Četvrti juli, Dan spomenika i Dnevi rada nisko-karburškog rada
Između salata od krompira, kačkavica hamburgera i kratke kolače od jagode, mislite da bi letnji praznici, poput 4. jula, trebali biti karb fest. Ali ima puno sjajnih tradicionalnih izbora koji su niski u ugljenim hidratima, a drugi koji se lako mogu modifikovati. Evo nekoliko ideja da se napravi divna proslava bez slanja šećera u krvi kroz krov.
Meso na žaru
Osim ako nisu pokriveni slatkim sosovima (uključujući i regularni kečap), meso obično nije besplatno. Običan roštilj sos ima obično dosta šećera. Korišćenjem soseva bez šećera ne samo seču ugljene hidrate, ali sadržaj sa nižim sadržajem šećera čini sosom manje sagorevanu na grilu. Možda je teško naći jedan u prodavnici, ali možete napraviti sopstveni sos od roštilja bez šećera . Pratite ove savete za ljeto pečenje na žaru i roštilj:
- Hamburgeri : Većina uobičajenih fiksacija je prihvatljiva, ali potražite verzije kečapa i slatke palačinke sa niskim sadržajem ugljenih hidrata. Lepinja je tamo gde većina ugljenih hidrata vreba, pa možete probati različite taktike. Možete jesti patty sa svojim omiljenim pričvršćivanjem pomoću noža i viljuške. Ili, na mestu lepinja možete koristiti tortilj sa niskim ugljenim vlaknima ili velikim listovima zelene salate.
- Topli psi: Provjerite etikete za vruće pse sa niskim brojem karboma, što se može povećati punilima i čak zaslađivačima. Tortilja sa niskim ugljenim karabinom je jednostavna za zamenu lepinja.
- Steaks : Možete uštedjeti novac kupujući i pečenje bokova na bokovima ili steak od suknja umjesto skupljih rezova. Zalijevanjem ili mariniranjem pre kuvanja i zagrevanja pre grila, dodaćete veliki ukus. To je etički izbor, ali ćete morati naučiti neke nove trikove da biste dobili najbolje rezultate kuvanja za goveđe meso. Da biste pratili Diet za South Beach ili jedli manje zasićene masti, izaberite rezove govedine i drugih vrsta mesa sa zasićenim mastima .
Recepti za nisko-ukusno meso za roštilj:
- Srednje-istočno mleveno meso Kebabs : Bogato začinjen i veoma ukusan. Probajte sa jajima na žaru i tzaziki , sosom od jogurta na Bliskom istoku.
- Kineska petokračka piletina : Favorit za goste
- Lako povratno rebra za bebe : Korišćenjem bezalasnog roštilja
Predjela i dip
Povrće je savršeno za ishranu. Krastavac i jice delovi su odlični za širenje. Evo nekoliko ideja za dipove i druga predjela za vašu tablicu sa niskim uglom:
- Deviled Eggs : Oni su opuštajuća opcija, jeftin i jednostavan za gluten. Ako u receptu koristite uljaricu, potražite verziju bez šećera.
- Super-lako Guacamole : Potrebno je samo pet minuta i nekoliko sastojaka. Sada je potrebno samo da izaberete prave niskotarifne dipere i koristite povrće, a ne tortiljske čipove.
Roštiljska jela
Neke tradicionalne letnje posude su napravile nisko-karburantan:
- Salata od karfiola "Krompir" : Smanjite ugljene hidrate i povećajte ishranu zamenom floreta karfiola za krompir u krofnoj salatu. Možete izbjegavati zaslađivače u majonezu koristeći običan grčki jogurt umjesto toga.
- Roštilj : Koristite crnu soju i sos od roštilja bez šećera kako biste napravili odličnu dodatnu posudu koja će se upariti sa mesom na roštilju.
- Low-Carb Coleslaw : Većina kolača ima dosta šećera. Umesto toga možete preći na obuću zasnovanu na sirćetu. Međutim, ako hrepete u kremastu kolačicu, to je učiniti grčkim jogurtom i majonezom sa smanjenim sadržajem masti.
- Salata sa niskim ugljenim hidratima: Za smanjivanje ugljenih hidrata, možete koristiti boranije koje su niže u skrobu i bezalkoholno obrađivanje.
- Zucchini Casserole : Kada vaša bašta raste branik branika, uživajte u zukama u ukusnom loncu.
- Jajcnica na žaru sa bliskim istočnim začinama : Ovo je jednostavno lice za pripremu na roštilju.