Hljeb, testenine, peciva, itd. Na Diet South Beach
Diet za South Beach je ishrana sa niskim sadržajem kartera kao ni jedna druga. Većina ne dozvoljava malo skrobova ili zrna uopšte, ali ova dijeta je drugačija. Evo liste odobrenih zrna u svakoj fazi Diet za South Beach.
Lista skrobova i zrna - prva faza u Južnoj bazi
U Fazi jednoj od Diet za South Beach, u Fazi One uopšte nema škroba ili zrna.
Ovo uključuje:
- Hljebovi (uključujući kolače, keksove, bagele, palačinke i sl.)
- Žitarice (vruće ili hladne)
- Zrna (pirinač, pšenica, zob itd.)
- Bilo šta napravljeno brašnom
- Skrobno povrće (krompir, kukuruz, cvekla, itd
Prihvatljive skorje i zrna na drugoj fazi dijaspore na jugu
Tokom drugog faze, neki skrobovi i cela zrna se postepeno ponavljaju. Vrlo je važno dodati ovu hranu polako i posmatrati negativne reakcije - želje carbina, ne osećajući se kao dobro, ili povećanje telesne težine.
Hrana koja se može dodati u drugoj fazi. Imajte na umu da "cela zrna" označavaju 100% celih zrna. "Pšenično brašno" je kôd za "belo brašno" na etiketama. Moraju reći WHOLE za svako zrno navedeno.
Pečena roba - hleb, kreker, itd.
- 1 komad (1 oz) 100% cijeli žitarski hleb
- ½ mala ili 1 oz od 100% celog zrna
- Krekerji - 100% cjelokupno zrno bez trans maščob i najmanje 3 grama vlakana po unci - 1 oz po porciji
- Crispbread, Raž - 2 komada
- 1 mali domaći šećer bez kolača
- 1 mala tortilja sa najmanje 3 grama vlakana po unci
Žitarice
Žitarice treba da imaju najmanje 6 grama vlakana i manje od 6 grama šećera po posluženju - povremene porcije do 8 grama šećera. Ovsena kaša ili druge vruće žitarice treba sporo kuvati, a ne instantne ili brze kuvane sorte.
Vrele žitarice od rafinisanih zrna, kao što je krem pšenice, nisu dozvoljene. Primjeri:
- Sva Bran sa Extra Fiber- 1/2 šolje
- Bran Buds - 1/3 čaša (povremeno)
- Fiber One - 1/2 šolje
- Kashi, Go Lean - 1/2 šolje
- Shredded Wheat - 1/2 šolje
- Isjeckana pšenica i brana - 1 oz
- South Beach Diet žitarice (porcije na kutiji)
- Grahovi - 1 čaša
- Oat Bran - 1/2 čaše
- Old Fashioned Ovsena jela - 1/2 čaše
- Čelik-rezani sokovi - 1/2 šolje
Kuhano zrno
Većina kuvanih cijelih zrna je prihvatljiva, u veličini od 1/2 čaše. Izuzeci su proso i kukuruzno mlevenje ili griz. Kuskus je prihvatljiv. Iako Agatston nikad eksplicitno ne kaže da on označava kuskus celog zrna, čini se da je ovo očigledno najbolji način, pošto redovni kuskus ima visok nivo glikemije i čini se da je suprotan Agatstonovoj osnovi za ishranu (glikemijski indeks cijelog zrna kuskusa nije dostupan). Primjeri prihvatljivih cijelih kuvanih zrna:
- Amaranth - ½ šolje za sva zrna
- Ječam, pearl
- Hečbek (kaša)
- Bugar
- Ovas, celi jezgro (grilje)
- Pirinač, braon
- Pirinač, divlja
- Rž, cijelo kernel
- Quinoa
- Pšenica, celo jezgro
Testenine, kokice
- 100% Sveće pšenične testenine - 1 šolja kuhana, al dente
- Ostala testenina (npr. Smeđa pirinač) - 1 šolja - samo povremena
- Popcorn , vazduh ispušten, običan - 2 šolje
Starchy povrće
Svi poslovi ½ šolje
- Šargarepa
- Grah, zelen
- Bundeva (povremena)
- Rutabaga (povremena)
- Slat krompir , kubić
- Turnip
- Yam, cubed
Zrna i šljunak da se izbegavaju - u svim fazama dijaloga na južnoj obali
- Bilo koja hrana proizvedena delimično ili potpuno s bijelim brašnom ili bilo kojim pečenim dobrom napravljenim s šećerima bilo koje vrste , na primjer, kolačići, kolači, pite
- Bela tjestenina
- bijela riža
- Kukuruz u bilo kom obliku (1 kukuruz, kao povrće dozvoljeno "retko" - svakih 2-3 mjeseca)
- Krompir u bilo kom obliku
- Parsnips
- Cveće
- Žitarice koje nisu gore navedene
- Pizza
- Riž torte