} _{Pristupio 11. aprila 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitamind/.}

_{Nacionalni instituti za zdravstvenu kancelariju za dijetetske suplemente.} _{"List izvještaja o vitaminu za zdravstvene radnike".} _{Pristupio 11. aprila 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/.}

_{Medicinski centar Univerziteta Merilend.} _{"Vitamin K."} _{11. aprila 2016. http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/vitamin-k.}