Dan zahvalnosti i Božića ne moraju biti dan varanja kada se prepustite onome što se služi na gozbi. Možete odlučiti da imate obrok za praznike sa bilo kojom količinom ugljenih hidrata koje izaberete i stvarno se osjećate dobro sljedećeg dana. Ovi saveti dobro funkcionišu za bilo koji veliki odmor.
1. Izaberite trenutne favoriti koji su niži u ugljenim hidratima
Turska je očigledno nisko-karburativna zvezda zahvalnice.
Možete se prepustiti glavnom putu bez krivice. Možda ima povrća ili sladoleda koji su porodični favoriti i nemaju puno škroba ili dodanih šećera. Razmislite o prošlosti i vaskrsite jela koja su najniža u ugljenim hidratima.
2. Razmislite o skaliranju nekih tradicionalnih bočnih jela
Jeste li znali da su obična pečena jela sa slanom, biberom i puterom ukusna čak i bez gomile marshmallowsa na vrhu? Umjesto bogatog tjestenina povrća, šta je sa jednostavnim biljnim dodatkom, kao što je boranija sa bademom? Uzmite grickane pečurke i biber ili jelku salatu sa vinoigretnim prelivom brusnice .
3. Servirajte nisko-ugljenik, prvo ukusni ukus
Ako odlučite da jedete više ugljenih hidrata od uobičajenog, razmislite o odlaganju dok ne stignete do stola. Koristite povrće s potapanjem, krastavcima krastavcima umesto kresla za špriceve i kikirikija ili drugih oraha umesto čipsa.
4. Pripremite nosač za niske uglove za stol
Sljedeći su dobri izbori: koplje koprive ili čips, bez šećerne kikirikije (maslinova maslina je jedan brend), masline , marinirani artičoki, italijanske vruće paprike (učinite ih slatkiji dodavanjem šećerne zamjene u salamu), pečene crvene paprike , crvene cvijeće, korenje od bebe i krompir.
5. Napravite Spisak "Must Haves" za vašu tablicu zahvalnosti
Napravite listu hrane koju jednostavno ne možete učiniti bez. Da li možete da "odvojite" bilo koje od njih? Evo 10 verzija tradicionalnih favorita sa nižim ugljenom. Napomene su koraci koje možete učiniti ispred vremena kako biste osvježili radno opterećenje na Dan zahvalnosti.
- Low-Carb Egg Nog : Uključuje recept "prevaranta" koji je super-jednostavan
- Koktel sa niskim uglom i alkoholna pića : Pogledajte koji su bolji izbori.
- Zagađivanje sa malo ugljenika : Može se napraviti dan ranije.
- Low-Carb Gravy : Koristite ove savete kako biste izvadili ugljene hidrate.
- Pirinač pire : To je iznenađujuće dobra zamena za krompir i puno niže u ugljenim hidratima. Možete sjesti cvjetač do dva dana ranije.
- Pirinač pirinač pire : Gussied-up verzija pire karfiola, pečena s sirom.
- Lignja sa niskim ugljenim zelenim pečenjem sa lukom na licu : Možete napraviti punjenje luka do dva dana unapred.
- Laka špijunska tepsija ili vruće dip : Možete ga spojiti dan ranije, ili jednostavno sipati neki luk i brzo spojiti.
- Pečeni brisači iz Brisela : Super-lako i dobro.
- Sok od sladokutnog krompira sa smanjenom količinom uglja s Pecan Toppingom : Obavezno opustite opcioni javorni sirup kako biste napravili ovaj niži carb. Torta i preliv se mogu napraviti odvojeno dan ranije, a zatim ih spojiti i pečiti. Ako je u frižideru, dozvolite više vremena za pečenje.