Deserti! Većina nas uživa u njima, barem s vremena na vrijeme. Ali, po definiciji, oni su slatki, što skoro uvijek znači da sadrže neku vrstu šećera - problem ako ste na dijeti sa niskim sadržajem karboma . Većina deserta takođe sadrži brašno, drugi oblik visokoglikemičnih ugljenih hidrata.
Da li to znači da se morate odreći svih deserta da bi vaš šećer u krvi ostao stabilan i da biste bili uspešni na dijetu sa niskim sadržajem karabina?
Ne sve. Svako treba tretman sada i tada i taj tretman može biti ukusan bez slanja vašeg šećera u krvi kroz krov.
Svi ovi recepti su bez šećera, niskih ugljenih hidrata i bez glutena, a koriste se šećerne supstance (u većini ovih recepti se koriste koncentrovana tečna sukraloza , zaslađivač u Splendi, i eritritol u prahu). Možete zamijeniti svoje omiljene zamjene za bezalkoholni bezalkoholno ulje, a broj karbina će biti isti, ali pokušajte zadržati količinu tečnosti ili praha isto kao i receptor ili možda neće izaći isto.
Naravno, moguće je ići preko deserta sa desertima, čak i ako su vrlo niski u ugljenim hidratima. Možda je glavni problem da jedenje previše slatkih stvari može podstaknuti naše okuse i mozak da zadrže želju za još slatkiša, pa nadgledajte svoje reakcije na deserte.
Torte, sirevi i pite
Cheesecakes su jedan od deserta koji se najlakše pretvaraju u nisko-karburisan, jer ne sadrže brašno.
Jedini sastojak visokog uglja je šećer, a zamena šećera se može koristiti umjesto toga. Torte su strožije za konverziju, ali brašna od oraha, kao što je bademovo brašno, može biti osnova za dobar kolač.
Osnovna kašastica s malim karabinom - Ova obična sira može biti "obučena" na više načina. Jastog jagode je omiljeno, kao i ovo sivo biljno sito , koje se može sipati preko vrha.
No-Bake Cheesecake - Ovaj recept sa niskim ugljenim sirkom je veoma jednostavan za proizvodnju, ne zahteva kuhanje i može se prevladati na različite načine.
Limun Kuvar - Kako napraviti ekstra-limun, ali ne kiselo? Tajna je u limunovoj lozi i prelivu kiseline, koja ima dodatni hit limunovog sokova.
Ćureći tikovina - Želite autumnni desert koji nije pita? Ovo bi moglo biti za vas.
Spice Cake - Ova torta za začina može se takođe pretvoriti u medenu tortu.
Chocolate Pecan Torte - Ovim možete mešati za pet minuta, a zatim pečiti pola sata i završiti. Takođe možete da ga napravite u kvadratnom kanalu i isečete ga u palice poput bobica.
Pumpkin Roll sa punjenjem krem sira - Ovo je još jedan odličan desertni pasti.
Strawberry Shortcake - Ovo koristi osnovni recept za muffin kao osnovicu ove ukusne jagode na jagodama.
Italijanska torta za pare - limunska bademova torta koja definitivno nije samo za Pashu.
Lemon Easter Pie - Ovo je neusaglašena verzija italijanske uskršnje pite od limunske ricotte. Mala je kalorija, kao i ugljeni hidrati.
Pumpkin Pie - Ne čekajte na Dan zahvalnosti da napravite ovu pitu! Vrelo je u bilo koje vrijeme i nije teško napraviti. Možete ga napraviti u pekantnoj kori ili samo u obliku pečene kreme od bundeve.
Fresh Berry Pie - Ova pita je sjajna sa olllieberries, vrstom kupine. Punjenje je vrlo lagano kuvano, što čuva svežinu bobica.
Almond Pie Crust - Ovo dobro odgovara svježoj paši od bobice, ali je dobra alternativa za većinu stvari kojima je potrebna korijena.
Cookies
Dobri kolačići mogu biti najteža vrsta dezerta sa niskim ugljenim hidratima, ali to su odlične, zadovoljavajuće opcije.
Miracle Brownies - ove bundeve su dosledno jedan od najboljih recepata. Tajna? Još (i više) čokolade.
Lemon Bars - Ova bezalkoholna verzija klasičnih limunskih barova sa niskim sadržajem ugljenih hidrata ima koru od bademnog brašna.
Svaki od njih ima samo tri grama neto karbina.
Hlebovi - Ovi jednostavni, ne-pečeni kolači su čupak pun čokolade i kokosove dobrote, ali bez opterećenja šećera u redovnim senkama.
Cookies orasi od brusnice - Ovo su lijepi kolačići za jesenje ili odmor, ili kao zdravi ručak u bilo koje doba godine.
Makarooni - Sa samo četiri sastojka, ovi kolačići se lako miješaju i peku, a na popodnevnom mjestu čine popodne.
Čokoladne loptice - Potreban vam je poklon u poslednjem trenutku? To možete bukvalno miješati za nekoliko minuta.
Biscotti - Da li vam se sviđa nešto slatko da se potopite u kafu ili čaj? Pogledajte ove biskotije.
Čokoladni kokosovi kolačići - Čokolada i kokosov ... šta ne voli?
Pudingi i Musi
Evo različitih tipova desertnih pudinga, od zadivljujućeg kremasta od bundeve do svježeg i zračnog snega pudinga.
Čokoladni miš - Ovaj mušak je tako bogata, intenzivna čokolada za koju ćete verovatno biti zadovoljni malom količinom.
Lemon Mousse - Ovo je sjajan korak kada napravite šećerni limun , koji samo po sebi traje 15 minuta i može se koristiti za mnoštvo drugih stvari.
Snežni puding - Ako želite vrlo lagan desert, pogledajte ovu lemoniju "puding". To je puhasto, ne kremasto, a lepo ga dopunjava Kutijac sos .
Peach Melba Parfait - Peach melba je divan način uživanja u novim letnjim breskevima i malinama, ali tradicionalni recepti imaju puno šećera. Ne ovaj.
Malina malena - Ovo je divan ljetni desert kada su maline u sezoni, ali se može napraviti i sa zamrznutim bobicama (i ukusom isto tako dobar).
Panna Cotta - Panna cotta je veoma jednostavan desert, iako nije super brz; na bazi želatina, tako da je potrebno puno vremena za podešavanje. Može biti ukusan na mnogo načina. Ovo je osnovna vanilija panna cotta koja ukusno ukusna sa jagodama ili sosom od bobice.
Lako Chia semenski puding - Ovo je slično pudingu od pirinča, ali lakše i iznad brze.
Instant Pudding Pudding - Dodajte brzo ishranu desertu vašeg djeteta dodavanjem bundeve u mješavinu bez šećera.
Baked Pumpkin Apple Pudding - ovo je čvrsta mast. Prilično je slično popunjavanju pite od tikve, ali uz dodatnu iskru.
Kokos u Lime Jello - Ovo nije bilo lakše (chia sjemena opciono).
Još deserti
Malinske kvadrata - ovo možete napraviti sa bilo kojom vrstom jagodičastog voća, ali maline i jagode su klasični izbori. Imaju neku vrstu vreća od sira.
Super-Easy čokoladni maslac od kikirikija - nećete verovati koliko je to lako napraviti ... i koliko je to dobro! Samo ga miješajte u posudu i spakujte ga u posudu.
Kikiriki maslaca od kikirikija - Čaše bez šećera, kikiriki masnih kikirikija bolje su od bilo kakvih "dijetetskih bombona" koje možete kupiti u prodavnici.
Hot Fudge Sos (Ganache) ili tartufi - Ovaj recept se može napraviti u čokoladnim tartufima. Dodajte malo više kreme kako biste napravili sos od vrele fudge.
Mikrovremeni jagode od badema - ovo je deo između pečene jabuke i brze jabuke "oštre" (iako nije tako hrustljava od mikrotalasne). Ovo nije za faze super-niske karbaze kao što je Atkins Induction.