Kada ljeto udara, vrijeme je da izađe iz stočne hrane. Zdravu hranu sa niskim sadržajem karabusa postaje još lakše tokom leta zahvaljujući svježem proizvodu, vanjskom kuvanju i jelu i fokusiranju na jednostavno pripremljene, ukusne namirnice. Postoji toliko razloga da uživate u letnjem jelu sa niskim sadržajem ugljenih vlakana , pa pogledajte nekoliko.
1 - Mnogo ljetnih povrća niske carve
U zimi, Mati priroda nam daje povrće koje sadrži čuvenu energiju i dugo traje. Ovo je sjajno ako ste domaćin koji zimi prolazi kroz ono što imate u podrumu (krompir, jams, repe, itd.). Ipak, nije tako sjajno za dijetu sa skrobima i šećerima.
U proleće i ljeto, to je upravo suprotno. Zeleni lišće i pijesci su dizajnirani da brzo raste, a u njima nema puno hrane. Iako moraju brzo da se jedu, mnogo su bolji od broja carbina.
Među prvima koji se pojavljuju i raduju se zelenoj listići i špargle. Plodovi biljaka (mislim na jaja i paprike) imaju malo više ugljenih hidrata, ali i dalje mnogo manje od zimskog povrća. Dakle, leto je bonanza živopisnih, hranljivih i nisko-ugljičnog povrća za nas da uživamo.
2 - Ljeto voće nisko-Carb
Većina voća koje su dostupne u zimu su veće od šećera od onih koje dobijamo tokom leta. To znači da je ljeto odlično vrijeme uživati u jedu bobičastog voća ili sočnoj breskvi ili kajsiji.
Da biste dobili ideju o tome koliko malo šećera je u ovim plodovima, pogledajte šta možete očekivati od pola čaše ovih ukusnih i svježih poslastica.
- Maline i borovnice - 3,5 grama
- Jagode - 5 grama
- Lubenica - 5.5 grama
- Breskve - 6,5 grama
- Kajsije - 7,5 grama
- Šljiva - 8 grama
- Trešnje - oko jednog grama po trešnjama
Većina njih je vrlo razumna za vašu hranu sa niskim sadržajem karboma. Međutim, budite svesni tih višnje jer se mogu brzo dodati.
3 - Izađi iz grila!
Otišli su gurmani i gurmani zime koji često imaju dodatne ugljene hidrate u sosu. Vreme je za pečenje mesa i povrća.
Sve što treba da uradite je pronaći najkvalitetniju hranu, dodati malo soli i začina, staviti ih na roštilj i pustiti da sijaju. Kao dodatni bonus, nećete zagrejati kuhinju, a čišćenje je super.
Grill ekstra veggies. Dok imate pečenje grla, dodajte gomilu povrća u mešavinu i koristite specijalnu rešetku za roštilj ili korpu za povrće kako ne bi propadali. Prvo ih mazite maslinovim uljem : soli i začini će ih bolje iskoristiti i neće se držati roštilja.
Čuvati ostatke na žaru u frižideru i oni će biti spremni za upotrebu u salatama ili kao grickalice.
Pronađite najbolje jeftine meso na žaru. Grilovo meso ne mora biti komplikovano ili skupo. Piletina je izvrsna opcija za korišćenje roštilja na bazi budžeta i ima mnogo načina da mu se doda novi život sa začinom. Taj kineski recept za pet pileca je savršen primer i nikada nećete znati da je dobro za vašu ishranu.
Isto tako, sa malim razmišljanjem, možete kupiti relativno jeftine biftekove ako znate najbolje rezove koje treba tražiti. Pazite i na poslove na rebrima. Pritiskivanje nekoliko rebara za bebe na roštilju može biti jedan od najlakših jela u leto.
Ne zaboravi ribu. Nema razloga da rezervišete roštilj za meso i veggije kada je riba tako velika opcija. Ne samo da može biti ukusno i jednostavno, već vam pomaže da ostanete na putu sa vašom ishranom.
Losos je fantastična riba na žaru. Slično tome, možete da skewerite nekoliko škampi i napravite nepravilnu glazuru u roku od nekoliko minuta.
4 - Letnja jela
Da biste išli zajedno s onom žaru na žaru, želeli biste nekoliko jela sa niskim sadržajem ugljenih hidrata. Ne samo da su ovo odlične za glavni obrok, ali možete uživati u ostatcima na ručak ili ih spasiti na sledeću večeru.
- Salata od karfiola "Krompir" - Ovo jelo je savršeno za večeru ili donositi letnji potluck ili roštilj. To je osvežavajuća promena od teže krompir salate.
- Bez šećera Cole Slaw - Vi ne biste verovali koliko je šećer u većini kolača slawu . Naravno, to možete ostaviti, ali većina ljudi neće identifikovati rezultat kao "kola slaw" - više je kao salata od kupusa. Ovaj recept se bavi oba problema sa malo veštačkog zaslađivača.
- Salata Brokoli sa slaninom - Ovo je još jedan ljetnji klasik koji se obično pakuje šećerom. Sa jednostavnim podešavanjem možete kreirati ukusnu stranu koja je takođe dobra za vašu ishranu.
- BBQ Beans - Napravljen sa sosom bez crnog šećera i crnom sojem , ovo je recept koji nikoga neće ostaviti pitati gdje je šećer otišao.
- Salata od četiri zrna - Sa pažljivim odabirom pasulja sa niskim ugljenim hidratima i pravim biljkama, možete pretvoriti omiljeno jelo u ljeto oduševljavanje u dijeti.
5 - Salate Galore
Tokom cele godine salate su glavna dijeta sa niskim sadržajem ugljenih hidrata, ali su naročito privlačne tokom leta. Možete jednostavno napraviti obrok iz bilo kog od ovih i uživati u najboljim ljetima koji vam mogu ponuditi.
- Azijska iseckana piletina salata - Ovo lako može postati novi omiljeni recept vaše porodice. Oblikovanje dodaje lepu zimu u salatu i ne može biti lakše pripremiti.
- Taka salata - prosječna salata od taka ispunjena je kalorijama i mastima. Sa nekoliko jednostavnih promena, može postati sanjar sa niskim ugljenjem.
- Sečena salata - Kada kombinujete piletinu, paradajz, biber, jabuku i avokado sa plavim sirom i vinaigretom, stvara se divan ukus.
- Pileća salata od jagode - Sa samo nekoliko sastojaka, možete napraviti fantastičnu ljetnu salatu koja je lijepa i lagana. Posebno je privlačna jagoda vinaigreta, jer se temperature povećavaju.
6 - Hladna obroka i ideje za snack
Leto nas često drži u pokretu i kada vam je potreban super-lagan obrok ili brza zakačka, postoji puno ideja sa niskim sadržajem karabina. Ovo takođe ne zahteva kuvanje, tako da možete održati kuhinju lijepo i hladno.
- Zamijenite piletinu, tunu , jaje ili salatu salata u listovima zelene salate ili tortilima sa malim ugljenim hidratom. Ako želite, dodajte i slivano sirovo povrće.
- Obmotajte hladno sečenje oko spanaćkog sipanja , šolje od šunke ili sirovog povrća za brz, lagan ručak.
- Jaka sa jakim kuvanjem predstavljaju odličnu snacku i dobro drže u frižideru. Kad malo razmislite o tome, pretvorite ih u devilirana jaja s niskim uglom .
- Uživajte u svom sosu ili jogurtu s bobicama, dinom ili breskvama, a zatim dodajte malo oraha ili semena.
- Proteinski šejkovi kao što je ovaj jagodični proteinski šejk predstavljaju odličan način za početak dana ili danju postepenog povećanja energije.
- Imajte antipasto ili sirom ploču sa hladnim mesom, sirevi, mariniranim povrćem, maslinama i slično pripremljenim u frižideru.
- Napravite supu mešavinu hladnjaka poput ove krastavačke supe od melone .
7 - Ljetni deserti
Nema razloga da preskočite desert, morate samo da napravite dobre izbore. Odlična vest je da letnje plodovi predstavljaju odličnu osnovu za dezerte bez mirisa i bez šećera.
- Fresh Berry Pie - kornjača sa bademom i jagodičasto čišćenje čine ovo savršenom vrtnom svežom pitu koja neće prekinuti vašu ishranu.
- Jogurt Chia puding s kompotom borovnice - Provedite nekoliko minuta čineći svež kompoti od borovnice i mešavinu jogurta i chia semena. Kada ste spremni za poslasticu, jednostavno spojite te dve i uživajte.